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Champagne Rousseaux Batteux

(2 notes)
“ Une perpétuelle tradition viticole! ”

Le champagne Rousseaux-Batteux est un domaine situé dans le village viticole de Verzenay. Il est situé à flanc de coteau et entouré de vignes. Ce village est couronné par la forêt de la Montagne de Reims. Son prestigieux vignoble est classé grand cru, parmi les 17 que compte la Champagne. Il produit un raisin d'excellence, pour des cuvées exceptionnelles.

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(51) Marne

Question
Adrien Rousseaux @champagne-rousseaux-batteux

 Activités matinales du dimanche: relevage, aération et prise de densité du coteau champenois. Attention à ne pas faire d'erreur, nous sommes sous surveillance...

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Adrien Rousseaux @champagne-rousseaux-batteux

 Vendanges terminées! Le tri a été difficile cette année. Merci aux vendangeurs pour leur travail minutieux, grâce à vous les cuvées 2017 seront une réussite...

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Adrien Rousseaux @champagne-rousseaux-batteux

 À mi-vendange, petit retour en images sur les 5 premiers jours....

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Adrien Rousseaux @champagne-rousseaux-batteux

 Entre deux averses, à la faveur d'une éclaircie, nous effectuons un dernier rognage avant les vendanges prevues début septembre! En famille!!!

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Adrien Rousseaux @champagne-rousseaux-batteux

 La véraison commence en champagne! Avec une vingtaine de jours d'avance sur l'année dernière. Les vendanges débuteront certainement fin août ou tout début septembre!!

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Adrien Rousseaux @champagne-rousseaux-batteux

 Malgré les gelées et la canicule, les raisins résistent!

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Adrien Rousseaux @champagne-rousseaux-batteux

 31 degrés à Verzenay... ça pousse!

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Adrien Rousseaux @champagne-rousseaux-batteux

 Retour en photos sur la mise en bouteilles 2017, deux journées de travail intensif. En plus de nos cuvées habituelles, tradition, rosé tradition, blanc de noirs, rosé de noirs, et de nos cuvées parcellaires "les grandes voyettes" VERZENAY grand cru et "le mont" LOUVOIS grand cru, la dernière nouvelle cuvée est notre rosé de saignée parcellaire "les champs brûlés" VERZY grand cru. Rendez-vous dans quelques années pour déguster celle-ci!

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Adrien Rousseaux @champagne-rousseaux-batteux

 Après 3 nuits de gelées, constat des dégâts: entre 20 et 80% des bourgeons détruits selon les parcelles...

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Adrien Rousseaux @champagne-rousseaux-batteux

 ça y est, les travaux hivernaux sont terminés: taille, liage, réparation des installations... Les premières feuilles font déjà leur apparition. Retour sur un hiver et printemps particulièrement ensoleillés!

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Adrien Rousseaux @champagne-rousseaux-batteux

 Le champagne Rousseaux-Batteux vous souhaite une très bonne année 2017! On l'espère pétillante et pourquoi pas un peu givrée comme les vignes en ce début d'année!

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Adrien Rousseaux @champagne-rousseaux-batteux

 Avec ces jolies journées de décembre nous prenons un peu d'avance aux vignes: première parcelle taillée: la "voie des vaches"!!!

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Adrien Rousseaux @champagne-rousseaux-batteux

 L'automne dans les vignes...

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Adrien Rousseaux @champagne-rousseaux-batteux

 Vendange jour 7! Dernière presse de chardonnay!!

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Adrien Rousseaux @champagne-rousseaux-batteux

 La cueillette du Chardonnay avec une équipe de choc!

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Champagne , Champagne Grand Cru

Non-millésimé, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Notre Blanc de noirs est un champagne mono-cru (Verzenay) et mono-cépage (pinot noir). C'est un assemblage de deux années : les meilleurs pinots de la vendange assemblés à ceux de l'année passée..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Champagne , Champagne

2010, Pétillant - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"La puissance et la finesse sont réunies pour un champagne d'exception. "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Champagne , Champagne Grand Cru

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"La rareté du domaine! Verzenay, terre du pinot noir, peut aussi donner de grands chardonnay! C'est le pari que je me suis lancé en 2013! Première mise en bouteille en 2014 en assemblant du..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Le champagne Rousseaux-Batteux est un domaine situé dans le village viticole de Verzenay. Il est situé à flanc de coteau et entouré de vignes. Ce village est couronné par la forêt de la Montagne de Reims. Son prestigieux vignoble est classé grand cru, parmi les 17 que compte la Champagne. Il produit un raisin d'excellence, pour des cuvées exceptionnelles.

La Petite Histoire

C’est au début du XXème siècle que les premières bouteilles sont commercialisées sous le nom de Paul Rousseaux. Denis, son petit-fils, créa l’actuelle marque Rousseaux-Batteux en 1976 avec son épouse Laurence, nièce du célèbre entraineur de foot de l'équipe de France, Albert Batteux. Aujourd'hui, c'est Adrien, 29 ans, qui est à la tête du vignoble. Il s'agit de la 4ème génération de « Rousseaux » à perpétuer cette tradition viticole.

Anecdotes du domaine

Une enfance au rythme des vignes, imprégnée de l'odeur des cuves, du raisin pressé durant les vendanges... Le champagne fait partie de mon ADN. Aujourd'hui, j'ai une obsession: exploiter au mieux la finesse de notre terroir, notamment avec des vinifications parcellaires (petites cuves et fûts de chêne), le tout, en respectant au mieux notre environnement.

Nous venons tout juste de sortir une nouvelle cuvée: le millésime 2009, dont vous apprécierez le caractère et la fraîcheur. Les agrumes comme l'écorce d'orange enrobent le palais. Un champagne parfait pour l'été!

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