Articles du blog

Principales tendances d’innovation au service des vignerons : de la vinification à la distribution
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Si Paris est devenue la capitale du vin avec le salon Wine Paris qui s’est tenu du 11 au 13 février, la France est la capitale mondiale de l’innov...
Que boire avec un bar de ligne de Christopher Coutanceau ?
Que boire avec un bar de ligne de Christopher Coutanceau ?
Christopher Coutanceau, chef doublement étoilé travaille uniquement avec des produits locaux et de saison. Il apprends à son équipe que «  les pr...
Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert a rejoint le Château de Calavon et le domaine du Jas des Papes en 2016. Issu d’une famille de vignerons, en 5e génération, son...
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Célébrer la fin de l’hibernation, la fertilité ou encore l’arrivée des pèlerins, beaucoup de légendes sont liées au 2 février. Pour la plupa...
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
Millésime Bio qu’est ce que c’est ? Depuis 1993, le salon professionnel Millésime Bio vous permet de rencontrer des vignerons et d’acheter av...
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris ...
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux ...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans ce...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de c...

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Château du Frandat

(23 notes)
“ Vins d'Agen ça vous va bien aussi ! ”

La propriété de 60 ha, dont 28 ha de vignes d'un seul tenant, profite d'une situation idéale en Gascogne, puisqu'elle est située à la fois sur les aires géographiques de l'AOP Buzet, IGP Côtes de Gascogne, Floc de Gascogne et Armagnac ! Aujourd'hui le plus grand domaine parmi les vignerons indépendants de Buzet, le Frandat est reconnu comme un des piliers de l'appellati...

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(47) Lot-et-Garonne

Principales tendances d’innovation au service des vignerons : de la vinification à la distribution
Principales tendances d’innovation au service des vignerons : de la vinification à la distribution
Si Paris est devenue la capitale du vin avec le salon Wine Paris qui s’est tenu du 11 au 13 février, la France est la capitale mondiale de l’innovation pour la filière viticole. Nous avons voulu réaliser cette étude pour valoriser le dynamisme de la filière viticole en France. Trop souvent, nous entendons que le...
Que boire avec un bar de ligne de Christopher Coutanceau ?
Que boire avec un bar de ligne de Christopher Coutanceau ?
Christopher Coutanceau, chef doublement étoilé travaille uniquement avec des produits locaux et de saison. Il apprends à son équipe que «  les produits exceptionnels rendent votre repas exceptionnel  » et qu’un chef doit être à la hauteur de ses matières premières. C’est pour cela aussi qu’il tie...
Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert a rejoint le Château de Calavon et le domaine du Jas des Papes en 2016. Issu d’une famille de vignerons, en 5e génération, son parcours l’a mené de la Drôme provençale jusqu’aux vignobles de Cahors, en passant par les Charentes-Maritimes. Alors la Provence, c’est un peu le retour aux sources. Le...
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Célébrer la fin de l’hibernation, la fertilité ou encore l’arrivée des pèlerins, beaucoup de légendes sont liées au 2 février. Pour la plupart d’entre nous c’est simplement l’occasion de manger des crêpes en toute impunité ! Et pour les préparer, chacun à sa recette, mais avec ça, on boit quoi ? Certains vous...
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
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Millésime Bio qu’est ce que c’est ? Depuis 1993, le salon professionnel Millésime Bio vous permet de rencontrer des vignerons et d’acheter avec la garantie d’un vin certifié biologique. Le principe du salon : pas de marketing, seul le goût vous permettra de juger un vigneron, de nombreuses dégustations sont pr...
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris conscience du phénomène et le changement climatique est désormais dans tous les esprits. Les vignobles et l’agriculture en général sont en premières lignes. Obligés de s’...
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le c...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !&nbs...
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Laetitia et Mickaël LE BIAVANT @chateau-du-frandat

 IDÉE CADEAU

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Laetitia et Mickaël LE BIAVANT @chateau-du-frandat

 Ce dimanche 25 novembre, portes ouvertes du domaine de 10h à 18h, comme chez nos différents confrères indépendants en AOC Buzet. L'occasion de découvrir ou redécouvrir notre gamme, ainsi que nos Flocs de Gascogne et nos armagnacs! Nous vous attendons...

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Laetitia et Mickaël LE BIAVANT @chateau-du-frandat

 Ce samedi 24 à 15h au Château du Frandat, atelier Macarons avec Cyril Le Meilleur Pâtissier M6. Infos et réservations: 05 53 65 27 75.

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Laetitia et Mickaël LE BIAVANT @chateau-du-frandat

 Atelier pâtisserie chez nous le 24 novembre avec Cyril Carini: nombre de places très limité, réservez vite si vous êtes intéressés!

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Laetitia et Mickaël LE BIAVANT @chateau-du-frandat

 Les vendanges 2018 sont terminées! Nous vendangeons nos 28ha à la machine, mais cette année, nous avons profité du beau temps pour une journée de vendanges à la main. Egrappage, foulage et encuvage 100% manuels pour une micro-cuvée! Le tout vinifié sans pompe, uniquement par pigeage. A suivre...

