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Château Camille Gaucheraud

(5 notes)
“ Depuis l'antiquité, alors ça n'est pas prêt de changer ! ”

Situé sur la commune de Laruscade, le Château Camille Gaucheraud tient son nom de notre arrière-arrière grand père, tonnelier de son métier. Nos vignes sont sur un sol mêlant les graves et l'argile pour les cépages de rouge (Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc) et des sables pour concentrer le fruit du Sauvignon. L'âge moyen du vignoble est de 25 ans. Situé su...

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(33) Gironde

Question
jose manzo  @jose-manzo
a un coup de coeur pour   Tradition
Tradition

Bordeaux

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francois roussillat @efroussillat
a noté   Tradition
Tradition

Bordeaux

Une belle couleur pourpre pour ce cépage emblématique du Bordelais,avec une belle structure et des tanins très affirmés avec un velouté agréable.

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Freddy et Benoît Latouche @chateau-camille-gaucheraud

 Parfaitement alignées

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Sarah WINE with ME @winewithme
a noté   Tradition
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Bordeaux

Super Merlot ! Une belle structure, des tannins fondus & des notes sur les fruits noirs avec quelques épices douces ! Agréable à boire avec un bon rapport qualité-prix !

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Sarah WINE with ME @winewithme
a un coup de coeur pour   Tradition
Tradition

Bordeaux

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Freddy et Benoît Latouche @chateau-camille-gaucheraud

 Nous vous souhaitons une joyeuse Saint-Valentin !

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Freddy et Benoît Latouche @chateau-camille-gaucheraud

 Préparation du chai et des barriques pour l'arrivée de notre Rouge Fût de Chêne 2016

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Sarah WINE with ME @winewithme
a un coup de coeur pour   Fût de Chêne
Fût de Chêne

Bordeaux

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Sarah WINE with ME @winewithme
a noté   Fût de Chêne
Fût de Chêne

Bordeaux

Un bordeaux qu'on apprécie à l'apéro avec de la viande fumée ! Des arômes de fruits noirs avec des parfums toastés, un bon rapport qualité-prix pour ce bordeaux très agréable à boire..

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Freddy et Benoît Latouche @chateau-camille-gaucheraud

 N'oubliez pas, si vous souhaitez déguster nos vins, ça se passera jeudi et vendredi midi à la Brasserie l'Orleans à Bordeaux !

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Freddy et Benoît Latouche @chateau-camille-gaucheraud

 Nous vous attendrons avec impatience le jeudi 2 et vendredi 3 février au midi à la Brasserie l'Orleans, juste en face de l'arrêt de tram C aux Quinconces.

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1 Commentaire

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Freddy et Benoît Latouche @chateau-camille-gaucheraud

 En cette belle matinée d'hiver, nous espérons que vous avez passé un très bon réveillon, et nous vous adressons nos meilleures vœux pour cette année 2017.

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Freddy et Benoît Latouche @chateau-camille-gaucheraud

 Joyeuses fêtes à tous, et que le vin coule à flots !

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Bordeaux , Blaye Côtes de Bordeaux

2014, Blanc - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Un vin convivial, qui équilibre fruit et fraîcheur !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Clairet

7€80 

Bordeaux , Blaye Côtes de Bordeaux

2014, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un seul mot, le fruit ! "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Tradition

8€80 

Bordeaux , Blaye Côtes de Bordeaux

2010, Rouge - 75cl

(3 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un vin avec du caractère, un bon équilibre entre les fruits et les tanins avec une longue finale de fruits confiturés."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Bordeaux

2011, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Un vin souple avec des tanins fondus, sublimés par le passage en barrique."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Situé sur la commune de Laruscade, le Château Camille Gaucheraud tient son nom de notre arrière-arrière grand père, tonnelier de son métier. Nos vignes sont sur un sol mêlant les graves et l'argile pour les cépages de rouge (Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc) et des sables pour concentrer le fruit du Sauvignon. L'âge moyen du vignoble est de 25 ans. Situé sur une butte entourée de coteaux, la propriété bénéficie d'une exposition pour moitié Nord/Sud et Est/Ouest. La densité est de 4500 pieds/hectare. L’enherbement est pratiqué sur l’ensemble du vignoble et le taillage est effectué en Guyot double avec un ébourgeonnage dans le pied. Les traitements des maladies de la vigne sont effectués selon une technique dite de «Lutte Raisonnée» c'est-à-dire traiter la vigne par anticipation pour réduire le dosage des produits. Nous suivons le vieil adage "Mieux vaut prévenir que guérir !". Par ailleurs, la propriété développe depuis quelques années une politique de développement durable en étant membre du Système de Management Environnemental des Vins de Bordeaux (SME) certifié ISO 14001. C'est un outil de gestion de l’entreprise, visant à améliorer de façon continue ses performances environnementales, en se remettant en question chaque année.

La Petite Histoire

Nous avons retrouvé un livre de compte de Camille Gaucheraud, attestant que le domaine existe depuis au moins 1880. Il n'y avait alors que quelques arpents de terre, une maison. La vigne, elle, était là depuis bien plus longtemps: depuis l'Antiquité ! Autrefois géré par nos parents, le domaine est purement familial. C'est d'abord Benoît, l'aîné, qui a souhaité apporter sa pierre à l'édifice familial en 1999, pour créer sa propre gamme de vin sous le nom de Camille Gaucheraud. L’histoire de famille se poursuit en 2011 lorsque le deuxième frère, Freddy, rejoint l’aventure dans le but de développer le réseau de distribution de l’exploitation. Nous essayons de faire des vins qui nous reflètent : authentiques, conviviaux et dans l'équilibre. Ils sont fait pour être gardés, et c'est pour cela que nous proposons des millésimes qui deviennent de plus en plus rare !
Notre large gamme saura contenter le plus grand nombre, avec récemment une cuvée spéciale entièrement faite à la main : Hommage...

Anecdotes du domaine

Le vin qui nous ressemble le plus ? Peut-être le Fût de Chêne 2011, car malgré une année difficile, nous sommes parvenus à en faire ressortir quelque chose de plus que réussi ! Être vigneron c'est essayer de sortir le meilleur raisin en fonction de ce que la nature nous donne et d'en élaborer un vin le plus proche possible de notre terroir.

En 2012, nous avions oublié de vendanger un rang de vignes en blanc, alors que nous avions déjà commencé le rouge. On s'est dit que l'on garderait ces quelques vignes pour une vendange en Novembre, et pourquoi ne pas faire du liquoreux ?
La veille de ramasser ces fameux raisins, un groupe d'étourneaux avait mangé les 3/4 des grappes... Comme quoi, la nature n'attends pas !

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