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Château du Rocher

(24 notes)
“ Il n'y pas de fête sans le Château du Rocher ”

Nous possédons et administrons le Château du Rocher (Saint Emilion Grand Cru) depuis 500 ans… et la relève est assurée par les 5 jeunes fils de ma nièce ! Une génération, c’est 25 ans pour les statistiques officielles : le calcul est donc facile à faire ! Le domaine, d’une superficie de 16 hectares d’un seul tenant, est consacré au vignoble dans sa quasi-totalité. Il d...

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(33) Gironde

Question
Vignobles Baron de Montfort @chateau-du-rocher

 [Tournage grandsvins-prives.com - Château du Rocher] Hier notre Directeur Technique, Jean Baptiste Remy, a fait déguster à l'équipe de GVP notre vendange 2018 en Extra Primeur : prélèvement d'une cuve 100% Merlot de notre Saint Emilion Grand Cru qui va être utilisée pour une toute nouvelle expérience (restez connectés!!). Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine - Vins de Saint-Emilion

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Vignobles Baron de Montfort @chateau-du-rocher

 Modifications de nos Contres Étiquettes en cours dans les hauteurs parisiennes

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Vignobles Baron de Montfort @chateau-du-rocher

 À quand les vins des Vignobles Baron de Montfort dans tous les Naturalia de France ?! Vins de Saint-Emilion - Castillon Côtes de Bordeaux

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Vignobles Baron de Montfort @chateau-du-rocher

 Merci à la La Cave du Bronx au marché couvert d'Arcachon de nous faire confiance !! Nos 3 références étaient à la dégustation depuis vendredi, nous espérons que vous en avez profité. Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine - Castillon Côtes de Bordeaux - Vins de Saint-Emilion - Vins de Bordeaux - Bassin d'Arcachon

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Vignobles Baron de Montfort @chateau-du-rocher

 Pendant que nous vendangeons, d'autres prennent du bon temps à La Broche de l'Ôstal au Marché Des Capucins Bordeaux avec notre Château Lagrange Monbadon 2015 - Castillon Côtes de Bordeaux & 100% BIO !! Castillon Côtes de Bordeaux - Jean Baptiste Remy Vins de Bordeaux - Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine

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Vignobles Baron de Montfort @chateau-du-rocher

 [Qui dit Automne 2018, dit Vendanges 2018] À l'attaque du merlot de notre Saint Emilion Grand Cru & à la main cette année afin de récolter les plus beaux raisins !!

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Vignobles Baron de Montfort @chateau-du-rocher

 [IT’S CASTILLON O’ CLOCK] Merci aux Vins Urbains pour cette belle soirée lors de notre Voyage de Presse organisé par Castillon Côtes de Bordeaux, Toutlevin puis Saint-Emilion Tourisme !! Vive notre belle appellation Castillon Côtes de Bordeaux !! Vins de Bordeaux - Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine - Château Lescaneaut - officiel

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Vignobles Baron de Montfort @chateau-du-rocher

 Ce soir c'est aux Vins Urbains que ça se passe pour un voyage de presse avec nos amis blogeurs & influenceurs afin de partir à la découverte du Grand Saint-Emilionnais avec l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux !! Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine - Saint-Emilion Tourisme

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Vignobles Baron de Montfort @chateau-du-rocher

 [UNE PETITE NOUVEAUTÉ POUR LA RENTRÉE] Passage chez vente privee ce matin afin de présenter notre nouvelle cuvée bien spécifique (et très en vogue), qui va sortir dans les mois à venir afin de compléter notre gamme. Restez connectés !! SURPRISE SURPRISE ✨ Castillon Côtes de Bordeaux - Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine

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Vignobles Baron de Montfort @chateau-du-rocher

 Accords parfaits Merci à tous pour cette très belle journée !! Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine - Castillon Côtes de Bordeaux - Vins de Saint-Emilion - Vins de Bordeaux & merci à La Fouée Enchantée, c'était délicieux !!

