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Château d'Epiré

(21 notes)
“ Une famille, un terroir  ”

Situé au cœur de l’appellation Savennières en Anjou, le château d’Epiré est un domaine familial qui se transmet de père en fils depuis 5 générations. Savennières est un terroir de schiste qui donne au chenin une minéralité exceptionnelle. Sur une superficie de 11 hectares situé sur les coteaux de la Loire, la vendange est manuel en 3 à 4 passages, les vins sont ensuite ...

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(49) Maine-et-Loire

Question
Elodie  @elodie-bly
a noté   Moelleux
Moelleux

Loire

Un Savennières atypique qui mérite d'être découvert.

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Tiphaine  @tiphainesant
a noté   Moelleux
Moelleux

Loire

De beaux arômes de coin, très agréable

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Thomas Riant @thomasriant
a noté   Moelleux
Moelleux

Loire

un savennière peu commun, a consommer sur un beau poisson en sauce

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Simon  @simon00
a noté   Hu-Boyau
Hu-Boyau

Loire

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Simon  @simon00
a noté   Cuvée Spéciale
Cuvée Spéciale

Loire

Un bon savenniere

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Loïc  @loic0000000000
a noté   Hu-Boyau
Hu-Boyau

Loire

La puissance des notes de caramel s'intensifie en bouche. Retour en enfance garanti !

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Nicolas Gravellier @nicolasg
a noté   Hu-Boyau
Hu-Boyau

Loire

Un élevage fondu et intégré au cépage pour un ensemble harmonieux, quel chance de l'avoir à ce niveau de cohésion et de délicatesse. Aromatique sur les fruits confits miellé

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Chloe  @chloe0
a noté   Moelleux
Moelleux

Loire

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Alban  @alban
a un coup de coeur pour   Hu-Boyau
Hu-Boyau

Loire

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victor goichon @victor-g.
a noté   Hu-Boyau
Hu-Boyau

Loire

Un nez de miel, de fruits cuits. Très rond en bouche

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Marion  @marion000000
a noté   Hu-Boyau
Hu-Boyau

Loire

Une vraie gourmandise au nez qui me fait penser aux sucettes au caramel, en bouche une belle rondeur sans être trop expressif.

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Thomas Riant @thomasriant
a noté   Hu-Boyau
Hu-Boyau

Loire

Joli, de belle notes caramélisés, un vin très suave

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Cuvée E

12€50 

Loire , Savennières

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"La douceur angevine dans une bouteille de Savennières."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Moelleux

14€50 

Loire , Savennières

2000, Blanc - 75cl

(4 notes)
Le mot du Vigneron :

"C'est ce Savennières que Louis XI comparait à "une goutte d'or". A encore un jolie potentiel de garde."

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Hu-Boyau

20€00 

Loire , Savennières

2012, Blanc - 75cl

(11 notes)
Le mot du Vigneron :

"Des vignes plantés en 1960 par mon grand-père pour donner de la richesse, un terroir de schiste qui apporte de la minéralité, et enfin des fûts de chêne qui lui donne une note boisé, les bons..."

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Loire , Savennières

2013, Blanc - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"Symbole du domaine, ce vin est issu d'une unique parcelle, exposé plein Sud sur le plus haut coteau de Loire de l'appellation. La roche phtanite lui apporte richesse et minéralité. "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Situé au cœur de l’appellation Savennières en Anjou, le château d’Epiré est un domaine familial qui se transmet de père en fils depuis 5 générations. Savennières est un terroir de schiste qui donne au chenin une minéralité exceptionnelle. Sur une superficie de 11 hectares situé sur les coteaux de la Loire, la vendange est manuel en 3 à 4 passages, les vins sont ensuite vinifiés dans une ancienne église romane du XII siècles. Nous produisons principalement des vins blancs secs mais aussi un vin moelleux qui rappelle le Savennières d’autrefois.

La Petite Histoire

Mon arrière-arrière-grand-père s’est installé à Epiré en 1875 où il a commencé l’exploitation des vignes. son fils a ensuite transformé l’ancienne église du village en cave, et depuis les générations se sont succéder tout en continuant de développer l’exploitation. J’ai grandi au milieu des vignes du domaine, je pêchais dans la Loire mes premiers brochet, et j’aimais traversé ce fleuve l’été lorsque les bancs de sables faisaient leurs apparitions. C’est cette amour pour la famille et le terroir qui m’a poussé à quitter mon poste de responsable en grande distribution pour vivre ma passion du vin. J’ai profité d’une année pour aller faire des vendanges dans différent endroit, notamment en Nouvelle-Zélande. Malgré la beauté du pays, l’envie de rentrer et de me mettre au travail était trop forte.

Anecdotes du domaine

Est-ce que lorsque mon arrière-arrière grand-père a récupérer le domaine d'Epiré en 1875, il se doutait que l'un de ses petits fils prendrait sa suite 140 ans plus tard? Sincèrement il m'est difficile d'y répondre, mais en tout cas il ne m'a pas fallut longtemps pour choisir entre mon métier de responsable de rayon en grande distribution et les vignes de Savennières.

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