Articles du blog

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins ...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans ce...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de c...
La Route des Vins de Savoie
La Route des Vins de Savoie
Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de ...
Bouteilles de vin et art contemporain
Bouteilles de vin et art contemporain
Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous ...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité....
Que boire avec un Chapon ?
Que boire avec un Chapon ?
Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le m...
Que boire avec des fruits de mer ?
Que boire avec des fruits de mer ?
Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits ...

Les vignerons de sa région

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Château Grande Lisse

(10 notes)
“ La renaissance des vignes à la mise en bouteille ”

Petit Domaine situé sur l'appellation Pécharmant,. L'encépagement est à prédominance de merlot 45%, de cabernet sauvignon 30%, de cabernet franc 15% avec le reste de malbec pour les rouges. Le vignoble est en agriculture biologique et toute l'attention est porté à la maîtrise des rendements, 40 hl/ha.

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(24) Dordogne

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint Jose...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le cherch...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’a oublié d...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !  Un...
La Route des Vins de Savoie
La Route des Vins de Savoie
Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
Bouteilles de vin et art contemporain
Bouteilles de vin et art contemporain
Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logique. Focus sur cette tendance appréciée des viticulteurs, celle de mélanger art et vin. Qu’il s’agisse de présenter des sculptures contemporaines au coeur des domaines vi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous aider à trouver les accords vins parfait avec vos repas de fêtes! Le Foie Gras L’association entre le foie gras et son vin dépend surtout du moment auquel il sera servi à...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité. Bourgogne : Chablis ou Pouilly-Fuissé Loire : un blanc d’Anjou  Comment allier son goût au vin ? On serait presque tenté de dire qu’il ne faut rien ajouter...
Que boire avec un Chapon ?
Que boire avec un Chapon ?
Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le monde attend, la « star » du menu. Alors plantez-vous sur le vin, vous êtes bons pour un rappel de votre monumentale erreur pendant 1 an (jusqu’au prochain Noël). Quel vin...
Que boire avec des fruits de mer ?
Que boire avec des fruits de mer ?
Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits de mer, lisez quand même, cela vous permettra de tenir la conversation. Quel vin avec des fruits de mer ? Le plus dur avec les huîtres ce n’est pas de les manger mais de ...
Question
Denis Dalverny @chateau-grande-lisse

 Cuve de merlot en début de fermentation alcoolique.

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Denis Dalverny @chateau-grande-lisse

 Les aléas du métier, réparer le matériel...

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Denis Dalverny @chateau-grande-lisse

 La vigne pousse et les coccinelles se régalent

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Denis Dalverny @chateau-grande-lisse

 Le début de saison des marchés commence, lundi les Eysies, mardi le Bugue, mercredi Bergerac, jeudi Lalinde, vendredi Ribérac, samedi villeréale.

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Denis Dalverny @chateau-grande-lisse

 Bœuf bourguignon au Château Grande Lisse

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Denis Dalverny @chateau-grande-lisse

 En attendant le soleil ou le gel du matin pour broyer les bois

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Denis Dalverny @chateau-grande-lisse

 Quand il caille, on taille

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Denis Dalverny @chateau-grande-lisse

 http://www.grandelisse.fr/blog/

Blog de grande-lisse

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Denis Dalverny @chateau-grande-lisse

 Venez déguster le Pecharmant 2015

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Denis Dalverny @chateau-grande-lisse

 Me voilà prêt pour vous accueillir au salon des vins de Châteauroux.

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Denis Dalverny @chateau-grande-lisse

 https://www.facebook.com/BergeracDurasWines/

Les Vins de Bergerac et Duras
Un vignoble authentique par nature

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Denis Dalverny @chateau-grande-lisse

 Venez déguster les vins de Grande Lisse

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Denis Dalverny @chateau-grande-lisse

 Allez faut gagner de la notoriété. Dégustez les vins de Bergerac pour les fêtes!

Commerce / economie -Marketing- : 70 AOC classées selon leur notoriété sur Facebook
vitisphere

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Sud-Ouest , Bergerac

2016, Rouge

(11 notes)
Le mot du Vigneron:

Une riche expression de Cabernet Franc avec une touche de Merlot.

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Le domaine

Petit Domaine situé sur l'appellation Pécharmant,. L'encépagement est à prédominance de merlot 45%, de cabernet sauvignon 30%, de cabernet franc 15% avec le reste de malbec pour les rouges. Le vignoble est en agriculture biologique et toute l'attention est porté à la maîtrise des rendements, 40 hl/ha.

La petite histoire

La propriété appartient à la famille depuis sa création en 1983 par mon grand père. Passionné par la vigne et l'environnement, il cultive ses 2 ha de vignes en bio non certifié. Je suis le petit fils et j'ai repris la propriété depuis 5 ans.Ici tout est fait au Domaine, sans prestataire, de la culture de la vigne jusqu'à la mise en bouteille.

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