Articles du blog

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Causons bulles : la success-story du crémant !
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Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
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Nos idées cadeaux autour du vin
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La Route des Vins de Savoie
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Bouteilles de vin et art contemporain
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Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
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A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous ...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
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Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité....
Que boire avec un Chapon ?
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Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le m...
Que boire avec des fruits de mer ?
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Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits ...

Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Château Grand Moulin

(3 notes)
“ Avec une parcelle de 2 ha et de la passion... ”

Château Grand Moulin c’est 31 ans d’histoire.L’aventure débute en 1985, lorsque Jean-Noël Bousquet acquiert 24 hectares et s’installe en cave particulière sur le site d’un ancien moulin au bord de la rivière Orbieu.31 ans, c’est aussi l’âge de Frédéric Bousquet, jeune vigneron, qui a pris la relève de son père en 2014, et qui est aujourd’hui à la tête du domaine.Aujourd...

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(11) Aude

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint Jose...
Causons bulles : la success-story du crémant !
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Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le cherch...
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Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’a oublié d...
Nos idées cadeaux autour du vin
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Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !  Un...
La Route des Vins de Savoie
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Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
Bouteilles de vin et art contemporain
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Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logique. Focus sur cette tendance appréciée des viticulteurs, celle de mélanger art et vin. Qu’il s’agisse de présenter des sculptures contemporaines au coeur des domaines vi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
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A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous aider à trouver les accords vins parfait avec vos repas de fêtes! Le Foie Gras L’association entre le foie gras et son vin dépend surtout du moment auquel il sera servi à...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
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Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité. Bourgogne : Chablis ou Pouilly-Fuissé Loire : un blanc d’Anjou  Comment allier son goût au vin ? On serait presque tenté de dire qu’il ne faut rien ajouter...
Que boire avec un Chapon ?
Que boire avec un Chapon ?
Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le monde attend, la « star » du menu. Alors plantez-vous sur le vin, vous êtes bons pour un rappel de votre monumentale erreur pendant 1 an (jusqu’au prochain Noël). Quel vin...
Que boire avec des fruits de mer ?
Que boire avec des fruits de mer ?
Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits de mer, lisez quand même, cela vous permettra de tenir la conversation. Quel vin avec des fruits de mer ? Le plus dur avec les huîtres ce n’est pas de les manger mais de ...
Question
Frédéric Bousquet @chateau-grand-moulin

 Nous rêvons du printemps et de l'été! #chateaugrandmoulin #printemps #été #corbières #corbièresboutenac #oenotourisme #vin #wine #balade #vigneron

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Frédéric Bousquet @chateau-grand-moulin

 New vintages available to taste at Chateau Grand Moulin!! Les Grandes Vignes rouge et blanc 2018 sont disponibles au caveau dès maintenant !! #chateaugrandmoulin #corbieres #vin #winelover #wineoftheday #wine #winetasting #instawine #languedoc @aoccorbieres

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Frédéric Bousquet @chateau-grand-moulin

 PERDUE \ Entre Luc sur Orbieu et Lezignan-Corbières. Chienne GRIFON-CORTAL . 1 an et demi . Sterilisée et pucée. Collier orange. Elle s'appelle NAYA. Tous les renseignements, merci d'appeler sur le N° TEL. 04 68 27 40 80

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Frédéric Bousquet @chateau-grand-moulin

 Préparation des VŒUX DE L'INDÉPENDANT ce soir à l'Espace Jean Noël Bousquet ! #chateaugrandmoulin #corbieres #lesjeudis #vin #degustation #sallederéception #événement

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Frédéric Bousquet @chateau-grand-moulin

 #bestnine2018 #chateaugrandmoulin #corbieres #degustation #winetasting #vigneron #vigneronindependant #corbieresboutenac #2018 #wine #winetasting #winery #instawine #wineoftheday #caveau

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Frédéric Bousquet @chateau-grand-moulin

 

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Frédéric Bousquet @chateau-grand-moulin

 

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Frédéric Bousquet @chateau-grand-moulin

 #épicerie #chateaugrandmoulin #languedoc #corbières

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Frédéric Bousquet @chateau-grand-moulin

