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Chateau Fonsalade

(22 notes)
“ Une fontaine d'eau salée pour Fonsalade ”

Situé au cœur du Languedoc dans l’appellation Saint-Chinian, Château Fonsalade est un domaine historique qui s’est toujours inscrit dans la production de vins blancs, rouges et rosés de qualité. Un terroir unique, un climat exceptionnel et un savoir-faire ancestral sont les clés de nos vins qui raviront autant le professionnel exigeant que l’amateur éclairé. Le nom du C...

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(34) Hérault

Question
Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 La cuvée F de Chateau Fonsalade a été retenue par le Point comme l'une des meilleures saint-Chinian sur le millésime 2016 ! #saintchinian

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Pret pour une journée de présentation des vins de Chateau Fonsalade à Toulouse #saintchinian

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Les vendanges ont commencé ! De belles syrah pour la macération carbonique

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Les vendanges approchant à grands pas, voici notre nouvelle benne élévatrice vibrante pour une récéption des raisins la plus douce possible!

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gael  @gael
a un coup de coeur pour   Cuvée F de Fonsalade

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Degustation des vins de chateau Fonsalade toute la journée ! #saintchinian #petitbonheur

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Visite du vignoble avec Fabien, notre oenologue conseil. Un bel état sanitaire qui laisse augurer du meilleur ! #SaintChinian #vignes

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Dégustation des vins de Chateau Fonsalade toute la journée à la maison des vins de saint chinian #SaintChinian #Miam

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Une grappe de Carignan en pleine formation ! Elle ira directement dans le Petit Bonheur Rouge

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Avec cette canicule, n'oubliez pas de vous hydrater ! Et pour cela rien de mieux qu'un Petit Bonheur Rosé en AOC Saint-Chinian bien frais

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Pour la 4ième fois consécutive depuis 2014, le prestigieux magazine Decanter, récompense un de nos vins. Chateau Fonsalade 2014 : 95/100 !

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Christiane  @christiane
a commenté   Chateau Fonsalade
Chateau Fonsalade

Languedoc

j'ai eu le plaisir de goûter un château Fonsalade 2015, ce vin est il encore disponible et si oui à quel prix, j'ai une petite maison à Roquebrun où je viendrai début juin, si vous pouviez me donner l'adresse du magasin je me ferai un plaisir de venir vous rendre visite . Ch. Dubuc-Tremblé

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Le Samedi 29. avril 2017, à partir de 10:00, venez nombreux découvrir ou redécouvrir les vins de Chateau Fonsalade en Dégustation au Cellier du Gévaudan(1bis av du maréchal juin, 48100 Marvejols) Idéal pour ce long week-end du 1er Mai !!!

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Le printemps est bien là à Fonsalade malgré quelques petites gelées printanières... :(

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Après le concours ALLWINES, c'est au tour du guide allemand Wein-Plus de noter les vin de Chateau Fonsalade : - 87/100 (Très bon) pour Chateau Fonsalade 2014 - 87/100 (Très Bon) Pour Felix Culpa 2013

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Languedoc , Saint-Chinian

2016, Rosé - 75cl

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"Un vrai petit bonheur !"

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Languedoc , Saint-Chinian

2016, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vrai petit bonheur !"

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Languedoc , Saint-Chinian

2015, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"F comme Farouchement Saint-Chinian"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc , Saint-Chinian

2012, Rouge - 75cl

(3 notes)
Le mot du Vigneron :

"Le cœur du domaine !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc , Pays d'Oc

2015, Blanc - 75cl

(17 notes)
Le mot du Vigneron :

"Tout simplement un vin atypique"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Felix Culpa

24€00 

Languedoc , Saint-Chinian

2013, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Un grand vin du Languedoc tout simplement"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Situé au cœur du Languedoc dans l’appellation Saint-Chinian, Château Fonsalade est un domaine historique qui s’est toujours inscrit dans la production de vins blancs, rouges et rosés de qualité. Un terroir unique, un climat exceptionnel et un savoir-faire ancestral sont les clés de nos vins qui raviront autant le professionnel exigeant que l’amateur éclairé. Le nom du Château vient de l’Occitan « Font Salat », signifiant Fontaine Salée. Il provient de la source naturellement salée jaillissant sur la propriété. Cette eau particulière présente des qualités et des vertus antiseptiques indispensables pour une agriculture raisonnée respectueuse de l’environnement. Toute l’équipe de Château Fonsalade serait ravie de vous accueillir pour une visite et une dégustation des vins au caveau. Alors n’hésitez pas à vous arrêter.

La Petite Histoire

J'ai repris le domaine en 2014 avec la volonté de produire des vins à la hauteur du terroir et de l'appellation Saint-Chinian. Dans un style peut être plus moderne que mes prédécesseurs, j'ai tenu à conserver toutes les spécificités qui font de Chateau Fonsalade, le vin qui m'a tant régalé depuis des années et des années.

Anecdotes du domaine

J'ai toujours été convaincu que les vins du Languedoc pourrait concurrencer les grands vins du Rhône, de Bordeaux ou de la Bourgogne en conservant leurs identité propre. Pour ce faire, j'essaie tous les jours de tirer le meilleur de mes vieilles vignes de Grenache, Syrah, Carignan et Mourvedre afin d'obtenir un nectar qui ravira tous les amateurs !

J'adore le vin ! Toute l’équipe de Château Fonsalade serait ravie de vous accueillir pour une visite et une dégustation des vins au caveau. Alors n’hésitez pas à vous arrêter. L'eau de source qui débouche sur notre domaine est un vrai plus pour notre domaine et explique la qualité unique de nos vins.

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