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Château Montpezat

(5 notes)
“ En communion avec la nature ”

Le Château de Montpezat est un lieu magique entouré de vignes situé entre Pézenas et Caux. C'est avec passion que Christophe Blanc cultive ses vignes de cépages méditerranéens . La gamme se compose de vins fruités et élégants, mais aussi de vins de garde, plus complexes.

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(34) Hérault

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Languedoc , Languedoc

2014, Rouge - 75cl

(5 notes)
Le mot du Vigneron :

""Un vin mi-mourvèdre mi-syrah,qui fleure bon la garrigue et les fruits rouges mûres.Un fruité que l'on retrouve dans une bouche souple,ronde,soyeuse,aux tanins fins,prolongée par une jolie finale..."

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Languedoc , Languedoc

2014, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Deux ans et demi d'élevage en cuve pour ce vin riche et bien structuré (sans bois).La bouche ressent d'abord l'amande fraiche,le miel et les pains d'épices puis les écorces d'orange.La légère..."

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Languedoc , AOP Coteaux du Languedoc

2013, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Du fruits, mais aussi beaucoup de tenue, de fraicheur et de complexité.Cette cuvée est issue d'une vielle vigne de plus de 50 ans."

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Prestige

30€00

Languedoc , IGP Vin de Pays d'Oc

2005, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin structuré de par son élevage en fûts neufs pendant 14 mois"

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Pharaonne

36€00

Languedoc , AOP Coteaux du Languedoc

2005, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Une tenue en bouche remarquable.Ce cru sérieux et corpulent livre une texture racée où s'expriment les saveurs fruitées (mûre sauvage,cassis) et épicées (poivre,genièvre)"

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Le Domaine

Le Château de Montpezat est un lieu magique entouré de vignes situé entre Pézenas et Caux. C'est avec passion que Christophe Blanc cultive ses vignes de cépages méditerranéens . La gamme se compose de vins fruités et élégants, mais aussi de vins de garde, plus complexes.

La Petite Histoire

Le site de Montpezat est d'origine gauloise et fut par la suite une colonie romaine. Appartenant à la même famille depuis trois générations, c'est maintenant Christophe Blanc qui tient les rênes du domaine.Les vins sont issus d'une agriculture durable et respectueuse de l'environnement .

Anecdotes du domaine

Pour moi être vigneron c'est vivre dans la nature et en accord avec elle,c'est essayer de transmettre quelque chose aux gens qui vont boire mon vin : passion, goût, une certaine philosophie de la vie. Pendant les vendanges, la nuit à la cave,j'aime rester seul et écouter le raisin fermenter et devenir vin,la nature est à l'oeuvre et moi j'essaye d'intervenir le moins possible.

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