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Chateau des Moriers

(2 notes)
“ Lorsque Vin et Roze s'entremêlent ”

C'est au château de Moriers que Gilles a développé un nouveau mode de vieillissement des vins "Moulin à vent" qui leur donne un aspect et goût unique. Cette appellation est connue comme la plus ancienne du Beaujolais. C'est Gilles, accompagné de sa fille Anne-Victoire, alias Miss Vicky Wine, blogueuse renommée dans les vignes qui vous proposent des vins fidèles à leur terroir du Beaujolais

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(69) Rhône

Question
Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 Dans la cave, le millésime 2018 s’éveille, au grand plaisir de la salamandre !

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 L’automne s’installe. Il faut encore bien chaud au soleil, c’est l’heure de ramasser les premières grise-mottes !

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 #harvest2018

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 [#Vendanges2018] La pause

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 One winemaker and two grandchildren!

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 #vendanges2018 chez nous, on grille les cuves pour une totale immersion du raisin

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 Bonjour !

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 [#vendanges2018] 9:30

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 [#vendanges2018] Magnifique journée devant la maison : Regardez donc ces

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 #vendanges2018 Yeahhhh, les premières grappes de gamay! On commence par les Moulin-à-vent cette année

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 Un grand mariage se prépare dans nos jardins !

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 Un peu de carburant pour couper ce poulet de Bresse !

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 Bon week-end ! ❤️ nous sommes également sur Airbnb : https://abnb.me/NdGC1f788N

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Anne Victoire Monrozier @chateau-des-moriers

 On aime l’été au château des Moriers ! Entre deux rognages de la vigne on a la piscine / 25 m, creusée par notre Bon-Papa il y a une bonne trentaine d’années. Tous les ans on repeint en famille et ça donne à peu près ça :

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Beaujolais , Fleurie

2014, Rouge

(4 notes)
Le mot du Vigneron:

Charmeur mais sérieux, fruité avec une pointe d'épices et de fraîcheur. C'est un vin de copain qui s'invite à votre table, toujours meilleur dégusté avec ceux que l'on aime.

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Beaujolais , Moulin-à-Vent

2012, Rouge

Le mot du Vigneron:

C'est le chouchou du patron, mon père le bichonne et n'en fait que 1000 bouteilles. Il est élevé dans des fûts d'un à trois vins dans notre cave sous la maison. Un peu plus gros (400L) que le...

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Le domaine

Le Chateau des Moriers est un très joli domaine au nord du Beaujolais, sur les crus Fleurie et Moulin-à-vent. La maison est plantée au pied d'un coteaux où habitent nos très vieilles vignes (+65 ans). Le sol est pauvre et rose, constitué majoritairement de granites. Il donne des vins structurés et frais qui peuvent se garder.

La Petite Histoire

C'est mon arrière arrière grand-père qui avait acheté la propriété, là où j'ai passé mes plus belles vacances accompagnée de mes grand-parents. Le jardin fruité et fleurie a vue sur les vignes, le moulin-à-vent et un peu plus loin le Mont Blanc. C'est un paradis pour les visiteurs et pour nos vins, Fleurie et Moulin-à-vent, qui y sont servis à chaque occasion.

Anecdotes du domaine

Etre vigneron c'est vivre pour sa terre autant que de sa terre. Heureusement, c'est aussi un métier de voyages et de rencontres, et ça me plaît ! Gilles, mon père, est devenu le vigneron du chateau en 2006. Il partage la propriété avec son frère Michel. C'est aussi lui qui vend à Paris alors que je voyage avec Les Vins de Vicky. Ce que je préfère ? L'euphorie des vendanges. A cette période le lever du soleil y est magnifique, on voit le Mont Blanc en ombres chinoises. A 9h, c'est le casse-croûte avec un verre de vin et du fromage fort puis un peu plus tard dans la journée je peux croquer dans une grappe chauffée par le soleil. J'ai toujours rêvé de faire la sieste entre deux rangs pendant les vendanges. Au domaine, les pieds de gamay sont petits, ce qui n'aide pas le dos des vendangeurs. La pente rend le travail difficile pour le tracteur. Dans la cave, le nectar issus des parcelles Moulin-à-vent et élevé dans des fûts de 400 litres et boise les vins en douceur. Sur le Fleurie on privilégie la pureté du fruit. L'élevage, s'il existe, est complètement intégré et aide surtout le vin à respirer.

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