Articles du blog

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Causons bulles : la success-story du crémant !
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Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
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Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans ce...
Nos idées cadeaux autour du vin
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Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de c...
La Route des Vins de Savoie
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Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de ...
Bouteilles de vin et art contemporain
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Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
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A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous ...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité....
Que boire avec un Chapon ?
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Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le m...
Que boire avec des fruits de mer ?
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Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits ...

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Château de Bois-Brinçon

(27 notes)
“ Biodynamiste d'avant garde ”

Une expression pure du terroir, le vignoble se répartit sur 6 communes et 8 terroirs différents : Grès, Calcaires, Marnes, Spilites, Rhyolites ... Vinifiés et élevés séparément afin de préserver toute leur identité, les vins portent le nom des lieux, des terroirs dont ils sont issus : La Seigneurie, Le Clos des Cosses, Le Clos Bertin,Terre de Grès.

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(49) Maine-et-Loire

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint Jose...
Causons bulles : la success-story du crémant !
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Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le cherch...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’a oublié d...
Nos idées cadeaux autour du vin
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Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !  Un...
La Route des Vins de Savoie
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Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
Bouteilles de vin et art contemporain
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Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logique. Focus sur cette tendance appréciée des viticulteurs, celle de mélanger art et vin. Qu’il s’agisse de présenter des sculptures contemporaines au coeur des domaines vi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
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A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous aider à trouver les accords vins parfait avec vos repas de fêtes! Le Foie Gras L’association entre le foie gras et son vin dépend surtout du moment auquel il sera servi à...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité. Bourgogne : Chablis ou Pouilly-Fuissé Loire : un blanc d’Anjou  Comment allier son goût au vin ? On serait presque tenté de dire qu’il ne faut rien ajouter...
Que boire avec un Chapon ?
Que boire avec un Chapon ?
Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le monde attend, la « star » du menu. Alors plantez-vous sur le vin, vous êtes bons pour un rappel de votre monumentale erreur pendant 1 an (jusqu’au prochain Noël). Quel vin...
Que boire avec des fruits de mer ?
Que boire avec des fruits de mer ?
Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits de mer, lisez quand même, cela vous permettra de tenir la conversation. Quel vin avec des fruits de mer ? Le plus dur avec les huîtres ce n’est pas de les manger mais de ...
Question
Géraldine et Xavier Cailleau @chateau-bois-brincon

 Nous sommes heureux de vous annoncer la création de notre compte Instagram N’hésitez pas à venir nous suivre

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Géraldine et Xavier Cailleau @chateau-bois-brincon

 Il vous reste jusqu’à demain 12h pour tenter de gagner une bouteille d’Anjou Le Clos Bertin Tirage au sort demain après-midi

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Géraldine et Xavier Cailleau @chateau-bois-brincon

 Le Château de Bois-Brinçon vous souhaite un bon réveillon ainsi que de bonnes fêtes de fin d’année. N’oubliez pas de déguster du Bois-Brinçon sans modération

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Géraldine et Xavier Cailleau @chateau-bois-brincon

 A l'occasion des fêtes de fin d'année, le Château de Bois-Brinçon a le plaisir de vous offrir une bouteille d'Anjou LE CLOS BERTIN 2012. Pour tenter de gagner cette bouteille il faut: -aimer notre page Facebook -aimer la publication -et partager la publication Le tirage au sort aura lieu le vendredi 28 décembre. Nous vous proposons de venir chercher la bouteille au château ou nous vous l’enverrons chez vous gratuitement partout en France si vous ne pouvez vous déplacer. Bonne chance à tous

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Géraldine et Xavier Cailleau @chateau-bois-brincon

 les tondeuses sont arrivées !

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Géraldine et Xavier Cailleau @chateau-bois-brincon

 C’est parti pour nos 26éme portes ouvertes ! Venez découvrir en exclusivité notre nouveau-né Alliance 2017 ainsi que notre foudre et nos amphores Nous vous attendons nombreux

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Géraldine et Xavier Cailleau @chateau-bois-brincon

 Ouverture du salon de 10 h jusqu'à 20h pour 4 jours. On vous attend!

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Géraldine et Xavier Cailleau @chateau-bois-brincon

 Rendez-vous du jeudi 29 novembre au dimanche 2 décembre 2018 au salon des vins des vignerons indépendants de Paris Porte de Versailles Retrouvez-nous nombreux sur notre stand H74

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Géraldine et Xavier Cailleau @chateau-bois-brincon

 Dernières dynamisations de l'année ( compost de bouse MT). Superbes dynamisations depuis le printemps avec le dynamiseur Ecodyn(Vincent Harnois) et la cuve en grès... Beau vortex et douce mélodie... des vignes au top qui ont donné le meilleur d'elle même.

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Géraldine et Xavier Cailleau @chateau-bois-brincon

 J-7 A Lundi...

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Loire , Rosé d'Anjou

2016, Rosé

(4 notes)
Le mot du Vigneron:

Une jolie fraîcheur pour ce rosé tendre plein de fruit qui reste gourmand. C'est le compagnon idéal pour tous vos repas d'été !C'est un vin bio.

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Loire , Rosé de Loire

2017, Rosé

Le mot du Vigneron:

C’est un Rosé dense, aux notes délicates de groseilles et de pêches. Une jolie fraîcheur pource rosé qui reste de soif et un compagnon idéal des déjeuners d’été.

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Loire , Anjou

2015, Rouge

(12 notes)
Le mot du Vigneron:

Une personnalité affirmée !VIN BIO.

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Loire , Anjou Villages

2015, Rouge

(10 notes)
Le mot du Vigneron:

Beaucoup de fraîcheur et un joli velouté pour cet anjou villages noble et charmeur.VIN BIO.

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Le domaine

Notre vignoble est cultivée en Agriculture Biologique et Biodynamique depuis plus de 10 ans maintenant. Notre chance, la diversité de nos terroirs nous sommes situés sur 2 zones géologiques : le bassin parisien d'un côté et le massif armoricain d'un autre côté. Chaque cuvée porte le nom du lieu où elle provient.

La petite histoire

C’est à Blaison Gohier que se dresse le Château de Bois-Brinçon, domaine viticole fondé en 1219 par l’Hôpital Saint Jean d’Angers. Appartenant à la famille Cailleau depuis 5 générations, le vignoble a été confié à Géraldine et Xavier en 1991.

Anecdotes du domaine

Nous attachons une importance toute particulière au respect de notre terroir : le domaine se répartit sur 6 communes différentes. C’est pourquoi, le vignoble de Bois-Brinçon est certifié en Agriculture Biologique depuis 2009 et a cheminé vers l’Agriculture Biodynamique en 2009.Nous sommes certifiés en Agriculture Biologique et Biodynamique auprès d'Ecocert.

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