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Chateau d'or et de gueules

(46 notes)
“ L'or pour la typicité et Gueules pour le caractère ! ”

Le Château d'or et de Gueules est situé dans le Rhône méridional où Diane de Puymorin et sa famille cultivent une dizaine de cépages : grenache, viognier, rolle, roussanne et chardonnay pour le blanc, la syrah, le grenache, le cinsault, le carignan et le mourvèdre pour le rouge. Ces derniers s'expriment sur une grande variété de terroirs et sont vinifiés parcelle par pa...

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(30) Gard

Question
Edouard MOQUET @edouard-m
a noté   La Charlotte
La Charlotte

Vallée du Rhône

Robe pourpre avec une belle brillance. Vin jeune à consommer de suite, note de fruit et réglisse. A prendre avec une cuisine épicé ou des poissons

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Diane de Puymorin @chateau-dor-et-de-gueules

 À la recherche d'un importateur Polonais au Novotel de Varsovie.

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Léa  @lea00
a noté   Les Cimels
Les Cimels

Vallée du Rhône

Trop de légèreté en bouche

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PAL  @pal
a noté   Les Cimels
Les Cimels

Vallée du Rhône

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bastien  @bastien
a noté   Les Cimels
Les Cimels

Vallée du Rhône

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Viagros Mottos @viagrosmottos
a noté   Les Cimels
Les Cimels

Vallée du Rhône

Amertume vraiment prononcé en bouche, mais certainement excellent avec crustacés grillés et fruits de mer

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Fanny  @fanny
a noté   Les Cimels
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Vallée du Rhône

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Thomas Mulliez @thomasmulliez
a noté   Les Cimels
Les Cimels

Vallée du Rhône

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Josephine  @josephine
a noté   Les Cimels
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Vallée du Rhône

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Valentine Delaby @valentine
a noté   Les Cimels
Les Cimels

Vallée du Rhône

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Alexis Alexis @alexisalexis
a noté   Les Cimels
Les Cimels

Vallée du Rhône

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Ivan  @ivan0
a noté   Trassegum
Trassegum

Vallée du Rhône

Fort mais onctueux

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Les Cimels

10€80 

Vallée du Rhône , Costières de Nîmes

2015, Rouge - 75cl

(8 notes)
Le mot du Vigneron :

"Méd.d'Or Concours Macon 2016, Parker Wine Avocate 16 : 88/100 "

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Les Cimels

10€80 

Vallée du Rhône , Costières de Nîmes

2015, Blanc - 75cl

(12 notes)
Le mot du Vigneron :

"Si Cimels signifie «Bouquet de fruits» en Occitan, ce n'est pas un hasard !"

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Vallée du Rhône , Vin de Pays d'oc

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Douceur et volupté sont au programme"

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La Charlotte

13€80 

Vallée du Rhône , Costières de Nîmes

2014, Rouge - 75cl

(3 notes)
Le mot du Vigneron :

"Ce vin provient de vignes qui confèrent au vin des arômes fleuris, ce qui est plutôt inhabituel dans la région !"

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Trassegum

15€80 

Vallée du Rhône , Costières de Nîmes

2014, Rouge - 75cl

(8 notes)
Le mot du Vigneron :

"Trassegum, signifie "filtre d'amour" en Occitan. Son élégance parle d'elle même..."

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Trassegum

15€80 

Vallée du Rhône , Costières de Nîmes

2015, Blanc - 75cl

(10 notes)
Le mot du Vigneron :

"Pour se désaltérer sur la terrasse !"

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Quesaquo

19€80 

Vallée du Rhône , Costières de Nîmes

2009, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Une sélection de nos plus vieilles vignes de carignan !"

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Castel Noù

19€80 

Vallée du Rhône , Costières de Nîmes

2014, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Un hommage à nos plus vieux grenache"

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La Bolida

26€80 

Vallée du Rhône , Costières de Nîmes

2013, Rouge - 75cl

(3 notes)
Le mot du Vigneron :

"Mise en avant des parcelles centenaires de Mourvedre"

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La Noblesa

40€80 

Vallée du Rhône , Costières de Nîmes

2013, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Subtilité , finesse sur un assemblage syrah-mourvedre "

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Le Domaine

Le Château d'or et de Gueules est situé dans le Rhône méridional où Diane de Puymorin et sa famille cultivent une dizaine de cépages : grenache, viognier, rolle, roussanne et chardonnay pour le blanc, la syrah, le grenache, le cinsault, le carignan et le mourvèdre pour le rouge. Ces derniers s'expriment sur une grande variété de terroirs et sont vinifiés parcelle par parcelle avec un faible rendement de 35 hectolitres à l'hectare, ce qui est la moitié de ce qu'impose l'appellation !

La Petite Histoire

Le Château d'Or et de Gueules est une propriété familiale d'une quinzaine d'hectares exploité par Diane de Puymorin, Mathieu Chatain et leurs filles. Le nom du domaine provient du blason familial de la famille Puymorin et date du XIIème siècle. "L'or" représente la typicité du terroir du Sud Rhône porté sur l'ampleur et la richesse, et "Gueules" signifie rouge en héraldique et reflète le caractère puissant et élégant de nos vins.

Anecdotes du domaine

En tant que domaine familial, nous travaillons selon les méthodes apprises de nos ancêtres. Nous sommes très attachés à notre métier, c'est la raison pour laquelle nous avons mis un point d'honneur à ce que notre passion soit le reflet de nos convictions. Ainsi, les femmes jouent rôle crucial au domaine et nous travaillons dans le plus grand respect de l’environnement.

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