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Château d'Hugues

“ Un lieu, une histoire ...  ”

" Un Lieu, un Terroir, une Histoire ! " Au cœur des Côtes du Rhône Méridionales sur la commune d'Uchaux, se situe le petit domaine viticole du Château d'Hugues. Le vignoble est exposé sur le flanc sud des collines du " Massif d'Uchaux ". La vendange est entièrement manuelle puis transportée à la cave dans des petites caisses afin d'éviter d'abîmer les grappes.

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(84) Vaucluse

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2016, Rosé

Le mot du Vigneron :

"Notre rosé Côtes du Rhône, Grenache, exprime tout le côté minéral de notre terroir. Vin " d'une nuit ", car obtenu par la " saignée " de 10 % de chacune de nos cuvées de raisins rouges, vendangées..."

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Vallée du Rhône , IGP Vaucluse

2016, Blanc

Le mot du Vigneron :

"" On prétend que je suis un tendre .... péché de vigne! ""

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Vallée du Rhône , IGP Vaucluse

2014, Rouge

Le mot du Vigneron :

"Lors d'une journée de vendange avec les " Chefs " des meilleures tables de la région, nous avons décidé de créer en souvenir, " La Vendange des Chefs " , symbole de l'art du " bien boire et bien..."

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2015, Rouge

Le mot du Vigneron :

"Comme son nom l'indique, cette Grande Réserve est un vin de garde. Issue d'une sélection de nos veilles vignes de plus de 40 ans."

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2015, Rouge

Le mot du Vigneron :

"La particularité de ce massif collinaire tient dans sa richesse géologique de grès siliceux et de grès calcaires, datés du Crétacé Supérieur. Assemblage de Grenache, Mourvèdre et Syrah, cette..."

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2012, Rouge

Le mot du Vigneron :

"Comme son nom l'indique, cette Grande Réserve est un vin de garde. Issue d'une sélection de nos veilles vignes de plus de 40 ans."

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2012, Rouge

Le mot du Vigneron :

"La particularité de ce massif collinaire tient dans sa richesse géologique de grès siliceux et de grès calcaires, datés du Crétacé Supérieur. Assemblage de Grenache, Mourvèdre et Syrah, cette..."

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Le Domaine

" Un Lieu, un Terroir, une Histoire ! " Au cœur des Côtes du Rhône Méridionales sur la commune d'Uchaux, se situe le petit domaine viticole du Château d'Hugues. Le vignoble est exposé sur le flanc sud des collines du " Massif d'Uchaux ". La vendange est entièrement manuelle puis transportée à la cave dans des petites caisses afin d'éviter d'abîmer les grappes.

La Petite Histoire

Le Château tire son nom du patronyme de la famille d'Hugues, originaire du Languedoc, qui le fît construire dans les années 1690. Plusieurs générations se succédèrent jusqu'en 1869, date à laquelle la famille Pradier l'acquirent.En 1988, la cave fût créée et depuis 2017, c'est Grégory Payan qui en est devenu le propriétaire.

Anecdotes du domaine

Je suis arrivé en 2005 en tant que Chef de culture et depuis octobre 2017, je suis l'heureux propriétaire. Un rêve d'enfant qui se réalise, pouvoir transmettre ma passion pour le vin, la vigne et les produits du terroir! partager un bon moment autour d'un bon verre de vin, quoi de plus agréable....?!!!

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