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Champagne Sylvie Moreau

Situé au coeur de la champagne, à quelques kilomètres de Reims. C'est sur la Petite Montagne de Reims à Saint Euphraise et Clairizet que nous exploitons la majorité de notre petit domaine de 3 hectares. Nos parcelles sont dispersé sur les coteaux de la vallée de l'Ardre, la Petite Montagne de Reims et la Vallée de la Marne. Nous exploitons les trois principaux cépages d...

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(51) Marne

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Le Domaine

Situé au coeur de la champagne, à quelques kilomètres de Reims. C'est sur la Petite Montagne de Reims à Saint Euphraise et Clairizet que nous exploitons la majorité de notre petit domaine de 3 hectares. Nos parcelles sont dispersé sur les coteaux de la vallée de l'Ardre, la Petite Montagne de Reims et la Vallée de la Marne. Nous exploitons les trois principaux cépages de la champagne, le Pinot Meunier (80%), le Pinot Noir (10%) et le Chardonnay (10%). Pour nous, le respect de l'environnement est déterminant notre exploitation respecte la viticulture raisonnée depuis de nombreuses années, ce qui représente un respect des terres ancestrales.

La Petite Histoire

L'histoire de la maison a débuté au début des années soixante, ce sont mes parents André et Micheline Moreau qui ont été l'une des première famille à replanter de la vigne sur la commune de Saint Euphraise et Clairizet. C'est également à cette période qu'ils ont débuté la commercialisation de leurs propre production de champagne sous la nom de mon père André Moreau. Depuis que nous avons repris l'exploitation en 1991 avec mon mari Olivier, nous continuons à perpétuer la tradition avec la plus grande dignité. La production de champagne commercialisée de nos jours sous le nom de Sylvie Moreau, n'est en fait que mon nom de jeune fille.

Anecdotes du domaine

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