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Chateau des Moriers

(2 notes)
“ Lorsque Vin et Roze s'entremêlent ”

C'est au château de Moriers que Gilles a développé un nouveau mode de vieillissement des vins "Moulin à vent" qui leur donne un aspect et goût unique. Cette appellation est connue comme la plus ancienne du Beaujolais. C'est Gilles, accompagné de sa fille Anne-Victoire, alias Miss Vicky Wine, blogueuse renommée dans les vignes qui vous proposent des vins fidèles à leur terroir du Beaujolais

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(69) Rhône

Question
Laurent  @louis-vins
a un coup de coeur pour   Le Fleurie de Vicky

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 On est pas mal ici ! Le calme après la tornade des vendanges. #beaujolais #fleurie

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Stéphanie Dang Vu @sdv
a un coup de coeur pour   Le Moulin-à-Vent
Le Moulin-à-Vent

Beaujolais

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 Sous le soleil évidemment ! #vendanges2016

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 Big up à notre superbe team cuisine cette année ! Levée de bonne heure pour le café, couchée à pas d'heure pour le dîner !

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 Good morning Moulin-à-vent! #vendanges2016 #moulinavent #beaujolais

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 Et c'est comme ça que commence une très belle journée de vendanges #vendanges2016 #beaujolais #fleurie #moulinavent

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 Les pauses comme on les aime ! #vendanges2016

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 At home, we use the "Jarlot" technique to collect grapes. It's hard for the carrier's arms but it's a second control of the fruit, to make sure only the good ones get in! #vendanges2016 #beaujolais #fleurie

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 Au clair de lune, les vendanges commençaient ce matin au Chateau des Moriers. Après une année de culture difficile, la bonne récolte est annoncée ! #vendanges2016

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 Après une grosse averse: la lumière. Le temps est capricieux aujourd'hui à Fleurie mais nous sommes chanceux ! Pensée aux vignerons de Pic Saint Loup qui ont grêlé aujourd'hui. #vineyard #france #weather #beaujolais

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 C'est l'heure d'ouvrir Les premiers 2014 du domaine. Quelles beautés ! Une nouvelle cuvée dans les starting-blocks #fleurie

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Mathieu Cadot @calypso76
a un coup de coeur pour   Le Fleurie de Vicky

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Mathieu Cadot @calypso76
a un coup de coeur pour   Le Fleurie de Vicky

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Beaujolais , Fleurie

2013, Rouge - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Charmeur mais sérieux, fruité avec une pointe d'épices et de fraîcheur. C'est un vin de copain qui s'invite à votre table, toujours meilleur dégusté avec ceux que l'on aime. "

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Beaujolais , Moulin-à-Vent

2012, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"C'est le chouchou du patron, mon père le bichonne et n'en fait que 1000 bouteilles. Il est élevé dans des fûts d'un à trois vins dans notre cave sous la maison. Un peu plus gros (400L) que le..."

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Beaujolais , Fleurie

2010, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Après près de 6 ans, ce vin exprime encore toute sa fraîcheur. 2010 est un millésime sérieux, parfois sévère, fait pour durer. J'aime sa structure et son élégance mais le meilleur, c'est son petit..."

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Le Domaine

Le Chateau des Moriers est un très joli domaine au nord du Beaujolais, sur les crus Fleurie et Moulin-à-vent. La maison est plantée au pied d'un coteaux où habitent nos très vieilles vignes (+65 ans). Le sol est pauvre et rose, constitué majoritairement de granites. Il donne des vins structurés et frais qui peuvent se garder.

La Petite Histoire

C'est mon arrière arrière grand-père qui avait acheté la propriété, là où j'ai passé mes plus belles vacances accompagnée de mes grand-parents. Le jardin fruité et fleurie a vue sur les vignes, le moulin-à-vent et un peu plus loin le Mont Blanc. C'est un paradis pour les visiteurs et pour nos vins, Fleurie et Moulin-à-vent, qui y sont servis à chaque occasion.

Anecdotes du domaine

Etre vigneron c'est vivre pour sa terre autant que de sa terre. Heureusement, c'est aussi un métier de voyages et de rencontres, et ça me plaît ! Gilles, mon père, est devenu le vigneron du chateau en 2006. Il partage la propriété avec son frère Michel. C'est aussi lui qui vend à Paris alors que je voyage avec Les Vins de Vicky. Ce que je préfère ? L'euphorie des vendanges. A cette période le lever du soleil y est magnifique, on voit le Mont Blanc en ombres chinoises. A 9h, c'est le casse-croûte avec un verre de vin et du fromage fort puis un peu plus tard dans la journée je peux croquer dans une grappe chauffée par le soleil.

J'ai toujours rêvé de faire la sieste entre deux rangs pendant les vendanges. Au domaine, les pieds de gamay sont petits, ce qui n'aide pas le dos des vendangeurs. La pente rend le travail difficile pour le tracteur. Dans la cave, le nectar issus des parcelles Moulin-à-vent et élevé dans des fûts de 400 litres et boise les vins en douceur. Sur le Fleurie on privilégie la pureté du fruit. L'élevage, s'il existe, est complètement intégré et aide surtout le vin à respirer.

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