Articles du blog

Que boire avec un bar de ligne de Christopher Coutanceau ?
Que boire avec un bar de ligne de Christopher Coutanceau ?
En partenariat avec MoiChef  (box pour apprendre à cuisiner comme un grand chef), Les Grappes vous propose une très belle recette du chef doubleme...
Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert a rejoint le Château de Calavon et le domaine du Jas des Papes en 2016. Issu d’une famille de vignerons, en 5e génération, son...
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Célébrer la fin de l’hibernation, la fertilité ou encore l’arrivée des pèlerins, beaucoup de légendes sont liées au 2 février. Pour la plupa...
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
Millésime Bio qu’est ce que c’est ? Depuis 1993, le salon professionnel Millésime Bio vous permet de rencontrer des vignerons et d’acheter av...
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris ...
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux ...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans ce...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de c...
La Route des Vins de Savoie
La Route des Vins de Savoie
Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de ...

Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Château de Chaintres

(21 notes)
“ En plein coeur de l'appellation Saumur Champigny! ”

Le Château de Chaintres est un manoir du XVIIe siècle, situé au cœur de l'appellation Saumur Champigny. Le vignoble s'étend sur une vingtaine d'hectares dont le fameux clos du Château d'une taille exceptionnelle et unique sur l'appellation (près de 18 hectares). Il a été planté en 1675 par les Pères Oratoriens de Notre Dame des Ardilliers qui choisirent ce lieu pour son...

Lire plus En savoir plus

(49) Maine-et-Loire

Que boire avec un bar de ligne de Christopher Coutanceau ?
Que boire avec un bar de ligne de Christopher Coutanceau ?
En partenariat avec MoiChef  (box pour apprendre à cuisiner comme un grand chef), Les Grappes vous propose une très belle recette du chef doublement étoilé Christopher Coutanceau, et son accord vin. Le temps d’une soirée, jouez au grand chef et épatez votre entourage ou faites vous plaisir ! Une recette él...
Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert a rejoint le Château de Calavon et le domaine du Jas des Papes en 2016. Issu d’une famille de vignerons, en 5e génération, son parcours l’a mené de la Drôme provençale jusqu’aux vignobles de Cahors, en passant par les Charentes-Maritimes. Alors la Provence, c’est un peu le retour aux sources. Le...
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Célébrer la fin de l’hibernation, la fertilité ou encore l’arrivée des pèlerins, beaucoup de légendes sont liées au 2 février. Pour la plupart d’entre nous c’est simplement l’occasion de manger des crêpes en toute impunité ! Et pour les préparer, chacun à sa recette, mais avec ça, on boit quoi ? Certains vous...
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
Millésime Bio qu’est ce que c’est ? Depuis 1993, le salon professionnel Millésime Bio vous permet de rencontrer des vignerons et d’acheter avec la garantie d’un vin certifié biologique. Le principe du salon : pas de marketing, seul le goût vous permettra de juger un vigneron, de nombreuses dégustations sont pr...
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris conscience du phénomène et le changement climatique est désormais dans tous les esprits. Les vignobles et l’agriculture en général sont en premières lignes. Obligés de s’...
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le c...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !&nbs...
La Route des Vins de Savoie
La Route des Vins de Savoie
Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
Question
Elisabeth de Tigny Mourot @chateau-de-chaintres

 Nous serons présents à différents salons prochainement. N'hésitez pas à venir nous rencontrer!

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter
Elisabeth de Tigny Mourot @chateau-de-chaintres

 2ème formation taille et biodynamie avec François Dal. Toujours apprendre pour s'améliorer.

Commentaires
Commenter
Elisabeth de Tigny Mourot @chateau-de-chaintres

 La vigne s'assoupit... C'est le moment d'arracher les pieds de vigne fatigués et préparer les trous pour la coplantation.

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter
Elisabeth de Tigny Mourot @chateau-de-chaintres

 La récolte 2018 de chenin et cabernet franc s'annonce sous les meilleurs auspices au #chateaudechaintres !

Commentaires
Commenter
Elisabeth de Tigny Mourot @chateau-de-chaintres

 La veraison est en cours...

Commentaires
Commenter
Elisabeth de Tigny Mourot @chateau-de-chaintres

 Nos nouvelles techniques de travail mises en place l’automne dernier commencent à porter leurs fruits, malgré des conditions météorologiques difficiles, une belle récolte se prépare.

Commentaires
Commenter
Elisabeth de Tigny Mourot @chateau-de-chaintres

 Le vignoble est ébourgeonné, rogné, déchaussé.

Commentaires
Commenter
Elisabeth de Tigny Mourot @chateau-de-chaintres

 Félicitations à notre nouveau Maître de Chai pour son millésime 2017: médaille d'Or au Decanter World Wine Awards 2018 pour la cuvée 2017!

Commentaires
Commenter
Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
Voir tous nos engagements

Loire , Saumur-Champigny

2015, Rouge

(14 notes)
Le mot du Vigneron:

Un Saumur Champigny rond, velouté issu de cabernet franc bio vendangé à la main.A conserver ou à déguster pour un moment convivial.

Ajouter au panier

Loire , Saumur

2015, Blanc

(14 notes)
Le mot du Vigneron:

Un Saumur blanc minéral, fruité, bien équilibré. Un délice pour le nez, un régal pour le palais.

Ajouter au panier

Loire , Saumur-Champigny

2014, Rouge

(11 notes)
Le mot du Vigneron:

Un Saumur Champigny d'exception, à déguster avec de bon mets.

Ajouter au panier

Le domaine

Le Château de Chaintres est un manoir du XVIIe siècle, situé au cœur de l'appellation Saumur Champigny. Le vignoble s'étend sur une vingtaine d'hectares dont le fameux clos du Château d'une taille exceptionnelle et unique sur l'appellation (près de 18 hectares). Il a été planté en 1675 par les Pères Oratoriens de Notre Dame des Ardilliers qui choisirent ce lieu pour son terroir et son ensoleillement. Depuis 1938, la famille de Tigny perdure la tradition en vous proposant des Saumur Champigny raffinés. La passion du vin et du terroir anime ce Domaine conduit en agriculture biologique.

La petite histoire

Après avoir été un des premiers domaines certifiés en agriculture raisonnée, nous nous sommes orientés vers l'agriculture biologique. En 2007, nous avons arrêté d'utiliser des désherbants, puis en 2009, nous avons arrêté d'utiliser des produits de synthèse. En 2010, nous avons fait la démarche de certification BIO avec Ecocert. Enfin, nos vins sont certifiés BIO par écocert France depuis les millésimes 2013.

Anecdotes du domaine

Le partage, la convivialité et le bien-être, nous recherchons cela dans nos vins. Le respect du terroir, de la nature et des hommes est primordial. Nous sommes à l'écoute des terres et des vignes. Les vignes et l'élaboration du vin est une véritable passion, une transmission familiale que nous souhaitons perdurer. Nous aimons partager à travers nos vins notre amour pour ce terroir et sa richesse. Faire découvrir la splendeur du Saumur Champigny et effacer les préjugés d'un "petit vin". Issu de certains terroirs, ce vin peut être un magnifique vin de garde.

 

visite et dégustation

5€00
visite du vignoble, explication des travaux dans les vignes, dégustation des différentes cuvées Domaine fermé du 22 décembre 2018 au 06 janvier 2019
45 min  |  jusqu'à 40 personnes
lesgrappes.com utilise des cookies
En savoir plus