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Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Nos idées cadeaux autour du vin
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Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
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Les vignerons de sa région

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Champagne Michel Hoerter

(16 notes)

Jean-Philippe Hoerter travaille avec passion et en Vitilculture Durable depuis plus de 16 ans, un vignoble de 9 ha situé au coeur de la Vallée de la Marne Ouest, près de Château-Thierry, sur les coteaux d'Essômes-sur-Marne. Nos champagnes à majorité Meunier, sont sur des notes fruités.Notre vignoble se compose de 70 % de Meunier, 8 % de Chardonnay et 22 % de Pinot Noir....

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(02) Aisne

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint Jose...
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Question
Hoerter Jean-Philippe @champagne-michel-hoerter

 Ce matin, nous sommes à la cuverie pour contrôler les fermentations malolactiques. Le gyropalette a terminé son cycle. Les bouteilles sont tête en bas. Elles sont prêtes pour notre prochain dégorgement. This morning, we are in the vinery. We control the malolactic fermentation. The ridding is over. Bottles are upside down, ready for our next disgorging. #vinery #champagne #champagnelover #champagnemichelhoerter #meunier #chardonnay #pinotnoir #cuverie #frenchlife #instawine #winelover

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Hoerter Jean-Philippe @champagne-michel-hoerter

 2eme journée pour Champagne et Vous. 2nd day, Champagne et Vous. #champagneetvous #champagnemichelhoerter #chateauthierry #tasting #degustation #vignerons #winemakers #meunier #chardonnay #pinotnoir #champagnelover #winelover #frenchlife

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Hoerter Jean-Philippe @champagne-michel-hoerter

 Champagne et Vous, c'est les 20 et 21 octobre 2018. venez nous rendre visite. Notre nouvelle cuvée à découvrir : Champagne "Les 3 Muses" Festival Oenotouristique Plus d'info : http://www.champagne-et-vous.fr/ #champagnemichelhoerter #les3muses #champagneetvous #tasting #degustations #valleedelamarne #bulles #frenchwine #champagnelover #instawine #bubble #pinotnoir #meunier #chardonnay

Festival Champagne et Vous
Un week-end œnotouristique à Château-Thierry

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Hoerter Jean-Philippe @champagne-michel-hoerter

 #champagnemichelhoerter on vous attend aujourd'hui à Rancourt près de Peronne Hôtel Restaurant Le Prieuré jusqu'à 19h. Dégustations et ventes de nos cuvées. #leprieure #rancourt #peronne #degustations #champagne #intuition #lesmuses #champagnelover #frenchwine #winelover #meunier #chardonnay #pinotnoir

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Hoerter Jean-Philippe @champagne-michel-hoerter

 #intuition #intuitionrosée #champagne #rosedesaignee #frenchwine #winelover #champagnemichelhoerter #cuvee #pinotnoir #instawine #champagnelover

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Hoerter Jean-Philippe @champagne-michel-hoerter

 Ça y est. Les vendanges sont terminées pour cette année. Magnifiques raisins. Qualité exceptionnelle. It's over. The harvest 2018 is very beautiful. Exceptional quality. #harvest2018 #champagne #champagnelover #grapes #vendanges2018 #champagnemichelhoerter #frenchwine #quality

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Hoerter Jean-Philippe @champagne-michel-hoerter

 Les caisses se remplissent avec de magnifiques grappes de Pinot Noir. #vendanges2018 #champagnelovers #harvest2018 #winelovers #champagnemichelhoerter #pinotnoir #champagne

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Hoerter Jean-Philippe @champagne-michel-hoerter

 C'est parti pour les vendanges. Let's go, 1st day of harvest. #vendanges #champagne #meunier #champagnemichelhoerter #harvest #champagnelover #frenchwine #harvest

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Hoerter Jean-Philippe @champagne-michel-hoerter

 Note de dégustation pour notre cuvée "Les 3 Muses" brut : 85/100 par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007 Tasting notes of our Brut "Les 3 Muses" graded 85/100 by Andreas Larsson, Best Sommelier of the World 2007 ! #champagnemichelhoerter #les3muses #brut #blindtasted #andreaslarsson

Michel Hoerter - Les 3 Muses NV • Brut • White • France, Champagne • 85/100
Tasted on 07/2018

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Hoerter Jean-Philippe @champagne-michel-hoerter

 Ça y est. Nos Meuniers arrivent au stade début-véraison It's done. Our Meunier are in the early veraison stade. #veraison #champagne #meunier #grapes #champagnemichelhoerter #valleedelamarne #instawine #vineyards

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Hoerter Jean-Philippe @champagne-michel-hoerter

 Notre cuvée Carte Noire Extra Brut 90/100 - VertdeVin Eté 2018 Our Cuvee Extra Brut Carte Noire 90/100 - VertdeVin Summer 2018 #champagnemichelhoerter #vertdevin #cartenoire #extrabrut #champagnelover #frenchwine

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Hoerter Jean-Philippe @champagne-michel-hoerter

 Les 1er grains se colorent à cause de leur expulsion de la grappe. Parcelle de Meunier. #color #grapes #meunier #champagne #champagnelover #valleedelamarne #frenchwine #instawine #champagnemichelhoerter

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Hoerter Jean-Philippe @champagne-michel-hoerter

 Nous commençons le recrutement pour les VENDANGES. Pour plus d'informations (contrat à l'heure, nous ne logeons pas), contactez-nous

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Le domaine

Jean-Philippe Hoerter travaille avec passion et en Vitilculture Durable depuis plus de 16 ans, un vignoble de 9 ha situé au coeur de la Vallée de la Marne Ouest, près de Château-Thierry, sur les coteaux d'Essômes-sur-Marne. Nos champagnes à majorité Meunier, sont sur des notes fruités.Notre vignoble se compose de 70 % de Meunier, 8 % de Chardonnay et 22 % de Pinot Noir.Notre leitmotiv : le respect de la Nature. Nos vignes ont une moyenne d’âge de 40 ans.

La petite histoire

Viticulteurs de père en fils depuis 4 générations, les membres de la famille Hoerter ont acquis un savoir-faire issu de l’amour de la terre et des vignes.Jean-Philippe fait partie de ces viticulteurs passionnés qui travaillent eux-mêmes leur vignoble. Il connait par cœur chacune de ces parcelles. Il travaille au plus près de la nature afin qu’elle nous donne le meilleur et que nos raisins développent leur goût fruité et plein de fraîcheur.

Anecdotes du domaine

Passionné par la vigne depuis sont plus jeune âge, Jean-Philippe n'a de cesse d'améliorer ces pratiques culturales en écoutant son terroir et la vigne. Après plus de 15 ans d'attente, son projet de vinifier voit enfin de jour. La passion de A à Z.

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