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Château de Chastelet

(5 notes)
“ Wine & Spirit ”

Notre domaine nous offre un paysage bucolique, un véritable havre de paix. Constitué de 7 hectares d'argile et de fer, sa situation en coteau fait que nos vignes sont face au soleil. Nous sommes sur des cépages traditionnels du bordelais et d'autres moins conventionnels tels que le Malbec et Petit Verdot. Nos plus vieilles vignes sont cinquantenaires et nous en prenons soin comme des trésors

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(33) Gironde

Question
Valérie & Sylvère COQUEREAU @chateau-de-chastelet

 Vol migratoire au dessus du domaine !

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Valérie & Sylvère COQUEREAU @chateau-de-chastelet

 Brouillard matinal & chant des oiseaux, bonne journée à tous !

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Valérie & Sylvère COQUEREAU @chateau-de-chastelet

 Aujourd'hui on tire les bois avec l'aide précieuse de Fudji !

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Valérie & Sylvère COQUEREAU @chateau-de-chastelet

 Le salon Demeter c'est fini mais on est reparti avec de beaux souvenirs de nos sympathiques voisins vignerons: de très bons vins de Bourgogne, Jura, Rhône et même République Tchèque

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Valérie & Sylvère COQUEREAU @chateau-de-chastelet

 2017 commence avec de beaux événements en perspective !

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Valérie & Sylvère COQUEREAU @chateau-de-chastelet

 Joyeux Noël à tous !

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Valérie & Sylvère COQUEREAU @chateau-de-chastelet

 Ça bosse dur toute l'année au Domaine de Chastelet ! Romane, vigneronne en herbe

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Valérie & Sylvère COQUEREAU @chateau-de-chastelet

 Les enfants sont venus hier choisir les arbres dans lesquels installer leurs nichoirs, nous allons maintenant les placer à quelques mètres du sol. Ils reviennent ce week-end en famille pour voir le résultat final et pour une dégustation de vin (réservée aux parents bien sûr!)

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Valérie & Sylvère COQUEREAU @chateau-de-chastelet

 Aujourd'hui les élèves de l'école de Quinsac viennent installer sur la propriété les nichoirs pour oiseaux qu'ils ont construit avec Arthur ! On vous raconte tout dans notre dernier article ! (photos de l'installation à suivre)

Oiseaux bienvenus ! Quand biodynamie rime avec biodiversité - Domaine de Chastelet
Les oiseaux ont un rôle majeur dans le maintien d'un écosystème sain et diversifié. Chastelet s'associe à une école pour leur construire des abris.

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Valérie & Sylvère COQUEREAU @chateau-de-chastelet

 Masterclass sur la Biodynamie à Bordeaux Tasting organisé par iDealwine. Dommage qu'ils aient oublié dans leur sélection le Domaine de Chastelet pourtant en Biodynamie depuis 2009 :-) Pour pallier à cela nous vous accueillons directement dans notre chai privé aujourd'hui et demain pour vous présenter notre manière de travailler et nos millésimes (entrée libre et parking à disposition)

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Valérie & Sylvère COQUEREAU @chateau-de-chastelet

 Pas d'idée cadeau pour les fêtes ? Au lieu d'une virée shopping on vous propose de jolis coffrets en bois de 3 à 6 bouteilles à récupérer ce week-end aux Portes Ouvertes du Chai Privé du Domaine de Chastelet. Et en bonus, dégustation de tous nos millésimes en Biodynamie ! ;-)

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Valérie & Sylvère COQUEREAU @chateau-de-chastelet

 Dans la famille Coquereau, je demande..le fils ! Arthur Coquereau sera à L'Ardoise (Brissac) demain jeudi 08 décembre à 18H pour une dégustation des vins en Biodynamie du Domaine de Chastelet

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Valérie & Sylvère COQUEREAU @chateau-de-chastelet

 Petit aperçu des portes ouvertes de notre chai privé ce week-end ! Au programme rencontre avec les vignerons et dégustation de tous nos millésimes en Biodynamie. Bonne nouvelle, on remet ça le week-end prochain ! https://www.facebook.com/events/1625720154388449/

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Valérie & Sylvère COQUEREAU @chateau-de-chastelet

 Les portes de notre chai privé s'ouvrent demain rien que pour vous et nos millésimes sont parés pour les fêtes ! ;-)

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Bordeaux , Côtes de Bordeaux

2012, Rouge - 75cl

(5 notes)
Le mot du Vigneron :

"C'est mon vin par excellence, je n'ai pas fait d'étude d'oenologie, et ce que je recherche avant tout dans le vin c'est le plaisir qu'il me procure...LA SURPRISE A goûter impérativement ! Fermez..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Bordeaux , Côtes de Bordeaux

2010, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Beau vin dans la force de l’âge. "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Notre domaine nous offre un paysage bucolique, un véritable havre de paix. Constitué de 7 hectares d'argile et de fer, sa situation en coteau fait que nos vignes sont face au soleil. Nous sommes sur des cépages traditionnels du bordelais et d'autres moins conventionnels tels que le Malbec et Petit Verdot. Nos plus vieilles vignes sont cinquantenaires et nous en prenons soin comme des trésors : elles produisent le nectar de Chastelet dans la cuvée « Les Cinquantenaires » et représentent les trois quarts de la surface.

La Petite Histoire

Chastelet c'est l'histoire authentique, de la concrétisation d'une passion, d'un rêve de retour au vrai, à la nature aux valeurs de respect. Au début la passion pour le vin, totale, idéalisée depuis un arrêt impromptu dans le vignoble de Saint Emilion en allant en vacances avec des copains à l'âge de 18 ans. Puis un jour, au hasard d'un contact en 2004 pour changer de domicile, je tombe sur un agent immobilier qui me laisse croire que le vin pour un "ignorant" à force de passion, de temps et d'énergie... c'est possible ! Deux ans passés à écumer les intermédiaires en tout genre, visiter, revisiter, hésiter, refuser, se décourager, recommencer, douter... pour tomber de manière inespérée un matin de Novembre 2006 sur une petite propriété à l'abandon aux portes de Bordeaux et là le Rêve ...

Anecdotes du domaine

Pour nous, être vigneron c'est chaque jour, observer, découvrir, apprendre, essayer et recommencer. C'est aussi agir progressivement dans le respect absolu de cette nature fabuleuse, de ces pentes abruptes, de ces vignes ancrées en profondeur, se considérer tout petit mais travailler d’arrache-pied pour les magnifier pour leur redonner tout cet équilibre, cette finesse, l’expression d’un terroir unique ! Le vin qui me ressemble le plus proviendrait des vendanges tardives parmi les plus reculées de l’appellation… « Attendre que la vigne, le sol, le sous-sol, le temps nous donnent tout ce qu’ils veulent nous offrir ».

Nous sublimons le terroir dans une recherche perpétuelle de qualité. Notre élément moteur est le respect de la nature ! Entre nous, nous concoctons des infusions sur notre propriété que nous diffusons sur nos vignes. Cette mixture, issue des techniques biodynamiques, nous permet d'avoir une vigne plus résistante et donc de limiter les traitements !

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