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CHAMPAGNE GERMAR BRETON

(1 note)
“ Entre Gersande et Marcelline il y a Germard ”

Situé dans la Côte des Bars, le vignoble, à prédominance Chardonnay et Pinot Noir, est planté en coteaux exposés plein sud sur un sol argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles, afin de trier les grappes qui produiront le champagne Germar Breton. La culture est raisonnée.

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(10) Aube

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KARINE ET LAURENT BRETON @champagne-germar-breton

 22 janvier : SAINT VINCENT Bonne fête à tous les vignerons ! En Champagne, les vignerons et les maisons de Champagne, célèbrent ensemble chaque année, la Saint Vincent. Les vignerons de chaque village se réunissent au début de chaque année pour remercier leur saint patron de la vendange passée et se mettre sous sa protection pour tous les travaux de l'année à venir. Un peu d'histoire Saint Vincent, patron des vignerons Pourquoi saint Vincent est-il devenu le saint patron des vignerons ? Les réponses sont aussi nombreuses qu’imprécises. Certains diront que la période de la Saint-Vincent (22 janvier), tombant juste après les festivités de Noël et du jour de l’an, offre un calme propice à la célébration de ce protecteur. D’autres expliqueront que la Saint-Vincent correspond à une période lunaire favorable pour la reprise du travail dans les vignes. Enfin, on peut aussi remarquer que dans « Vincent » il y a « Vin » et qu’il est tout à fait commode d’y voir un signe évident. Fête annuelle de l'archiconfrérie Saint Vincent des Vignerons de Champagne Le culte de saint Vincent se perpétue dans les régions viticoles françaises Tout commence, dans les années trente, avec la création de l’Archiconfrérie Saint-Vincent, rassemblant une petite centaine de confréries du vin de Champagne. Soit 320 villages viti-vinicoles. Pendant de nombreuses années, les célébrations resteront cependant très locales. Ce n’est qu’en 1991, sous l’impulsion de Brigitte Chandon-Moët, Jean-Paul Médard et Michel Janisson, président de la confrérie d’Epernay, que l’idée d’une grande fête commune fait son apparition.. Cette grande fête, née à l'origine à Epernay, se déroule maintenant régulièrement dans d'autres villes historiques de Champagne, ainsi, par exemple, en 1998 dans la Cathédrale de Reims, en 2007 dans la Basilique Saint-Remi et en 2000 et 2010, à Troyes. Toujours soucieuse de respecter la parité entre vignerons et maisons de Champagne, la co-présidence de l'Archiconfrérie est assumée par Madame Evelyne ROQUES-BOIZEL, représentante des maisons de Champagne et Monsieur Maurice VOLLEREAUX, représentant des vignerons. L'organisation Le rôle : Organiser et promouvoir la saint-Vincent Organiser et/ou participer à d’autres manifestations en lien avec le et la Champagne Animer et informer les membres du Comité représentatif de la Champagne Composition du conseil d'administration : 2 coprésidents de l’Archiconfrérie 2 vices présidents 2 secrétaires généraux 1 trésorier 2 membres de la commission Communication du Comité Champagne représentant l’interprofession 1 membre nommé par le Comité représentatif de la Champagne Le président (ou son représentant) de la Confrérie en charge de l’organisation de l’année Le responsable des relations extérieures du Comité Champagne

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KARINE ET LAURENT BRETON @champagne-germar-breton

 Première neige à Colombé La Fosse ...

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KARINE ET LAURENT BRETON @champagne-germar-breton

 Une petite bouteille de blanc de noir pour accompagner notre séjour en Guadeloupe

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KARINE ET LAURENT BRETON @champagne-germar-breton

 La vendange 2017 est terminée. Un grand MERCI à toute l'équipe

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KARINE ET LAURENT BRETON @champagne-germar-breton

 Petit passage du tour de France près de chez nous.

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KARINE ET LAURENT BRETON @champagne-germar-breton

 Rendez-vous du 5 au 11 juin pour le tournoi international féminin de tennis à Brescia, en Italie, avec le Champagne Germar Breton. Un grand MERCI à Champagne & Co

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Le mot du Vigneron :

"Récompensé par une grande partie par de nombreux guides, c'est un champagne très élégant et tout en finesse ."

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Le Domaine

Situé dans la Côte des Bars, le vignoble, à prédominance Chardonnay et Pinot Noir, est planté en coteaux exposés plein sud sur un sol argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles, afin de trier les grappes qui produiront le champagne Germar Breton. La culture est raisonnée.

La Petite Histoire

Issu d'une famille de vignerons, c'est en 1989 que je décide de m'installer et en 2003 d'investir pour élaborer le champagne Germar Breton. Nous sommes très attentifs à toutes les étapes de vinifications; de l’implantion des cépages, à la conduite de la vigne, de nos choix de culture à la bouteille. Nous souhaitons laisser divulguer toute la finesse de nos vins.Notre champagne est ainsi récompensé par de nombreux guides et concours des vins (Guide Hachette, Gault et Millau, Bettane et Desseauve...)

Anecdotes du domaine

Etre vigneron est bien plus qu'un métier : c'est une passion. Le fait d'élaborer un vin de champagne dans le but de faire plaisir aux personnes qui le dégusteront lors d'un évènement heureux en famille ou entre amis, est le signe de satisfaction de ce beau métier.Le nom GERMAR vient des premières syllabes des prénoms de nos deux filles : Gersande et Marcelline.

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