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Château guiot

“ Épicurisme, curiosité, et convivialité ! ”

Le Château Guiot est situé au sud de l'appellation Costières de Nîmes, sur les premiers coteaux dominant les étangs de Petite Camargue. Le vignoble de 80ha bénéficie d'un sol très profond, constitué d'argiles rouges à galets roulés sur une cinquantaines de mètres de profondeur, issu de la Durance il y a 200 milles ans. Cette proximité avec l'eau par la Camargue et la Mé...

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(30) Gard

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Vallée du Rhône , Costières de Nîmes

2016, Rouge

Le mot du Vigneron:

Un vin très convivial, pour toute l'année et toutes les occasions...

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Vallée du Rhône , Costières de Nîmes

2016, Rouge

Le mot du Vigneron:

Le rouge du sud qui semble du nord !

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Le domaine

Le Château Guiot est situé au sud de l'appellation Costières de Nîmes, sur les premiers coteaux dominant les étangs de Petite Camargue. Le vignoble de 80ha bénéficie d'un sol très profond, constitué d'argiles rouges à galets roulés sur une cinquantaines de mètres de profondeur, issu de la Durance il y a 200 milles ans. Cette proximité avec l'eau par la Camargue et la Méditerrannée, ainsi que l'exceptionnelle richesse et profondeur des sols, confèrent à nos vins rouges expression, maturité, souplesse et fraîcheur. L'Enclos de la Chance se situe à proximité d'Uzès, sur nos terres familiales de Blauzac et Bourdic. Nous avons choisi d'y implanter nos cépages blancs afin de bénéficier d'un terroir plus frais afin d'y élaborer des vins blancs comme nous aimons, lumineux, élégants et portant une belle tension propice à la garde.

La petite histoire

Notre famille, originaire du nord du Gard, cultive la vigne depuis 9 générations. Nous sommes arrivés en Costières de Nîmes en 1976 au Château Guiot par nos parents François et Sylvia CORNUT, puis nous les jumeaux Alexis et Numa, nous sommes retournés sur les terres familiales de Blauzac en 2007. Chacun de nos vins porte sa véritable identité, tant par le micro-terroir spécifique de la parcelle d'où les raisins son issus, que par notre travail d'élaboration en cave que nous réalisons chaque jour avec patience, rigueur et compréhension.Fort de notre engagement à cultiver la vigne au milieu de la nature, et afin de préserver toujours plus nos abeilles et nos ruches, nous convertissons progressivement le vignoble en agriculture biologique.

Anecdotes du domaine

Nous aimons nos vins bien sûr, mais notre épicurisme et notre curiosité nous pousse à remplir nos caves à vins de bouteilles d'autres domaines afin de s'enrichir toujours plus chaque jour...à chaque vacances, à chaque voyage, nous partons avec des cartons que nous échangeons avec d'autres vignerons, pour le plaisir de découvrir et de partager....convivialité garantie !

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