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Chateau Fonsalade

(22 notes)
“ Une fontaine d'eau salée pour Fonsalade ”

Situé au cœur du Languedoc dans l’appellation Saint-Chinian, Château Fonsalade est un domaine historique qui s’est toujours inscrit dans la production de vins blancs, rouges et rosés de qualité. Un terroir unique, un climat exceptionnel et un savoir-faire ancestral sont les clés de nos vins qui raviront autant le professionnel exigeant que l’amateur éclairé. Le nom du C...

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(34) Hérault

Question
Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Toute l'equipe de Chateau Fonsalade vous souhaite une excellente année 2018 ! Qu'elle soit aussi excitante que l'année 2017 !

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 "Bel ambassadeur de l'appellation" Merci au guide Gilbert et Gaillard pour ces beaux commentaires

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Great comment by Tamlin Currin for Jancis Robinson ! 17 pts for Felix Culpa 2013

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Avec le score 90/100, la cuvée Chateau Fonsalade 2014 obtient une nouvelle recompense : médaille d'Argent !

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Virtuoses pour la 3ème année consécutive. Et cette année, Chateau Fonsalade a également été sélectionnée parmi les meilleures cuvées de l'appellation !

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Venez retrouver Chateau Fonsalade au salon des vignerons indépendants de Paris Porte de Versailles du 30 Novembre au 04 Décembre. Nous serons sur le stand J8 pour vous faire découvrir les nouveaux millésimes. Si vous n'avez pas reçu d'invitations, vous pouvez la télécharger en cliquant sur le lien suivant : http://www.mybadgeonline.com/VIGNERONS/Contact.aspx?IdContact=250007120&IdCommande=16867384

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Degustation nocturne chez un nouveau client : la maison de bacchus a Aussonne. #saintchinian #nighttasting

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Le domaine se pare de ses couleurs d'automne ! #saintchinian #automne

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 N'oubliez pas ! Ce week-end rendez-vous au salon des vins de Toulouse sur le Stand 6B23 pour déguster les vins de Chateau Fonsalade.

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Awesome tasting of Chateau Fonsalade wines in Vietnam with some great importers !

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 La cuvée F de Chateau Fonsalade a été retenue par le Point comme l'une des meilleures saint-Chinian sur le millésime 2016 ! #saintchinian

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Pret pour une journée de présentation des vins de Chateau Fonsalade à Toulouse #saintchinian

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Les vendanges ont commencé ! De belles syrah pour la macération carbonique

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Cédric Barbe @chateau-fonsalade

 Les vendanges approchant à grands pas, voici notre nouvelle benne élévatrice vibrante pour une récéption des raisins la plus douce possible!

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gael  @gael
a un coup de coeur pour   Cuvée F de Fonsalade

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Languedoc , Saint-Chinian

2016, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vrai petit bonheur !"

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Languedoc , Saint-Chinian

2016, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vrai petit bonheur !"

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Languedoc , Saint-Chinian

2015, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"F comme Farouchement Saint-Chinian"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc , Saint-Chinian

2012, Rouge - 75cl

(3 notes)
Le mot du Vigneron :

"Le cœur du domaine !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc , Pays d'Oc

2015, Blanc - 75cl

(17 notes)
Le mot du Vigneron :

"Tout simplement un vin atypique"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Felix Culpa

24€00 

Languedoc , Saint-Chinian

2013, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Un grand vin du Languedoc tout simplement"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Situé au cœur du Languedoc dans l’appellation Saint-Chinian, Château Fonsalade est un domaine historique qui s’est toujours inscrit dans la production de vins blancs, rouges et rosés de qualité. Un terroir unique, un climat exceptionnel et un savoir-faire ancestral sont les clés de nos vins qui raviront autant le professionnel exigeant que l’amateur éclairé. Le nom du Château vient de l’Occitan « Font Salat », signifiant Fontaine Salée. Il provient de la source naturellement salée jaillissant sur la propriété. Cette eau particulière présente des qualités et des vertus antiseptiques indispensables pour une agriculture raisonnée respectueuse de l’environnement. Toute l’équipe de Château Fonsalade serait ravie de vous accueillir pour une visite et une dégustation des vins au caveau. Alors n’hésitez pas à vous arrêter.

La Petite Histoire

J'ai repris le domaine en 2014 avec la volonté de produire des vins à la hauteur du terroir et de l'appellation Saint-Chinian. Dans un style peut être plus moderne que mes prédécesseurs, j'ai tenu à conserver toutes les spécificités qui font de Chateau Fonsalade, le vin qui m'a tant régalé depuis des années et des années.

Anecdotes du domaine

J'ai toujours été convaincu que les vins du Languedoc pourrait concurrencer les grands vins du Rhône, de Bordeaux ou de la Bourgogne en conservant leurs identité propre. Pour ce faire, j'essaie tous les jours de tirer le meilleur de mes vieilles vignes de Grenache, Syrah, Carignan et Mourvedre afin d'obtenir un nectar qui ravira tous les amateurs !

J'adore le vin ! Toute l’équipe de Château Fonsalade serait ravie de vous accueillir pour une visite et une dégustation des vins au caveau. Alors n’hésitez pas à vous arrêter. L'eau de source qui débouche sur notre domaine est un vrai plus pour notre domaine et explique la qualité unique de nos vins.

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