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Champagne Moutard

“ Du saulte bouchon au champagne de renom ”

La propriété est située sur le terroir de la côté des Bar au Sud de la Champagne sur les coteaux profitant d'un ensoleillement parfait. Les cépages traditionnels qui y sont plantés, Pinot noir et Chardonnay, arrivent à maturité parfaite et permet de proposer une gamme de champagne à qualité régulière.

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(10) Aube

Question
Famille Moutard @champagne-moutard

 C'est aujourd'hui! La dégustation des 60 grands Champagnes organisée par Terre De Vins à Paris. Alexandre et Victor vous invitent à les rejoindre.

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Famille Moutard @champagne-moutard

 J-1 avant le #champagnetasting organisé par Terre De Vins Retrouvez-nous à Paris au Pavillon Cambon pour la degustation de nos cuvées de Champagne.

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Famille Moutard @champagne-moutard

 Nous profitons des beaux jours d'avril pour les plantations de notre vignoble Tonnerrois. Parcelle Boutôt #bourgogne #domainemoutard

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Famille Moutard @champagne-moutard

 La distillation achevée, nos deux fûts de Single Malt doivent à présent vieillir dans nos chais. Ils nous offriront dans trois ans notre 1er Whisky

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Famille Moutard @champagne-moutard

 Meet us at ProWein, the International Trade Fair for Wines and Spirits, Düsseldorf, Germany, 19-21 march Famille Moutard will be at the Hall 11, place 11C39. Hope to see you there for tasting our #champagne, #wine and #spirits

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Famille Moutard @champagne-moutard

 Jour J La fermentation du brassin achevée, nous avons aujourd'hui distillé notre pur malt dans nos alambics à Buxeuil, Champagne-Ardenne, France

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Famille Moutard @champagne-moutard

 ✨En prévision d'une création de Whisky. Alexandre Moutard est actuellement à la Brasserie Larché afin de sélectionner les meilleurs brassin de malt. La fermentation et la distillation se feront à Buxeuil (aube) dans notre distillerie. ✨

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Famille Moutard @champagne-moutard

 All the family wish you the best and the best sparkling for this new year. Passion and pleasure every day !

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Famille Moutard @champagne-moutard

 A la fois vif et léger en bouche, la grande qualité du Bourgogne Tonnerre Vaumorillon, une appellation rare, est de pouvoir convenir aux palais les plus fins comme aux curieux. La dégustation est généreuse avec des crustacés. #moutard #vindeBourgogne #greetings

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Famille Moutard @champagne-moutard

 "The Cuvée des 6 Cépages Limited Edition Gold 2008 exhibits expressive aromas of sweet citrus, apple, white flowers, but also complex flavors of toast, brioche and hazelnut. Creamy textured, with crisp acidity, delicate small bubbles and persistent effervescence on a long-lasting lively finish." by ABC Fine Wine & Spirits Read the article: https://blog.abcfws.com/2016/12/27/rare-limited-champagne/

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Famille Moutard @champagne-moutard

 Happy holidays and have fun these days

gph.is

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Famille Moutard @champagne-moutard

 Are you looking for some celebration meals with our champagne ? The Cuvées des 6 Cépages ! Since 2000, this unique vintage in Champagne by its blending of traditionnal and forgotten grape varieties, its singular character sublimate your most refined fish dishes or a foie gras accompanied by a toast. Share your sensation on this food & wine tasting ! #moutard #cuvéedes6cépages #foodandwine #christmas

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Famille Moutard @champagne-moutard

 "A vibrant sparkling wine made with finesse and displaying at first quite a discrete and reserved character. Let it open up for you in your glass, and give it some focused tasting time, and you’ll actually unveil a zesty, vibrant citrusy and quite complex personality" after Social Vignerons about our Crémant de Bourgogne Brut. #cremantdebourgogne #moutard

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Famille Moutard @champagne-moutard

 Vous souhaitez en savoir plus sur les termes du Champagne ? Petit éclairage avec Le Point sur le mot "solera" : "Les vins plus vieux sont stockés au niveau du sol, les plus jeunes en haut. On prélève chaque année un certain volume dans le fût d'en bas et on compense en se servant des vins plus jeunes. On marie ainsi fraîcheur et maturité." Nous utilisons cette technique d'assemblage des vins pour notre Cuvée des deux sœurs, un champagne dont les notes de fruits exotiques se marie subtilement avec un foie gras. Plus d'infos : http://www.lepoint.fr/vin/guides/special-champagne/l-abecedaire-du-champagne-11-12-2016-2089581_2455.php

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Brut Reserve

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Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Une friandise en bouteille"

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Champagne , Champagne

2011, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"La cuvée plaisir"

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Le Domaine

La propriété est située sur le terroir de la côté des Bar au Sud de la Champagne sur les coteaux profitant d'un ensoleillement parfait. Les cépages traditionnels qui y sont plantés, Pinot noir et Chardonnay, arrivent à maturité parfaite et permet de proposer une gamme de champagne à qualité régulière.

La Petite Histoire

Les vignes et le vignoble remontent aux origines de l'antiquité Gallo-Romaine. Ce n'est qu'au 18ème siècle que le vin devient officiellement champagne. Le champagne était alors appelé le "saulte bouchon". Jusqu'au 19ème siècle la fabrication de champagne était signe de noblesse, ce qui immortalisa toutes les plus grandes maisons de champagne à cette époque là. Au début du 20ème siècle, des vignerons courageux, membres de la famille Moutard-Diligent, se mirent à produire leurs propres champagnes artisanaux et les présentèrent.

Anecdotes du domaine

Nous maîtrisons chaque étapes de la fabrication, de la culture de la vigne à sa commercialisation. Nous sommes perfectionniste et nous souhaitons satisfaire les grands connaisseurs du produit autant que les amateurs peu éclairés. C'est la toute la difficulté du travail, la recherche de la perfection.

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