 L'hôstellerie des Corbières partenaire du domaine pour le marché de Noël. http://www.hostellerie-des-corbieres.com #chateaugrandmoulin #corbieres #vin #oenotourisme #caveau

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Frédéric Bousquet @chateau-grand-moulin

 Grande première à Grand Moulin ! Dans le cadre somptueux de la vinotheque, une dégustation "verticale " de 1988 à 2015. Des sensations, des émotions en découvrant les millésimes qui remontent le temps. A quand la prochaine séance ? Les candidats sont déjà nombreux..... ! #degustation #wine #corbieres #chateaugrandmoulin #vin #vignoble #vigneron #wine #winetasting #christmasmarket

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Frédéric Bousquet @chateau-grand-moulin

 2ème journée du marché de noël au Grand Moulin.... venez nombreux

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Frédéric Bousquet @chateau-grand-moulin

 Marché de noël... ouvert!!! #chateaugrandmoulin #corbieres #marchedenoel2018 #christmasmarket #cadeaux #caveau #winery #degustation #wine #noël

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Frédéric Bousquet @chateau-grand-moulin

 En mode préparation pour notre marché de noël... venez nombreux

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Languedoc , Corbières

2017, Rosé

Le mot du Vigneron:

Un vin tendre et fougueux, agréablement fruité.

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Languedoc , Corbières

2018, Rouge

Le mot du Vigneron:

La puissance des arômes

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Languedoc , Corbières

2014, Rouge

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

Ce vin est issu de vieilles vignes centenaires !

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La CSG

9€60

Languedoc , IGP Vin de Pays d'Oc

2017, Rouge

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

« Jamais impôt ne fut aussi digeste »LA CSG a une double signification. Son assemblage est composé de Carignan, Syrah et Grenache. C’est aussi une cuvée clin d’œil à l’actualité que l’on doit à...

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Le 49.3

9€65

Languedoc , Vin de France

2017, Rouge

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

100% Cinsault Le 49.3 2016

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Languedoc , Corbières

2016, Blanc

Le mot du Vigneron:

Une cuvée vieilles vignes, vinifié en fût de chêne

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Languedoc , Corbières

2014, Rouge

Le mot du Vigneron:

Un vin dans la finesse et l'élégance

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Languedoc , Corbières

2014, Rouge

Le mot du Vigneron:

En production limitée...

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Le domaine

Château Grand Moulin c’est 31 ans d’histoire.L’aventure débute en 1985, lorsque Jean-Noël Bousquet acquiert 24 hectares et s’installe en cave particulière sur le site d’un ancien moulin au bord de la rivière Orbieu.31 ans, c’est aussi l’âge de Frédéric Bousquet, jeune vigneron, qui a pris la relève de son père en 2014, et qui est aujourd’hui à la tête du domaine.Aujourd’hui, Château Grand Moulin, c’est un grand et vaste vignoble, une mosaïque de Terroirs, des vins vendus et reconnus à travers le Monde, et un des leaders de l’appellation Corbières.

La petite histoire

Le Château Grand Moulin dans les Corbières c’est l’œuvre de Jean-Noël Bousquet, un passionné, un battant qui n’a jamais baissé les bras devant les difficultés et qui a façonné un vignoble de 130 hectares, à partir d’une parcelle de 2 hectares, LA PEGE, acquise lorsqu’il décide de devenir vigneron, à l’âge de 17 ans. Son fils Frédéric, le rejoint en 2014. Ensemble, ils écrivent une nouvelle page de Château Grand Moulin dans les Corbières, LEUR pays.

Anecdotes du domaine

La diversité de nos sols nous permet de proposer des Corbières tous très différents. Nous avons même pu isoler une parcelle pour en faire un "Cru Boutenac" en quantité limitée (5000 bouteilles) Aujourd'hui, la famille Bousquet est fière de vous faire partager ses vins et son crédo : Nous aimons le travail de la terre et de la vigne, Nous croyons en nos terroirs viticoles d’exception, Nous engageons au quotidien notre responsabilité en signant chacune de nos bouteilles Nous expliquons le chemin parcouru par le respect de 3 valeurs : qualité, travail, humilité

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