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Laetitia et Mickaël LE BIAVANT @chateau-du-frandat

 Ce matin, l’ensemble de l’école maternelle de notre fils Corentin (école Jean Moulin à Nérac) est venu découvrir les vendanges manuelles. 100 petites paires de main pour faire du jus de raisin blanc avec l’ugni blanc et du jus de raisin rouge avec le Cabernet Sauvignon !

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Laetitia et Mickaël LE BIAVANT @chateau-du-frandat

 La récolte de prunes n’est pas encore terminée, et on est sur les starting-blocks pour les vendanges !!

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Laetitia et Mickaël LE BIAVANT @chateau-du-frandat

 Summertime au Frandat !! #ElToucanDelFrandat #FrandatRosé2017

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Laetitia et Mickaël LE BIAVANT @chateau-du-frandat

 Belle journée chez notre ami Jean-Bernard Larrieu - Clos Lapeyre - Vins de Jurançon... discours palpitant sur ses pratiques bio de la vigne, agrémenté de pas mal de dégustations !!

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Laetitia et Mickaël LE BIAVANT @chateau-du-frandat

 Oyez Oyez, Amateurs de bon vins se trouvant sur l'itinéraire Nérac-Paris! Laetitia fait le trajet fin de semaine prochaine (24 mai) pour une série de dégustations et de livraisons sur Paris le vendredi 25 et le samedi 26 mai. Si vous vous trouvez non loin de cet itinéraire (voir image), ou sur Paris et petite couronne, nous vous livrons chez vous à partir de 4 cartons. Profitez-en, millésimes et tarifs disponibles en message privé!

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Laetitia et Mickaël LE BIAVANT @chateau-du-frandat

 Vous aimez nos vins mais vous n’avez jamais visité la propriété ? Ce week-end c’est l’occasion ou jamais ! Demain samedi et dimanche , de 9 h à 18h, dans le cadre de « de ferme en ferme », visite du vignoble et des chais et dégustations des vins, Floc de Gascogne et Armagnacs !

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Laetitia et Mickaël LE BIAVANT @chateau-du-frandat

 C'est la fin de la floraison pour les pruniers... malgré la météo plus que maussade la végétation suit son cours. Voici une série de photos qui montrent sur quelques jours l'évolution de la fleur.

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Sud-Ouest , Buzet

2014, Rouge

(12 notes)
Le mot du Vigneron:

Au Château du Frandat, nous sommes habitués à produire des vins de garde, complexes et structurés. Avec l'Enchantement, nous avons voulu vous offrir un vin plus simple, sur le fruit, un vin...

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Sud-Ouest , Buzet

2014, Rouge

(8 notes)
Le mot du Vigneron:

Le coeur de notre gamme : un vin rouge fruité, structuré, généreux!

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Le domaine

La propriété de 60 ha, dont 28 ha de vignes d'un seul tenant, profite d'une situation idéale en Gascogne, puisqu'elle est située à la fois sur les aires géographiques de l'AOP Buzet, IGP Côtes de Gascogne, Floc de Gascogne et Armagnac ! Aujourd'hui le plus grand domaine parmi les vignerons indépendants de Buzet, le Frandat est reconnu comme un des piliers de l'appellation.

La petite histoire

Laetitia a grandi sur le domaine et passe ses premières années professionnelles dans une multinationale de l'agro-alimentaire en région parisienne... Mickaël, lui, quitte sa Bretagne natale pour travailler dans l'immobilier à Paris. En 2004, ils se rencontrent et décident quelques années plus tard de prendre la succession des parents de Laetitia. En 2008, après quelques mois de transmission, Laetitia et Mickaël restent seuls sur le domaine. Ils apprennent alors le métier "sur le tas" et apportent leur personnalité à l'élaboration des vins du Frandat.

Anecdotes du domaine

Même si mon épouse Laetitia a grandi sur le domaine, elle a toujours voulu découvrir d'autres horizons sans imaginer prendre un jour la suite de ses parents. De mon côté, avant de la connaître, je n'avais pas d'attrait particulier pour le vin. C'est donc ensemble et avec un regard de néophytes que nous avons repris la propriété en 2008. Cela nous force à rester humbles et modestes dans notre métier... Epaulés par Marc Quertinier, oenologue discret mais réputé, nous sommes aujourd'hui passionnés par notre métier et sommes fiers de produire des vins qui reflètent le soleil de la Gascogne, mais aussi nos personnalités !Notre cadre sur ce beau domaine, isolé au milieu de nos vignes et de nos vergers de pruniers (nous sommes aussi producteurs de pruneaux d'Agen...), nous conforte dans notre choix de vie avec nos jeunes enfants, même si le métier de vigneron est un investissement personnel important chaque jour.

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