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Champagne Roger-Constant Lemaire

Situé au cœur de la Champagne, le domaine se situe sur un terroir argilo-calcaire de la Vallée de la Marne qui s'étend de Hautvilliers (Premier Cru) à Cumières. Cultivant 3 cépages, ils sont parmi les rares vignerons à ne pas réaliser de fermentation malo-lactique pour l'élaboration de ses champagnes ! Tous les champagnes sont âgés entre 4 et 6 ans, pas de filtration, p...

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(51) Marne

Question
Sebastien Tournant @champagne-roger-constant-lemaire

 Happy International Women's Day! #IWD2018 Time to share the #Champagne #Champagner ... #ChampagneRCLemaire https://t.co/NMbDJVixUa https://t.co/RxxcOTgV3r

Champagner R.C. Lemaire
Exklusive Winzerchampagner - Geneissen Sie den Unterschied!

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Sebastien Tournant @champagne-roger-constant-lemaire

 Schöne Valentine's Tag wünscht Champagne R.C. Lemaire ! Champagne-rc-lemaire.com

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Sebastien Tournant @champagne-roger-constant-lemaire

 Für die richtigen Tropfen zum Artikel, wählen Sie Champagnern von Champagne Roger Constant Lemaire. #Genießen #Champagner #ChampagneRCLemaire #rclchampagne #DifferentChampagne http://www.wiwo.de/my/lifestyle/lebensart-tropfen-mit-tuecken/20658576.html?ticket=ST-6368928-LCsLSrsm3ZTdaqdWBYnZ-ap2

Lebensart: Tropfen mit Tücken
Champagner ist immer noch das Topgetränk für feierliche Anlässe. Doch Obacht: Wer sich nicht auskennt, disqualifiziert sich schnell als Proll.

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Sebastien Tournant @champagne-roger-constant-lemaire

 Retweeted Tourisme Champagne (@La_Champagne): Ah, la Champagne et ses jolis paysages...

Tourisme Champagne on Twitter
“Ah, la Champagne et ses jolis paysages... 😍”

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Sebastien Tournant @champagne-roger-constant-lemaire

 Drei Medaillen (2 Gold und 1 Silber) für Champagne RC Lemaire beim "Concours Mondial de Bruxelles" Wettbewerb. Herzlichen Glückwunsch! #LemaireCollection #HautesPrières #CuvéeTrianon #GenießenSiedenUnterschied #Champagner #ChampagneLemaire #Champagne #Gold

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Sebastien Tournant @champagne-roger-constant-lemaire

 Clever Shopping am offenen Sonntag (29.01.) 13-18 Uhr in Berlin mit Lean-Selling und Champagne RC Lemaire. #champagneRCLemaire #LuxusClever #GenießendenUnterschied #Genießen #Champagne

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Sebastien Tournant @champagne-roger-constant-lemaire

 Stoßen Sie mit uns an: "Cheers to Fashion Week!" Champagne Roger Constant Lemaire bei Claudia Obert´s Lean-Selling (www.lean-selling.de) in Berlin. #ChampagneRCLemaire #BerlinFashionWeek #GenießenSieDenUnterschied #Genießen #Champagne #LuxusCleaver

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Sebastien Tournant @champagne-roger-constant-lemaire

 #EVO und O de V passt Perfekt zum Festtage https://t.co/xkHB39FuIE

enoglam on Twitter
“Buone feste da EVO e O de V! https://t.co/gTQvzQytuC”

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Sebastien Tournant @champagne-roger-constant-lemaire

 Retweeted Champagne RC Lemaire (@rc_lemaire): Champagne RC LEMAIRE vous souhaite un merveilleux réveillon de Noël #champagnerclemaire… https://t.co/CHbbAhKmZs

Instagram photo by Champagne RC Lemaire • Dec 24, 2016 at 6:29pm UTC
See this Instagram photo by @champagne_rc_lemaire • 6 likes

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Sebastien Tournant @champagne-roger-constant-lemaire

 Retweeted enoglam (@enoglam): Qualcosa di unico per la vigilia di Natale?

t.co

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Sebastien Tournant @champagne-roger-constant-lemaire

 Genießen Sie den Unterschied zum Jahresende http://ow.ly/rXVj307p9Yf

Genießen Sie den Unterschied zum Jahresende mit Champagner von Roger Constant Lemaire

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Sebastien Tournant @champagne-roger-constant-lemaire

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Mario Parent (@RCL_DACH) posted a photo on Twitter
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Champagne , Champagne

Pétillant

Le mot du Vigneron :

"Un parfait équilibre des plus charmeurs: ce champagne est un 100% Meunier sans malo, un champagne très rare dans la région champenoise où la plupart des blanc de noirs sont des 100% Pinot noir...."

