Visite de la Maison, explicatif détaillé de l’élaboration du Champagne, avec dégustation de l’Hymne à l’Amour accompagnée de Madeleine au Biscuit Rose de la Maison Fossier et de Chocolat Noir 70 %, fève du Pérou du Chocolatier Emmanuel Briet.
Situés à Epernay, nous travaillons les trois cépages rois de la Champagne : le Chardonnay, le Pinot Meunier et le Pinot Noir. En famille, nous cultivons les vignes dans le respect de la tradition champenoise. Depuis 2003 et grâce à l'élaboration de champagne de qualité, nous sommes référencés avec les plus grandes maisons de champagne dans l'Union des Maisons de Champagne (UMC). Bruno et Laurence ont acheté le domaine et transmis leur passion ...