Les vignerons de sa région

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Château Bellevue

“ Seul la passion du vin en délimite les frontières ”

Depuis 1995, et après 4 générations de vignerons, Hervé Tijou aime partager la tradition, la passion du vin...Savennieres Eclat de schiste, Anjou Rouge Cuvée tradition, Cuvée Agatha... Anne l'a rejoint pour l'accueil, afin que tous les clients curieux du domaine puissent découvrir le patrimoine riche du village de Saint Aubin de Luigne au bord du layon ou encore aller v...

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(49) Maine-et-Loire

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Loire , Anjou

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Vin à la fois rond et minéral, dotée d'un très bel équilibre."

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Loire , Anjou

2016, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Vin doté d'un bel équilibre gustatif, fin et délicat. Il accompagnera simplement et avec gourmandise des charcuteries, du boudin noir, ou des tartares et carpaccios de bœuf."

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Loire , Coteaux du Layon

2016, Liquoreux - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Très facile à boire dès maintenant, ce nectar de la vallée du Layon est à consommer aussi bien en apéritif qu'avec de nombreux mets."

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Loire

2017, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Vin rouge très fruité et frais, parfait pour un repas convivial entre amis."

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Loire , Savennières

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Vin très plaisant grâce à sa complexité aromatique actuelle, l’équilibre gustatif et sa persistance aromatique."

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Loire , Anjou Villages

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"vin d'une belle représentativité du DOMAINE et de la REGION D'ANJOU"

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Loire , Coteaux du Layon premier cru Chaume

2015, Liquoreux - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Avec sa finesse et son élégance ce vin reflète parfaitement l'expression de son terroir et le travail rigoureux du vigneron. Un véritable nectar!"

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Loire , Savennières

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin frais et tonique, doté d'une grande complexité aromatique, représentatif de son terroir."

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Loire , Coteaux du Layon

2014, Liquoreux - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Grâce à son potentiel aromatique, ce vin est parfait pour une dégustation festive et gourmande et s'associera avec de nombreux mets."

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Loire , Rosé de Loire

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Idéal pour les salades et les barbecues."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Loire , Cabernet d'Anjou

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un petit Rosé Cabernet Anjou pour les fins d'après midi entre amis."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Depuis 1995, et après 4 générations de vignerons, Hervé Tijou aime partager la tradition, la passion du vin...Savennieres Eclat de schiste, Anjou Rouge Cuvée tradition, Cuvée Agatha... Anne l'a rejoint pour l'accueil, afin que tous les clients curieux du domaine puissent découvrir le patrimoine riche du village de Saint Aubin de Luigne au bord du layon ou encore aller voir les parcelles, celle de Savennieres qui plonge dans la Loire sur un terroir schisteux gréseux. Le Château Bellevue domine le panorama des coteaux. Quel cadre de travail ! Les vignes nourries par le bon sens de la culture raisonnée, vieillissent bien et apportent le fruit, le goût du terroir et la finesse des vins. La divesité de la gamme va des blancs secs: Anjou blanc, Savennieres et des vins rouges : Anjou Gamay, des vins rosés : Rosé de Loire, Rosé d'anjou, Rosé Cabernet Anjou ou bien des vins moelleux Coteaux du Layon et Coteau du Layon 1er Cru Chaume pour ne citer qu'eux !

La Petite Histoire

Hervé baigne dans la vigne depuis sa naissance, sur les traces de Jean-Paul, son père. Hervé a continué la production traditionnelle et y apporter ses trouvailles et surtout son expertise viticole avec des nouvelles cuvées. Amoureux du vin, de son domaine, de la vie de la vigne et de la terre, Hervé reconnait qu'il faille choyer, s'adapter à la vigne plutôt que la dompter ou aucun échange ne se fait. C'est ce qui fait du Château Bellevue, un terroir formidable plein de générosité.

Anecdotes du domaine

Le vin n'a pas de frontière : c'est un partage, une rencontre, une conversation, des échanges, un accompagnement avec un met, une couleur, une émotion, une joie, un anniversaire, des amis, des copains. C'est ça le vin, une histoire passionnelle sans fin.

Ce vignoble présente des qualités rares et appréciées. La différence après l'avoir dégusté, vous ne pouvez plus vous passez du Château Bellevue. Hervé a su magnifier son domaine en atteignant une belle harmonie sur l'ensemble de ses vins dont la complexité reste accessible à tous.

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