Château Gassier

Le Château Gassier est situé au cœur de l’appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire. Les 40 hectares de vignes cultivés en agriculture biologique sont entourés au Nord par la montagne Sainte-Victoire, au Sud par le massif de la Sainte Baume et à l’Est par les Monts Auréliens, qui forment un écrin pour le vignoble. À moins de 30 kilomètres de la mer Méditerranée, c’est un climat semi-continental qui baigne la vallée, idéal pour la culture de la vigne et l’épanouissement des cépages comme le Grenache, le Syrah ou le Vermentino. Château Gassier y élabore des vins rosés d’une grande finesse et qui s’adresse au monde de la gastronomie.

La petite histoire

En 1982, la famille Gassier, originaire de Barcelonnette (Haute-Provence) et issue de la noblesse provençale depuis 1421, rachète la propriété et les 40 hectares de vignes de Château Gassier. Dès 2004, les familles Gassier et Jean jean s’entendent pour avancer dans la même direction et exploiter ensemble les vignes de la propriété. Aujourd’hui, Georges Gassier, représentant la cinquième génération vigneronne de cette famille, exploite la propriété en étroite collaboration avec la maison Gassier. En 2010, Olivier Souvelain arrive à la tête du Château Gassier pour restructurer le vignoble et les bâtiments mais également améliorer l’image de marque du Domaine. Fort d’un engagement dans la protection du site et de son environnement, le vignoble s’est converti en 2016 en agriculture biologique.