Articles du blog

Sébastien Philibert, le retour aux sources
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Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
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Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
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Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
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Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Causons bulles : la success-story du crémant !
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Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
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La Route des Vins de Savoie
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Bouteilles de vin et art contemporain
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Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logi...

Les vignerons de sa région

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Château Fourcas Dupré

(20 notes)
“ Le toit du Médoc ”

Propriétaire depuis les années 1970, Guy Pagès, accompagné d’Alex Laffont, œnophile éclairé, entreprirent, suite au rachat du domaine, de nombreux travaux. Ils firent du Château Fourcas Dupré, l’un des leaders de l’appellation Listrac-Médoc. Aujourd’hui, l’appellation bénéficie d’un très fort regain d’intérêt.

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(33) Gironde

Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert a rejoint le Château de Calavon et le domaine du Jas des Papes en 2016. Issu d’une famille de vignerons, en 5e génération, son parcours l’a mené de la Drôme provençale jusqu’aux vignobles de Cahors, en passant par les Charentes-Maritimes. Alors la Provence, c’est un peu le retour aux sources. Le...
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
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Célébrer la fin de l’hibernation, la fertilité ou encore l’arrivée des pèlerins, beaucoup de légendes sont liées au 2 février. Pour la plupart d’entre nous c’est simplement l’occasion de manger des crêpes en toute impunité ! Et pour les préparer, chacun à sa recette, mais avec ça, on boit quoi ? Certains vous...
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
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Millésime Bio qu’est ce que c’est ? Depuis 1993, le salon professionnel Millésime Bio vous permet de rencontrer des vignerons et d’acheter avec la garantie d’un vin certifié biologique. Le principe du salon : pas de marketing, seul le goût vous permettra de juger un vigneron, de nombreuses dégustations sont pr...
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
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S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris conscience du phénomène et le changement climatique est désormais dans tous les esprits. Les vignobles et l’agriculture en général sont en premières lignes. Obligés de s’...
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Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint...
Causons bulles : la success-story du crémant !
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Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le c...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
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Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’...
Nos idées cadeaux autour du vin
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Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !&nbs...
La Route des Vins de Savoie
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Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
Bouteilles de vin et art contemporain
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Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logique. Focus sur cette tendance appréciée des viticulteurs, celle de mélanger art et vin. Qu’il s’agisse de présenter des sculptures contemporaines au coeur des domaines vi...
Question
Thierry MOUSSU @winet
a noté   Cuvée Hautes Terres - Château Fourcas Dupré
Cuvée Hautes Terres - Château Fourcas Dupré

Bordeaux

 Achat Vérifié

Le 2012 est à son apogée en 2018/2019, les tanins sont bien fondus, beaucoup de finesse. Une belle expression des deux cépages, dont l'équilibre est parfait.

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Damien Liege @damali
a noté   Cuvée Hautes Terres - Château Fourcas Dupré
Cuvée Hautes Terres - Château Fourcas Dupré

Bordeaux

Je l'ai préféré au grand vin du Château. Un très bon medoc avec une très belle rondeur, ce qui n'est pas toujours le cas sur ces vins, surtout aussi jeune.

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Damien Liege @damali
a noté   Château Fourcas Dupré 2011
Château Fourcas Dupré 2011

Bordeaux

Je me suis trompé de bouteille en l'ouvrant, je voulais la laisser vieillir encore un peu. Je pense sincèrement que ce vin sera très bon dans quelque années. Je l'ai trouvé un peu en "sommeil" avec plein de promesse.

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charlotte desjardins @chd
a commenté   Château Bellevue Laffont 2011
Château Bellevue Laffont 2011

Bordeaux

Odeur de pain grillé. Fabuleux. Très doux en bouche !

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Bordeaux , Listrac-Médoc

2014, Rouge

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

Entre amis ou en famille autour d'un bon petit plat... un vrai délice!

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Bordeaux , Listrac-Médoc

2014, Rouge

(19 notes)
Le mot du Vigneron:

Une cuvée spéciale avec un vignoble qui culmine à 42 mètres! Une version contemporaine du Château Fourcas Dupré.

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2011

18€35

Bordeaux , Listrac-Médoc

2011, Rouge

(13 notes)
Le mot du Vigneron:

Le grand vin du château Fourcas Dupré. De préférence pour vos repas plutôt gastronomiques.

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Bordeaux , Listrac-Médoc

2012, Rouge

Le mot du Vigneron:

Les vins du Château Fourcas Dupré font partie de l’élite de Listrac-Médoc depuis 1843. Le vignoble de 46 hectares d’un seul tenant se situe sur la croupe de graves pyrénéennes du Fourcas. Il...

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Bordeaux , Bordeaux

2016, Blanc

Le mot du Vigneron:

Un équilibre parfait entre la puissance, l'intensité aromatique et la rondeur.

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Le domaine

La petite histoire

Le Château Fourcas Dupré est situé sur une des 6 appellations communales du Haut Médoc à Listrac-Médoc. Les autres appellations communales sont : Margaux, Moulis, St Julien, Pauillac et St Estèphe, Le Château prit son nom actuel en 1843 lorsque Jean Antoine Dupré acquit le domaine. Il fut Cru Bourgeois Supérieur en 1932 et en 2003 et statue aujourd’hui en tant que membre de la prestigieuse Union des Grands Crus de Bordeaux.

Anecdotes du domaine

"Le métier de vigneron, n'est pas toujours un choix, mais plutôt un besoin, une nécessité. Quand on à la chance de naître sur un domaine et dans une famille de vignerons, de grandir au fil des millésimes, la question ne se pose pas en ces termes. C'est plutôt : comment puis-je apporter quelque chose de nouveau et de bon ? Comment exprimer le meilleur de son terroir et le faire apprécier ? Comment puis-je poursuivre cette aventure passionnante qui m'habite ?""Nous avons la chance d’avoir un terroir unique, composé à plus de 80 % de graves pyrénéennes, sur un des points culminants du Médoc. Le terroir idéal pour la minéralité, la complexité et le côté épicé du vin. Tout notre travail pendant les vinifications consiste à mettre cet atout en relief tout en recherchant l’élégance du fruit et l’équilibre le plus abouti au moment des assemblages."

 

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