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Château de Rougeon

(2 notes)
“ Un domaine ancien ranimé par la famille Bouchard! ”

Le Château de Rougeon est un domaine de famille depuis 6 générations, bicentenaire, situé sur la côte Chalonnaise sur la commune de Bissey Sous Cruchaud. L'un des plus anciens villages viticoles de Bourgogne. Les vignes qui encerclent le château, sur les cimes des coteaux, jouissent d'une d'exposition, d'un terroir et d'un climat optimaux. Cette combinaison idéale perme...

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(71) Saône-et-Loire

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Christophe BERTOSSI @opbert
a noté   Bourgogne Aligoté
Bourgogne Aligoté

Bourgogne

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Christophe BERTOSSI @opbert
a noté   La Chapelle
La Chapelle

Bourgogne

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Florence Bouchard @chateau-de-rougeon

 En place pour le salon du vin de Couthin en Belgique.

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Florence Bouchard @chateau-de-rougeon

 #vinsdebourgogne #vigneronsindépendants

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Florence Bouchard @chateau-de-rougeon

 Notre ancêtre le Docteur Henri Ozanon disait : "L'escalier de la cave est le chemin le plus sûr et le plus agréable pour aller au Paradis." -------- As our ancestor Henri Ozanon used to say : "the basement stairs is the surest and more pleasant way to go to Heaven." #vinsdebourgogne #vigneronsindépendants

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Florence Bouchard @chateau-de-rougeon

 1er prix pour notre Bourgogne Aligoté 2016 au concours des vins de la côte Chalonnaise.

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Florence Bouchard @chateau-de-rougeon

 Une galette des rois maison à déguster avec une coupe de #crémant du Château de Rougeon

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Florence Bouchard @chateau-de-rougeon

 Notre pinot noir se distingue par ses arômes très fruités, sa chaleur, sa vivacité et sa générosité. Ce vin plaisant se mariera parfaitement bien des plats assez simples comme des viandes rouges ou blanches rôties ou grillées, chaudes ou froides, pâtés, tourtes ainsi que des fromages pas trop forts. #vinsdebourgogne #vigneronsindépendants -------------------- Characterized by its fruity aromas, our Pinot noir pairs well with red and white meats roasted or grilled, warm or cold, terrine, pie, as well as cheese not too strong. #winetasting

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Florence Bouchard @chateau-de-rougeon

 Bonne année 2018 à tous !

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Florence Bouchard @chateau-de-rougeon

 Le temps d'une balade autour de Rougeon. Prendre le temps de regarder la nature, profiter du calme, se détendre et découvrir les vins du domaine. #vinsdebourgogne #chateauderougeon

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Florence Bouchard @chateau-de-rougeon

 Décoration de table sur le thème du vin

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Florence Bouchard @chateau-de-rougeon

 Oh la la, ça pousse si vite ! Mais les vignes sont belles et vigoureuses, signe de bonne santé. ☀️

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Bourgogne , Bourgogne

2013, Rouge

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Cerise Framboise !"

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Bourgogne , Bourgogne aligoté

2016, Blanc

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"La taille 50% en guyot 50% en cordon, apporte des arômes très fruités et un bel équilibre à ce vin."

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Pinot Noir

10€50

Bourgogne , Bourgogne

2016, Rouge

Le mot du Vigneron :

"Richesse et élégance. "

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Bourgogne , Bourgogne

2011, Blanc

Le mot du Vigneron :

"Un chardonnay sans artifices ! Grâce à un vieillissement sans boisage, redécouvrez les arômes primaires de ce cépage emblématique."

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Bourgogne , Bourgogne

2013, Blanc

Le mot du Vigneron :

"Un chardonnay sans artifices ! Grâce à un vieillissement sans boisage, redécouvrez les arômes primaires de ce cépage emblématique."

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Le Domaine

Le Château de Rougeon est un domaine de famille depuis 6 générations, bicentenaire, situé sur la côte Chalonnaise sur la commune de Bissey Sous Cruchaud. L'un des plus anciens villages viticoles de Bourgogne. Les vignes qui encerclent le château, sur les cimes des coteaux, jouissent d'une d'exposition, d'un terroir et d'un climat optimaux. Cette combinaison idéale permet aux cépages d'affirmer pleinement leurs identités.

La Petite Histoire

Dominique Bouchard est à la tête du domaine depuis 1980. A partir de cette date, il n'a cessé d'apporter au domaine. Entre la modernisation des équipements, la plantation de nouvelles vignes et la mise en place d'une rigueur environnementale, le domaine a vécu un réel renouveau. Aujourd'hui les différents cépages peuvent pleinement refléter la diversité des terroirs, du sable grossier sur roches granitiques aux marnes argilo-calcaires. Les cuvées sont donc le meilleur moyen de découvrir le terroir, les cépages de Bourgogne et la personnalité du vigneron !

Anecdotes du domaine

Quand Dominique a repris le domaine, les vignes n'avaient pas été taillées depuis plus de 2 ans, les granges n'avaient plus de portes et les ronces essayaient de rentrer par les fenêtres. Son épouse et lui ont dû défricher et replanter. Aujourd'hui le domaine fait plus de 10 hectares, plantés en Aligoté, Chardonnay, Pinot et Gamay.

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