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Vignobles Baron de Montfort @chateau-du-rocher

 "Mardi goûtu et gouleyant au Godinant !" selon Le Phare de Ré - Officiel. En effet, Accords parfaits, le salon des produits biologiques, demeter, & natures à l'île de Ré, c'est mardi 24 Juillet. Alors, n'hésitez pas à venir nous faire un coucou & repartir avec votre caisse bois de notre Saint Emilion Grand Cru, de quoi rhabiller vos plus beaux vélos !! Plus d"informations ici : Accords Parfaits. Vins de Saint-Emilion - Castillon Côtes de Bordeaux - Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine

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Vignobles Baron de Montfort @chateau-du-rocher

 Toujours un plaisir de faire déguster notre gamme avec nos derniers millésimes chez DARWIN, l’Eco-Système de la caserne niel !! Castillon Côtes de Bordeaux - Vins de Saint-Emilion

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Vignobles Baron de Montfort @chateau-du-rocher

 [ALERTE ORAGES : Vigilance orange au dessus de nos vignobles] Anticiper et lutter contre la grêle avec le système Laïco, voici notre quotidien depuis quelques temps. Avec nos amis voisins vignerons nous recouvrons pas loin de 200 hectars grâce à ce système ingénieux !! Comment ça marche ? Une connexion permanente à Skydetect, la technologie de détection et d'anticipation des risques orageux, développée par Selerys. Ensuite, des ballons gonflés à l'hélium sur lesquels sont embarquées des torches chargées de sels hygroscopiques. Ce principe actif non polluant, diffusé en particules très fines, permet de transformer les grêlons en fines gouttes de pluie. & le tour est joué !!

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Vignobles Baron de Montfort @chateau-du-rocher

 Merci à nos amis danois pour cette charmante visite au Château de Monbadon et sous ce beau soleil !! Dansk Supermarked - Castillon Côtes de Bordeaux

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Vignobles Baron de Montfort @chateau-du-rocher

 [C'était hier] Nous étions à la fête chez DARWIN, l’Eco-Système de la caserne niel pour faire déguster nos derniers millésimes, 100% Biologiques. Paul Daniel, le chef emblématique de l’Orchestre National Bordeaux Aquitaine nous a fait plaisir en mettant au répertoire de son orchestre symphonique, quelques airs des Beatles, dont les extraits du fameux Sergents pepper’s lonely heats club band !! Merci aux Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine pour cette belle soirée & RDV dans deux ans pour la prochaine édition Bordeaux Fête le Vin.

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Le domaine

Nous possédons et administrons le Château du Rocher (Saint Emilion Grand Cru) depuis 500 ans… et la relève est assurée par les 5 jeunes fils de ma nièce ! Une génération, c’est 25 ans pour les statistiques officielles : le calcul est donc facile à faire ! Le domaine, d’une superficie de 16 hectares d’un seul tenant, est consacré au vignoble dans sa quasi-totalité. Il devient très rare de trouver des parcellaires de cette taille d’un seul tenant, du fait des partages effectués lors des successions. Le sous-sol, ferrugineux en maints endroits, donne en primeur une forte sève aux vins produits, qui acquièrent par la suite en vieillissant toute la finesse organique et le bouquet caractéristiques des Saint Emilion.

La Petite Histoire

Dans un souci de santé, nous avons en 2009 opté pour la viticulture BIO, et sommes certifiés Ecocert depuis le millésime 2012. Toujours soucieux de l’environnement, nous sommes également certifiés ISO 14001 (Système de Management Environnemental). Nos vignes retrouvent ainsi des couleurs, et une population naturelle de micro-organismes et d’insectes.

Anecdotes du domaine

Nos clients apprécient notre régularité à travers les millésimes, et il n’est pas rare que des générations de consommateurs se succèdent. Récemment, l’un de nos anciens vendangeurs a repris contact avec nous, et ce, 45 ans après ses premières vendanges. Gageons que ses enfants feront de même…Ainsi, au fil des millésimes, nous poursuivons l’œuvre de nos prédécesseurs, avec la signature, à la fois de la qualité de notre terroir, mais aussi de notre « patte » de vigneron.

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