Parrainé par

Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Blanville

(45 notes)
“ Le visionnaire globetrotteur du languedoc ”

Après avoir voyagé dans le monde entier durant 20 ans, Béatrice et Bernard ont eu un véritable coup de cœur pour le Languedoc et la richesse de ses terroirs et ils se sont lancés dans l'aventure Haut-Blanville. Après une vie faite de voyages, le Château est la réalisation d'un rêve et d’une vision. Le rêve que Béatrice et Bernard deviennent vignerons. La vision d'une seconde révolution vinicole en Languedoc.

Lire plus En savoir plus

(34) Hérault

Question
Bernard Nivollet @chateau-haut-blanville

 Blanville’s tour in China

Commentaires
Commenter
Bernard Nivollet @chateau-haut-blanville

 Private wine tasting with our importer Vine Groupe in Singapore

Commentaires
Commenter
Bernard Nivollet @chateau-haut-blanville

 The Clos de Blanville : the expression of the Grés de Montpellier terroirs, magnified by time.

Commentaires
Commenter
Bernard Nivollet @chateau-haut-blanville

 A tasting that went very well, where Beatrice & Bernard were real stars! Thank you all for this excellent moment!

Commentaires
Commenter
Bernard Nivollet @chateau-haut-blanville

 Tomorrow, Blanville offers a private tasting in Shenzhen. An excellent opportunity to discover our 5 terroirs through our « Clos de Blanville » range !

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter
Bernard Nivollet @chateau-haut-blanville

 Retrouvez de nombreuses cuvées de Blanville dans le guide DVE ! (page 198/199) http://www.guidedve.com/Guide_en_cours.html#page=198

Commentaires
Commenter
Bernard Nivollet @chateau-haut-blanville

 Beatrice and Bernard are in Cambodia currently with our partner vinissimo Cambodia!

Commentaires
Commenter
Bernard Nivollet @chateau-haut-blanville

 Merci à BOFFI Montpellier pour ce gentil message après avoir reçu les dernières bouteilles de Circé 1997 ! On espère que vous allez vous régaler !

Commentaires
Commenter
Bernard Nivollet @chateau-haut-blanville

 ⚠️ Perle Noire 2013 wins a star in the guide hachette of wines 2019! And Murmures & Legendes are selected in the top 50 South of France in China! Still beautiful news for our clos de blanville

Commentaires
Commenter
Bernard Nivollet @chateau-haut-blanville

 Retrouvez nous au centre équestre Le Pachka à Saussan jusqu’à 17h pour leur journées portes ouvertes !

Commentaires
Commenter
Bernard Nivollet @chateau-haut-blanville

 Harvest is almost over for our white wines, tomorrow we will start our Syrah

Commentaires
Commenter
Bernard Nivollet @chateau-haut-blanville

 Last week the viognier, today the white grenache, the harvest is here!

Commentaires
Commenter
Bernard Nivollet @chateau-haut-blanville

 Thanks to Jancis Robinson for these lovely notes! More details in our last article!

Wine Spectator, Jancis Robinson & Pays d'Oc – Château Haut-Blanville — Grands Vins du Languedoc

Commentaires
Commenter
Bernard Nivollet @chateau-haut-blanville

 Guess which wine it’s going to be ?

Commentaires
Commenter
Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
Voir tous nos engagements

Languedoc , Pays d'Oc

2017, Blanc

Le mot du Vigneron:

Le vermentino est un cépage peu utilisé dans le Languedoc, et pourtant son côté agrumes et acidulé est parfaitement adapté à notre beau soleil !

Ajouter au panier

Merlot

8€50

Languedoc , Pays d'Oc

2017, Rouge

Le mot du Vigneron:

Un vin fruité qui fait partie de notre gamme "plaisir", à partager dans un repas entre amis sans prétention

Ajouter au panier

Rosé

8€50

Languedoc , Pays d'Oc

2017, Rosé

Le mot du Vigneron:

Le seul rosé de Blanville, la cuvée indispensable au bord de la piscine !

Ajouter au panier

Languedoc , Pays d'Oc

2016, Blanc

(16 notes)
Le mot du Vigneron:

Une belle association inusitée de cépages de sud.

Ajouter au panier

Languedoc , Pays d'Oc

2017, Rouge

(6 notes)
Le mot du Vigneron:

Un vin puissant et très équilibré

Ajouter au panier

Horus

10€10

Languedoc , Languedoc

2014, Rouge

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

Horus est notre nouvelle création, où nous avons voulu créer une harmonie entre les fruits, la garrigue et les épices. Un vin idéal lors d'un repas entre amis.

Ajouter au panier

Languedoc , Pays d'Oc

2017, Blanc

(19 notes)
Le mot du Vigneron:

Un vin d’inspiration bourguignonne, mais un assemblage de cépages peu commun et très original en Languedoc.

Ajouter au panier

Languedoc , Grès de Montpellier

2012, Rouge

(12 notes)
Le mot du Vigneron:

La Grande Cuvée est une sélection de barriques de syrah, grenache, mourvèdre et carignan qui vous ravira par sa complexité aromatique au nez et en bouche, sa volupté et sa structure.

Ajouter au panier

Le domaine

La Petite Histoire

La vision est fondée sur la conviction que la seconde révolution vinicole du Languedoc sera centrée sur une minutieuse identification parcellaire qui permettra de créer des vins de terroir d’exception comme en Bourgogne. Haut-Blanville a donc été construit parcelle par parcelle. Le Château réalise le rêve d'adolescent de Bernard. Depuis 18 ans, l’équipe du domaine travaille chaque jour dans l'optique de faire ressortir le meilleur de chaque terroir et parcelle dont ils disposent !

Anecdotes du domaine

"Nous cultivons les vignes dans le respect de l’environnement selon les préceptes de la « lutte raisonnée ». Dans les chais nous nous interdisons toute pratique œnologique de manière à produire des vins totalement naturels et à faible dose de sulfite. Le vin est pour nous avant tout une source de fierté d’équipe, de création et de plaisir partagé."Haut-Blanville est composé d’une équipe de passionnés qui prend le temps de créer des vins prêts à boire en les élevant en barriques et cuves durant plusieurs années. De la vigne à la bouteille, chaque étape est réalisée avec précaution, passion et en gardant en tête un objectif simple : créer d’excellents vins que l’on a plaisir à boire.

lesgrappes.com utilise des cookies
en savoir plus