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Château de Rougeon

(2 notes)
“ Un domaine ancien ranimé par la famille Bouchard! ”

Le Château de Rougeon est un domaine de famille depuis 6 générations, bicentenaire, situé sur la côte Chalonnaise sur la commune de Bissey Sous Cruchaud. L'un des plus anciens villages viticoles de Bourgogne. Les vignes qui encerclent le château, sur les cimes des coteaux, jouissent d'une d'exposition, d'un terroir et d'un climat optimaux. Cette combinaison idéale perme...

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(71) Saône-et-Loire

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Florence Bouchard @chateau-de-rougeon

 

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Florence Bouchard @chateau-de-rougeon

 Suivez toute l'actu du domaine sur Instagram ! Voici le #nametag à scanner

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Florence Bouchard @chateau-de-rougeon

 

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Florence Bouchard @chateau-de-rougeon

 Notre #Bourgogne #Aligoté 2016 a également séduit l'équipe du Guide Hachette des Vins !

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Florence Bouchard @chateau-de-rougeon

 Le guide Gilbert & Gaillard est sorti ! Notre #Bourgogne #Aligoté 2016 à été sélectionné et obtient une médaille d'or avec la très belle note de 84/100.

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Florence Bouchard @chateau-de-rougeon

 Superbe vendanges qu elle plaisir

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Florence Bouchard @chateau-de-rougeon

 Superbe Aligoté doré pour 2018. Ce cépage prend cette couleur lorsqu'il est à pleine maturité. Grâce à une taille en cordon il promet des vins aromatiques, fruités et équilibrés. Les Aligoteurs #vinsdebourgogne

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Florence Bouchard @chateau-de-rougeon

 Les grappes d aligotés et chardonnay sont bien dorées. Elles montrent même de belles tâches de rousseur, signes d’une parfaite maturité. Encore quelques jours de patience avant de pouvoir les récolter dans les meilleures conditions pour en faire de grands vins de terroir. #aligoté #chardonnay #pinotnoir #chateauderougeon

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Florence Bouchard @chateau-de-rougeon

 Les vendanges ont bien démarré en ce début de semaine, petits et grands ont mis la main à la grappe. #vinsdebourgogne #vendanges #millesime2018

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Bourgogne , Bourgogne

2013, Rouge

(1 note)
Le mot du Vigneron:

Cerise Framboise !

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Bourgogne , Bourgogne aligoté

2016, Blanc

(1 note)
Le mot du Vigneron:

La taille 50% en guyot 50% en cordon, apporte des arômes très fruités et un bel équilibre à ce vin.

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Pinot Noir

10€50

Bourgogne , Bourgogne

2016, Rouge

Le mot du Vigneron:

Richesse et élégance.

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Bourgogne , Bourgogne

2011, Blanc

Le mot du Vigneron:

Un chardonnay sans artifices ! Grâce à un vieillissement sans boisage, redécouvrez les arômes primaires de ce cépage emblématique.

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Bourgogne , Bourgogne

2013, Blanc

Le mot du Vigneron:

Un chardonnay sans artifices ! Grâce à un vieillissement sans boisage, redécouvrez les arômes primaires de ce cépage emblématique.

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Le domaine

Le Château de Rougeon est un domaine de famille depuis 6 générations, bicentenaire, situé sur la côte Chalonnaise sur la commune de Bissey Sous Cruchaud. L'un des plus anciens villages viticoles de Bourgogne. Les vignes qui encerclent le château, sur les cimes des coteaux, jouissent d'une d'exposition, d'un terroir et d'un climat optimaux. Cette combinaison idéale permet aux cépages d'affirmer pleinement leurs identités.

La Petite Histoire

Dominique Bouchard est à la tête du domaine depuis 1980. A partir de cette date, il n'a cessé d'apporter au domaine. Entre la modernisation des équipements, la plantation de nouvelles vignes et la mise en place d'une rigueur environnementale, le domaine a vécu un réel renouveau. Aujourd'hui les différents cépages peuvent pleinement refléter la diversité des terroirs, du sable grossier sur roches granitiques aux marnes argilo-calcaires. Les cuvées sont donc le meilleur moyen de découvrir le terroir, les cépages de Bourgogne et la personnalité du vigneron !

Anecdotes du domaine

Quand Dominique a repris le domaine, les vignes n'avaient pas été taillées depuis plus de 2 ans, les granges n'avaient plus de portes et les ronces essayaient de rentrer par les fenêtres. Son épouse et lui ont dû défricher et replanter. Aujourd'hui le domaine fait plus de 10 hectares, plantés en Aligoté, Chardonnay, Pinot et Gamay.

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