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Champagne Pierre Trichet

(5 notes)
“ La tradition des Grands Crus ”

La Passion de la vigne et l'art de la Convivialité, voilà qui résume bien l'état d'esprit de Pierre. Vignerons depuis 3 générations à Trois-Puits près de Reims, au cœur de la Montagne de Reims, la maison Trichet élabore un Champagne Premier Cru et Grand Cru.

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(51) Marne

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Carole Ferron @carovins
a commenté   Champagne Trichet-Didier - Brut Tradition Premier Cru
Champagne Trichet-Didier - Brut Tradition Premier Cru

Champagne

Une très jolie surprise pour ce Champagne élégant et raffiné. La robe est d'un bel or marqué, brillante et limpide avec une mousse fine autant que les bulles nombreuses et persistante. Le nez est ouvert et fruité au premier abord. Puis viennent des notes de pomme verte bien mûre, de miel et de noisette torréfiée avec une pointe de fleur blanche (acacia pour ma part). Elégant et raffiné et doté d'une grande intensité et d'une belle persistence. L'attaque est gourmande et douce, la mousse fond dans la bouche et retour de toutes les saveurs du nez. Une très longue et intense finale toute en finesse et en suavité. Un très grand Champagne que j'ai accompagné à 6° d'une tarte au confit praliné et deux chocolats et de tartelettes fruits rouges et crème matcha et menthe fraîche. Pure gourmandise ...Amis et clients ravis

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Pierre Trichet @champagne-pierre-trichet

 Le printemps apporte son lot de bonnes nouvelles... Notre cuvée Blanc de Blancs L'HERITAGE vient de remporter une médaille d'Or au Concours International de Lyon 2016 !

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Pierre Trichet @champagne-pierre-trichet

 Les fêtes de Pâques approchent à grands pas ! Pour accompagner le traditionnel agneau pascal, nous vous suggérons la cuvée LA PUISSANCE, 100% Pinot Noir, 100% Grand Cru, 100% plaisir...

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Pierre Trichet @champagne-pierre-trichet

 Merci à l'Ecole Supérieure d'Ingénieurs des Travaux de la Construction pour son accueil chaleureux - www.esitc-metz.com, #transmission #passion #savoir-faire

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Pierre Trichet @champagne-pierre-trichet

 Le salon professionnel ProWein a fermé ses portes mardi soir à Düsseldorf après 3 journées intenses ! De nouveaux marchés export s'ouvrent à nous. A suivre...

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Pierre Trichet @champagne-pierre-trichet

 Nous serons présents au Champagne Festival à l'hippodrome d'Ostende les 18, 19 et 20 mars. Venez nombreux, une offre spéciale pour les collectionneurs de capsules vous y attend!

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Pierre Trichet @champagne-pierre-trichet

 Retrouvez-nous à Düsseldorf à partir de dimanche !

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Pierre Trichet @champagne-pierre-trichet

 Encore un bel article pour notre Cuvée l'Héritage 100% Chardonnay ! Merci au magazine L'Amateur de Cigare et à Philippe Hupp

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Le Domaine

La Petite Histoire

L’histoire de nos vignes commence à s’écrire avec ma grand-mère Antoinette, femme de caractère, accompagnée d’Edmond, mon grand-père qui ont tous deux ont commencé à planter les premiers ceps de vignes dans les années 1945-50. En 1961, mes parents se marient et s’installent alors à Trois Puits, à deux pas de la ville de Reims. Agriculteurs céréaliers, ils continuent alors à cultiver les terres AOC qu’ils ont reçues.

Anecdotes du domaine

"A la fin des années 80, je reprends le flambeau de cette aventure familiale. Accompagné de ma femme Mireille, je prolonge le savoir-faire dont j'ai hérité en gardant comme ligne de conduite la qualité, rien que la qualité. Nous produisons aujourd'hui des Champagnes classés Premier Cru et Grand Cru uniquement."

"Le champagne se boit, se déguste, il vous accompagne. Mais avant d’être sur vos tables, il fait partie de ma vie, durant trois à cinq ans, il vit avec moi au fil des saisons. Une attention de chaque instant nous amène à rechercher les meilleurs raisins dans le respect de Dame Nature".

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