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Champagne Fleury

(9 notes)
“ L’Art d’être naturel ”

Depuis 1895, l’histoire de la famille Fleury est ancrée au cœur de la Champagne méridionale. Elle cultive un vignoble situé à Courteron, à 45 km au Sud de Troyes qui s’étend sur 15 hectares cultivés en biodynamie, selon les lois du vivant. Aujourd’hui, la quatrième génération, représentée par Morgane, Jean-Sébastien & Benoît, orchestre la création de ces sublimes champagnes, et le fait dans le respect total de ses terres !

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(10) Aube

Question
Morgane Fleury @champagne-fleury

 This week-end at the Palais de la Bourse, place de la Bourse in Lyon 2, come join us from 10 am to 19 pm for "Sous les Pavés la Vigne"

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Morgane Fleury @champagne-fleury

 All information to meet us on Monday, October 29 at the first Organic Champagne tasting in London, is here:

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Morgane Fleury @champagne-fleury

 We will be present at the first Organic Champagne fair organized by the ACB (Association des Champagnes Biologiques) on October 29th in London. Fegistration required on: https://www.eventbrite.fr/e/first-organic-champagne-fair-london-registration-49215329375?aff=FBpageACB Come and taste our Blanc de Noirs, Fleur de l'Europe Bru-Nature, Rosé de Saignée, Notes Blanches 2012 and Sonate 2011, our cuvee without addef of sulfites.

First Organic Champagne Fair London
First certified organic champagne tasting organized in London. The following winemakers, members of the Association des Champagnes Biologiques present their cuvees: CHAMPAGNE ROBERT BARBICHON, CHAMPAGNE BARRAT-MASSON, CHAMPAGNE ANDRE BEAUFORT, CHAMPAGNE LAURENT BENARD, CHAMPAGNE JÉRÔME BLIN, CHAMP...

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Morgane Fleury @champagne-fleury

 Happy #ChampagneDay to all!

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Morgane Fleury @champagne-fleury

 The Lapeyrie Guide was released in Quebec early October and our Blanc de Noirs was served at the launch party. https://l.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Flajournaliste.com%2Fpourquoi-chaque-foyer-quebecois-devrait-avoir-son-guide-lapeyrie-2019%2F%3Ffbclid%3DIwAR05d8jtQLvTJUvyT7OLVEymS5kzuvadrKn7RVXuHRXizTsZEcZKdciEEQQ&h=AT2QP_F1oOp3hTCAcZlzvepRQz0TlsNxFmDvogXIzSuStrOLt8rd8DYbRzGmwxyqDLnB4psl2NWVpxvo1rrVDl9CYRVR-k9EkArwMpGI_3q780xRj66PnUBy6x_yGX38Zzjp

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Morgane Fleury @champagne-fleury

 We will be present on Monday October 15th for a tasting of organic champagnes reserved for professionals, at Marengo space, 19 rue Marengo in Bordeaux. Registration on https://www.eventbrite.fr/e/billets-degustation-de-champagnes-biologiques-reservee-aux-professionnels-inscription-obligatoire-46614778056

Dégustation de Champagnes Biologiques, réservée aux professionnels. Inscription obligatoire
Bulles de Talents Valérie Roman, champenoise, spécialisée dans la promotion de Champagnes Biologiques et Biodynamiques a le plaisir de vous inviter à une dégustation de champagnes certifiés en Agriculture Biologique, à l'Espace Marengo, au coeur du quartier Saint Michel à Bordeaux : Le lundi...

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Morgane Fleury @champagne-fleury

 Une cause à soutenir, partager, pour protéger notre terre et surtout celle de nos enfants

Nous voulons des coquelicots
Pour l'interdiction de tous les pesticides de synthèse. Rendez-nous la beauté du monde.

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Morgane Fleury @champagne-fleury

 From tomorrow, until October 17th in Bordeaux and surroundings

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Morgane Fleury @champagne-fleury

 On the occasion of the event Bulles de Talent that will take place in Bordeaux on October 15th, the restaurant Le Gabriel highlights the Champagne Fleury

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Morgane Fleury @champagne-fleury

 With the arrival of Autumn, our vineyards have their most beautiful colors...

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Morgane Fleury @champagne-fleury

 Un volcan s'éteint ...

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Morgane Fleury @champagne-fleury

 13ème et avant-dernier jour de vendanges : toujours motivés 13th and penultimate day of harvest : always motivated

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Morgane Fleury @champagne-fleury

 13ème et avant-dernier jour de vendanges : toujours motivés 13th and penultimate day of harvest : always motivated

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Morgane Fleury @champagne-fleury

 Focus on the harvest time in Champagne yesterday in the 13 pm news on France 2 with a close-up on Champagne Fleury at 25 minutes 15 https://www.france.tv/france-2/journal-13h00/666863-journal-13h00.html

Journal 13h00 Édition du lundi 3 septembre 2018
Revoir la vidéo en replay Journal 13h00 Édition du lundi 3 septembre 2018 sur France 2, émission du 03-09-2018. L'intégrale du programme sur france.tv

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Champagne , Champagne

Pétillant

(12 notes)
Le mot du Vigneron:

Créée en 1955 par Robert Fleury et élaborée à partir d’un assemblage de pinots noirs issu de plusieurs années de récolte, cette cuvée offre une qualité constante : teinte or paille, fruité...

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Champagne , Champagne

Rosé

(4 notes)
Le mot du Vigneron:

Charmeur par sa robe lumineuse aux nuances chatoyantes, par une vinification inédite et délicate qui lui confère bouquet, finesse et élégance, voici l’un des rares Champagnes Rosés élaboré selon...

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Champagne , Champagne

2011, Blanc

Le mot du Vigneron:

Le charme d’un cépage oublié

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Champagne , Champagne

2006, Blanc

Le mot du Vigneron:

17/20 Bettane&Dessauve 2018 100 % pinot noir tout en finesse mais riche et complexe avec des notes de de noix, de pain grillé, de vanille séchée

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Champagne , Champagne

2011, Blanc

Le mot du Vigneron:

Sonate 2011 Extra Brut : Pinot Noir (60 %) et Chardonnay (40 %) pour une « farandole infinie d’arômes enivrants (...). Une longueur en bouche remarquable » pour cette cuvée sans soufre ajouté....

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Le domaine

La Petite Histoire

C’est dans les années soixante-dix que Jean-Pierre Fleury, le père de Morgane, Jean-Sébastien & Benoît, commença sa recherche écologique pour faire évoluer, en 1989, son mode de culture vers la biodynamie. Il fût le pionnier de cette méthode en Champagne. Aujourd’hui, Jean-Pierre Fleury continue de sensibiliser les vignerons à cette méthode de production. Son meilleur argument : ses vins !

Anecdotes du domaine

Nous vinifions dans des fûts bourguignons qui ont déjà plusieurs vins derrière eux, ce qui contribue à cette complexité aromatique caractéristique de nos champagnes. D’ailleurs, nous avons instauré un système de dégustation et de notation de ce qu’apporte chaque fût à nos vins et l’on écarte les fûts qui n’apportent pas ce que l’on recherche.Nous travaillons avec nos propres levures de terroir. Nous les avons sélectionnées pour avoir une traçabilité bio à 100%.

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