Articles du blog

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Causons bulles : la success-story du crémant !
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Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
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Nos idées cadeaux autour du vin
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La Route des Vins de Savoie
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Bouteilles de vin et art contemporain
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Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
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Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
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Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité....
Que boire avec un Chapon ?
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Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le m...
Que boire avec des fruits de mer ?
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Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits ...

Les vignerons de sa région

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Château Constantin

(12 notes)
“ De la ville en vigne !  ”

Aux portes du célèbre village de Lourmarin au sud du Luberon, les terres du Château Constantin s’étendent sur 17 Hectares d’un terrain argilo-calcaire produisant des vins fins et élégants. Les principaux cépages sont la Syrah, le Grenache, le Cabernet Sauvignon, le Vermentino, le Viognier et le Chardonnay. Une partie des vendanges des cépages blancs est effectuée à la m...

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(84) Vaucluse

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint Jose...
Causons bulles : la success-story du crémant !
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Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le cherch...
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Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’a oublié d...
Nos idées cadeaux autour du vin
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Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !  Un...
La Route des Vins de Savoie
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Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
Bouteilles de vin et art contemporain
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Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logique. Focus sur cette tendance appréciée des viticulteurs, celle de mélanger art et vin. Qu’il s’agisse de présenter des sculptures contemporaines au coeur des domaines vi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
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A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous aider à trouver les accords vins parfait avec vos repas de fêtes! Le Foie Gras L’association entre le foie gras et son vin dépend surtout du moment auquel il sera servi à...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
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Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité. Bourgogne : Chablis ou Pouilly-Fuissé Loire : un blanc d’Anjou  Comment allier son goût au vin ? On serait presque tenté de dire qu’il ne faut rien ajouter...
Que boire avec un Chapon ?
Que boire avec un Chapon ?
Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le monde attend, la « star » du menu. Alors plantez-vous sur le vin, vous êtes bons pour un rappel de votre monumentale erreur pendant 1 an (jusqu’au prochain Noël). Quel vin...
Que boire avec des fruits de mer ?
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Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits de mer, lisez quand même, cela vous permettra de tenir la conversation. Quel vin avec des fruits de mer ? Le plus dur avec les huîtres ce n’est pas de les manger mais de ...
Question
Solenne  @solenne
a noté   Château Constantin cuvée tradition ROUGE
Château Constantin cuvée tradition ROUGE

Vallée du Rhône

un grenache agréable en bouche, une syrah discrète mais qui donne du caractère à cette cuvée !

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François Dumont @francoisdumont
a noté   Château Constantin cuvée tradition ROUGE
Château Constantin cuvée tradition ROUGE

Vallée du Rhône

Un très bon vin pour accompagner de la viande rouge, avec un goût légèrement fumé.

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Léna Nicollet @lenanicollet
a noté   Château Constantin cuvée tradition ROUGE
Château Constantin cuvée tradition ROUGE

Vallée du Rhône

Goût fruité particulier, assez prononcé, légèrement perlé.

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Camille Bagnis @chateau-constantin

 

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Camille Bagnis @chateau-constantin

 

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Camille Bagnis @chateau-constantin

 L'organisation de votre mariage à Constantin entre vignoble, oliveraie et forêt

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Camille Bagnis @chateau-constantin

 Foire aux vins d’Automne

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Camille Bagnis @chateau-constantin

 Profitez en !! Tous les vins du domaine disponibles sur www.vinetor.com

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Camille Bagnis @chateau-constantin

 Fin des vendanges

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Camille Bagnis @chateau-constantin

 Deux nouvelles barriques sont arrivées

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Camille Bagnis @chateau-constantin

 Rouge ⚡️ Blanc Les jus de raisins avant fermentation

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Camille Bagnis @chateau-constantin

 Deuxièmes vendanges pour la Famille Bagnis depuis leur installation en Février 2017 !

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Camille Bagnis @chateau-constantin

 Tous nos vins disponibles sur www.vinetor.com

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Vallée du Rhône , Luberon

2017, Blanc

(8 notes)
Le mot du Vigneron:

Ce vin montre une jolie robe jaune pâle aux reflets verts.C’est un vin frais et fruité avec une belle persistance aromatique ainsi que de la minéralité qui laisse transparaître le terroir de...

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Vallée du Rhône , Luberon

2017, Rosé

(6 notes)
Le mot du Vigneron:

Ce vin présente une très jolie robe franche et rose pâle aux reflets litchi clair.Le nez est délicat il s’ouvre sur de jolis arômes de fruits rouges tels que la fraise fraîche et la groseille.En...

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Vallée du Rhône , Luberon

2015, Rouge

(8 notes)
Le mot du Vigneron:

Ce vin dévoile une robe très profonde et intense aux nuances rubis. Le nez est très expressif et complexe, on y trouve comme dans la bouche des arômes de fruits noirs tels que la mûre et la...

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Vallée du Rhône , Luberon

2017, Rosé

Le mot du Vigneron:

Symbole de l'élégance du domaine, notre cuvée prestige à la robe rose tendre révèle un vin fin et complexe. Un voyage gustatif où se mêlent des notes de fruits d'été, d'agrumes et de fleurs.

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Vallée du Rhône , IGP Méditérranée

2017, Blanc

Le mot du Vigneron:

Une cuvée confidentielle dont les raisins sont vendangés à la main dans la fraicheur des nuits de Constantin. C'est un vin généreux, ample et complexe dont l'élevage en amphore révèle une belle...

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Le domaine

Aux portes du célèbre village de Lourmarin au sud du Luberon, les terres du Château Constantin s’étendent sur 17 Hectares d’un terrain argilo-calcaire produisant des vins fins et élégants. Les principaux cépages sont la Syrah, le Grenache, le Cabernet Sauvignon, le Vermentino, le Viognier et le Chardonnay. Une partie des vendanges des cépages blancs est effectuée à la main et le reste à la machine.

La petite histoire

C'est au printemps 2016 que nous sommes tombés sous le charme de ce domaine unique, chargé d'histoire et de ce sublime environnement. C'est donc le début d'une nouvelle aventure familiale. Nous avons un vaste programme de réhabilitation du vignoble afin de valoriser le domaine et produire des vins de qualité chaque année. Un nouveau départ s'annonce pour Constantin !

Anecdotes du domaine

Ce domaine viticole plein de charme a su détourner cette famille de leur ville d'origine : Marseille. De la ville au vignoble : une nouvelle aventure commence pour eux et sont heureux de pouvoir vous faire découvrir à travers leur travail leurs premières cuvées ...

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