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Le mot du Vigneron :

"La finesse du raisin blanc et l'élégance du raisin noir. Champagne qui a remporté de nombreuses médailles d'excellence, notre meilleur rapport qualité/prix.Champagne de 4 ans d'age, 90%..."

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Champagne , Champagne

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Champagne , Champagne premier cru

2010, Pétillant

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"Millésime Blanc de Blancs : un champagne d'exception pour des consommateurs qui apprécient les bons produits du terroir. Laissez vous surprendre par la finesse du 100% Chardonnay.Champagne de 6..."

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Champagne , Champagne premier cru

2009, Pétillant

Le mot du Vigneron :

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Le Domaine

Situé au cœur de la Champagne, le domaine se situe sur un terroir argilo-calcaire de la Vallée de la Marne qui s'étend de Hautvilliers (Premier Cru) à Cumières. Cultivant 3 cépages, ils sont parmi les rares vignerons à ne pas réaliser de fermentation malo-lactique pour l'élaboration de ses champagnes ! Tous les champagnes sont âgés entre 4 et 6 ans, pas de filtration, pas de collage, 90% Biologique. Le sucre blanc a été remplacé par du sucre de canne, et notre dosage en sucre est très faible (entre 6 et 8g/L). L'absence de fermentation malo-lactique signifie que nous conservons l'acidité naturelle du raisin....

La Petite Histoire

C'est vers la fin du 19ème siècle que le Champagne Roger-Constant est né, lorsqu'un jardinier et poète achète des terres. Plus tard, son petit fils Roger-Constant doublera la superficie pour élargir la production à de nouveaux cépages. Aujourd'hui, il s'étend sur 12 hectares et, dans la continuité familiale, l'engagement écologique est toujours présent. La sélection et les vendanges sont manuelles, le taux de sucre (de canne) est faible.

Anecdotes du domaine

Le vin est une passion familiale depuis 1870, chaque génération a développé l'entreprise au fur et à mesure des progrès technologiques tout en préservant son coté traditionnel et authentique. Nos champagnes font partie aujourd'hui des plus médaillés de la région champenoise, avec un bon rapport qualité/prix. Au départ, tout a commencé avec Désiré Lemaire, le vigneron poète. Très pauvre, il a néanmoins réussi à travailler durement pour constituer quelques petits lopins de terre, et cultiver le raisin. Maurice Lemaire et Roger-Constant Lemaire, ses descendants, vont former petit à petit l'entreprise familiale en achetant d'autres terres et en s'orientant vers la qualité. Roger-Constant était chef de pressoir chez Moet&Chandon, il a appris la méthode champenoise et il a apporté sa touche personnelle. Aujourd'hui, l'entreprise familiale est devenue une entreprise à la fois moderne et traditionnelle. Moderne, car elle s'est orienté vers le respect de l'environnement en utilisant des méthodes qui sont situées à l'opposé de l'industrialisation, et traditionnelle car la famille a su conserver ses traditions et son authenticité.Précurseur de la viticulture raisonnée, Gilles Tournant-Lemaire et son fils Guillaume n'utilisent plus d'acaricides, ni de pesticides ni d'engrais chimiques. La Maison Roger-Constant Lemaire fait partie des premiers vignerons à importer des algues-marines (label bio européen) de Norvège pour fertiliser l'ensemble de son domaine viticole. De plus les champagnes sont produits sans fermentation malo-lactique (=nous conservons l'acidité naturelle du raisin), sans collage ni filtration.

Pour l'élaboration de nos champagnes, nous nous efforçons de travailler selon ce que nous avons appris des générations précédentes. Agissant selon un mode de viticulture raisonnée, nous n'utilisons pas d'acaricides, de pesticides ou encore d'engrais chimiques. Egalement, nous importons de Norvège des algues-marines (label bio européen) utiles à la fortification naturelle de nos vignes. De plus nos champagnes sont produits sans collage ni filtration.

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