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Champagne By Fernand

(17 notes)
“ Champagne by Fernand, what else ? ”

Le domaine de 6 hectares s'étend sur 10 communes, de la Côte des Blancs jusqu'à la Vallée de la Marne. Cette pluralité des terroirs permet une sélection des meilleurs raisins et une diversité des assemblages. Le site de production est basé historiquement à Fleury la Rivière. 3e génération de récoltant manipulant et fiers de l'être, nous sommes les seuls acteurs de notre...

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(51) Marne

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Xavier et Vanessa @champagne-by-fernand

 Happy #ChampagneDay

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Xavier et Vanessa @champagne-by-fernand

 Hello Paris By Fernand en livraison à domicile s'il vous plaît! Renseignez vous pour commandes

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Xavier et Vanessa @champagne-by-fernand

 Le Champagne un produit 100% français qui accompagne des siècles d'histoire.

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Xavier et Vanessa @champagne-by-fernand

 Bonjour la Champagne

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Xavier et Vanessa @champagne-by-fernand

 Il y a plusieurs façons de buller.... Buller N°1

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Xavier et Vanessa @champagne-by-fernand

 Venez découvrir les loges,ces petites cabanes de vignerons qui servaient d'abris ou d'entrepôt pour leurs outils. Très beau week-end

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Xavier et Vanessa @champagne-by-fernand

 Good morning everybody

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Xavier et Vanessa @champagne-by-fernand

 Elle est Belle, elle vous plaît et bien elle est en compétition

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Xavier et Vanessa @champagne-by-fernand

 Week-end ensoleillé de l'automne,une ballade dans la nature pour se reconnecter

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Xavier et Vanessa @champagne-by-fernand

 Pourquoi attendre le week-end pour une soirée en amoureux? y'a pas que le samedi pour se dire "je t'aime"

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Xavier et Vanessa @champagne-by-fernand

 On a refait la déco!

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Xavier et Vanessa @champagne-by-fernand

 Venez découvrir le doré du BdN et la luminosité du Gd Cru, le plein est fait! Insolent et Hédoniste pour accompagner vos fêtes.

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Xavier et Vanessa @champagne-by-fernand

 Très beau week-end à tous

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Xavier et Vanessa @champagne-by-fernand

 1ere big bottle By Fernand, 6L de pure bonheur! Merci les amis et bon anniversaire à tous les 2

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Le domaine étant fermé du 21/07 au 30/08, les commandes ne seront expédiées qu'à partir du 31/08.

Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

(4 notes)
Le mot du Vigneron :

"Le Brut c'est où vous voulez quand vous voulez !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"L'Extra-Brut suscite d'abord la curiosité, puis on en devient vite adepte ! "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Insolent

21€60 

Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Pourquoi ce vin est insolent ? Goûtez et vous comprendrez. Un feu d’artifice en bouche !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Etonnez vos amis et offrez leur un barbecue de vrai chef !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"Il est l'élégance du Champagne, délicatesse et subtilité."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Hédoniste

28€00 

Champagne , Champagne Grand Cru

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"N’attendez pas une occasion, croquez dès maintenant ce vin prestigieux pour vous sentir (bon) vivant, soyez hédoniste vous aussi."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Le domaine de 6 hectares s'étend sur 10 communes, de la Côte des Blancs jusqu'à la Vallée de la Marne. Cette pluralité des terroirs permet une sélection des meilleurs raisins et une diversité des assemblages. Le site de production est basé historiquement à Fleury la Rivière. 3e génération de récoltant manipulant et fiers de l'être, nous sommes les seuls acteurs de notre Champagne. Depuis 2016 l'exploitation est dirigée en VDC (Viticulture Durable en Champagne), nous voulons être le plus respectueux possible de la nature et des hommes.Notre champagne offre des palettes aromatiques à l'infini, à nous de vous les faire découvrir. Nous proposons un blanc de blancs issu de Avize et Grauves, et un Grand Cru 100% Avize. D'autres cuvées spéciales vont encore suivre...

La Petite Histoire

Après des carrières chacun dans nos domaines respectifs, Vanessa et moi-même décidont de perpétuer la maison familiale, afin de devenir la 3e génération de vignerons. L'envie d'entreprendre, de retour à la nature, de faire découvrir le champagne autrement est là ! En modernisant l'entreprise familiale, nous avons su conserver la méthode traditionnelle d'élaboration du champagne, tout en apportant une touche de contemporain au breuvage des rois. Notre devise "Sortez des sentiers battus".

Anecdotes du domaine

Tout doit être fait avec passion. Le métier de vigneron est passionnant dans toutes ses étapes, du travail de la vigne, à l'élaboration du champagne jusqu'à sa commercialisation. Notre but est de désacraliser le champagne pour le rendre accessible au plus grand nombre, sans lui faire perdre sa noblesse. Il faut oser la couleur, la nouveauté et se lancer à la découverte des petits viticulteurs qui vous offrent le meilleur d'eux mêmes chaque jour, pour leur plaisir et le vôtre.

Nous proposons des champagnes très peu, voir pas du tout dosés, à la fois complexes et décomplexés, sans artifices. Si la barbe ne fait pas le philosophe, By Fernand lui, affiche et assume ses couleurs novatrice tout en offrant un champagne élaboré selon des recettes ancestrales. By Fernand c'est un cocktail de tradition et de modernité.

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