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Château d'Hugues

(13 notes)
“ Un lieu, une histoire ...  ”

" Un Lieu, un Terroir, une Histoire ! " Au cœur des Côtes du Rhône Méridionales sur la commune d'Uchaux, se situe le petit domaine viticole du Château d'Hugues. Le vignoble est exposé sur le flanc sud des collines du " Massif d'Uchaux ". La vendange est entièrement manuelle puis transportée à la cave dans des petites caisses afin d'éviter d'abîmer les grappes.

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(84) Vaucluse

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Penelope Bussche @penelopebussche
a noté   L'Orée des Collines
L'Orée des Collines

Vallée du Rhône

Boisé, bien pour le fromage

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Veronique  @veronique5
a noté   L'Orée des Collines
L'Orée des Collines

Vallée du Rhône

Très bien équilibré.

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Juliette Michel @miche
a noté   L'Orée des Collines
L'Orée des Collines

Vallée du Rhône

Idéal avec un beau plateau de fromage

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François Monnet @breton72
a noté   L'Orée des Collines
L'Orée des Collines

Vallée du Rhône

Riche en saveurs

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Juliette Michel @miche
a commenté   La Grande Réserve
La Grande Réserve

Vallée du Rhône

Très bon pour un apéro entre amis

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Penelope Bussche @penelopebussche
a noté   La Grande Réserve
La Grande Réserve

Vallée du Rhône

Parfait pour l’apéro mais manque un peu de longueur

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Veronique  @veronique5
a noté   La Grande Réserve
La Grande Réserve

Vallée du Rhône

Parfait pour l’apero. Mérite de vieillir un peu.

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Léo van den Bussche @vdb
a noté   La Grande Réserve
La Grande Réserve

Vallée du Rhône

bien mais un peu jeune

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2016, Rosé

Le mot du Vigneron:

Notre rosé Côtes du Rhône, Grenache, exprime tout le côté minéral de notre terroir. Vin " d'une nuit ", car obtenu par la " saignée " de 10 % de chacune de nos cuvées de raisins rouges, vendangées...

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Vallée du Rhône , IGP Vaucluse

2016, Blanc

Le mot du Vigneron:

" On prétend que je suis un tendre .... péché de vigne! "

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Vallée du Rhône , IGP Vaucluse

2014, Rouge

Le mot du Vigneron:

Lors d'une journée de vendange avec les " Chefs " des meilleures tables de la région, nous avons décidé de créer en souvenir, " La Vendange des Chefs " , symbole de l'art du " bien boire et bien...

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2015, Rouge

(10 notes)
Le mot du Vigneron:

Comme son nom l'indique, cette Grande Réserve est un vin de garde. Issue d'une sélection de nos veilles vignes de plus de 40 ans.

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2015, Rouge

(8 notes)
Le mot du Vigneron:

La particularité de ce massif collinaire tient dans sa richesse géologique de grès siliceux et de grès calcaires, datés du Crétacé Supérieur. Assemblage de Grenache, Mourvèdre et Syrah, cette...

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2012, Rouge

(1 note)
Le mot du Vigneron:

Comme son nom l'indique, cette Grande Réserve est un vin de garde. Issue d'une sélection de nos veilles vignes de plus de 40 ans.

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2012, Rouge

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

La particularité de ce massif collinaire tient dans sa richesse géologique de grès siliceux et de grès calcaires, datés du Crétacé Supérieur. Assemblage de Grenache, Mourvèdre et Syrah, cette...

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Le domaine

" Un Lieu, un Terroir, une Histoire ! " Au cœur des Côtes du Rhône Méridionales sur la commune d'Uchaux, se situe le petit domaine viticole du Château d'Hugues. Le vignoble est exposé sur le flanc sud des collines du " Massif d'Uchaux ". La vendange est entièrement manuelle puis transportée à la cave dans des petites caisses afin d'éviter d'abîmer les grappes.

La Petite Histoire

Le Château tire son nom du patronyme de la famille d'Hugues, originaire du Languedoc, qui le fît construire dans les années 1690. Plusieurs générations se succédèrent jusqu'en 1869, date à laquelle la famille Pradier l'acquirent.En 1988, la cave fût créée et depuis 2017, c'est Grégory Payan qui en est devenu le propriétaire.

Anecdotes du domaine

Je suis arrivé en 2005 en tant que Chef de culture et depuis octobre 2017, je suis l'heureux propriétaire. Un rêve d'enfant qui se réalise, pouvoir transmettre ma passion pour le vin, la vigne et les produits du terroir! partager un bon moment autour d'un bon verre de vin, quoi de plus agréable....?!!!

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