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Château Haut-Peyrat

(13 notes)
“ Bienvenue dans la petite Toscane Bordelaise  ”

Le Château Haut Peyrat est situé sur les hauteurs de Cambes, village de bord de Garonne, à 20 minutes du centre de Bordeaux. Il présente l'attrait particulier d'un splendide terroir de 20 hectares, mêlé à 20 hectares de bois et prairies, dévoilant un délicat et rare équilibre de biodiversité. La quasi-totalité du vignoble est situé à flancs de coteaux, exposés sud-est à...

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(33) Gironde

Question
Isabelle et Didier Gil @chateau-haut-peyrat

 #WomenDoWine #JournéedesDroitsdelaFemme #LesFemmesduVin A notre tour de vous présenter la Femme de la situation, Isabelle ! Issue d’une famille de viticulteurs du Sud de la France, et grande entrepreneuse, Isabelle s’est lancée en 2014 dans le projet Haut-Peyrat. Passionnée, elle apporte sa touche féminine aux vins de la propriété, et à la création des étiquettes. C’est ainsi grâce à Isabelle que notre vin Château Haut-Peyrat 2015 a été récompensé d’une médaille d’or au Concours des Féminalise, composée d’un jury 100% féminin. Vous le retrouverez sur notre e-cave en suivant le lien suivant : https://www.chateau-haut-peyrat.com/product-page/ch%C3%A2teau-haut-peyrat-rouge-2015

Château Haut-Peyrat 2015 | Château Haut Peyrat

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Isabelle et Didier Gil @chateau-haut-peyrat

 Oh, ils ne sont pas désagréables ces premiers rayons de soleil! Maintenant imaginez vous avec quelques degrés supplémentaires, une terrasse ombragée et des cigales. Voici nos deux nouveautés pour la collection Printemps / Été.

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Isabelle et Didier Gil @chateau-haut-peyrat

 Avis aux professionnels de la région et d'ailleurs, nous serons à VINISUD les 18, 19 et 20 Février prochains au Parc des Expositions de Montpellier ! Au plaisir de vous voir ou de vous revoir sur place !

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Isabelle et Didier Gil @chateau-haut-peyrat

 [GAGNEZ 1 MAGNUM de Château Haut-Peyrat 2015 !] Félicitations à @Carole Bautheas qui remporte le magnum !

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Isabelle et Didier Gil @chateau-haut-peyrat

 [GAGNEZ 1 MAGNUM de Château Haut-Peyrat 2015 !] Vous êtes à présent plus de 500 à nous suivre au quotidien, quel honneur !

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Isabelle et Didier Gil @chateau-haut-peyrat

 Par tous les temps, la taille continue dans nos rangs de vigne. Il faut ensuite faire tomber les bois, puis le seul brin fructifère conservé est ensuite attaché aux fils de fer, afin de guider la pousse... Au travail !

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Isabelle et Didier Gil @chateau-haut-peyrat

 Dimanche nuageux, Dimanche au coin du feu! Excellent week-end les amis!

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Isabelle et Didier Gil @chateau-haut-peyrat

 Toute l'équipe du Château Haut-Peyrat vous souhaite une excellente année 2018 ! ✨ Que celle-ci soit remplie de petits et grands bonheurs, mais surtout de bons vins

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Isabelle et Didier Gil @chateau-haut-peyrat

 Bordeaux Tasting - Terre de Vins c’est terminé pour 2017! C’était top, merci de votre venue les amis, excellente soirée!

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Isabelle et Didier Gil @chateau-haut-peyrat

 [BORDEAUX TASTING] Venez nous rencontrer ce dimanche Place de la Bourse à Bordeaux, dans la "Bulle des Extra-Terriens" mise en place par Planète Bordeaux !

[Bordeaux Tasting] Venez nous rencontrer dans la bulle des
Nous serons ce dimanche 10 Décembre dans la "Bulle des Extra-terriens", sur la Place de la Bourse à Bordeaux, dans le cadre du Bordeaux Tasting.  Cette bulle es...

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Isabelle et Didier Gil @chateau-haut-peyrat

 La vie à la vigne ne s'arrête jamais ! Eric et Raphaël se sont remis à la taille, sous les magnifiques couleurs d'automne !

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Isabelle et Didier Gil @chateau-haut-peyrat

 Un air d’Haut-Peyrat dans Les Echos ce jour

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Isabelle et Didier Gil @chateau-haut-peyrat

 Aujourd'hui, c'est décuvage ! La fermentation alcoolique terminée, nous obtenons le vin de goutte issu directement de la cuve, et le vin de presse, issu lui du pressurage du marc... 2 vins totalement différents que l'on assemblera par la suite pour obtenir le vin désiré

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Isabelle et Didier Gil @chateau-haut-peyrat

 On ne vous a pas dit ! De nouveaux habitants ont fait leur arrivée à Haut-Peyrat

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Prélude

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Bordeaux , Bordeaux Supérieur

2015, Rouge - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"Le parfait équilibre entre légèreté et délicatesse "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Bordeaux , Bordeaux Supérieur

2015, Rouge - 75cl

(7 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un réel porteur de plaisir ! Honoré par un 15,5/20 par le Guide Hubert."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Le Château Haut Peyrat est situé sur les hauteurs de Cambes, village de bord de Garonne, à 20 minutes du centre de Bordeaux. Il présente l'attrait particulier d'un splendide terroir de 20 hectares, mêlé à 20 hectares de bois et prairies, dévoilant un délicat et rare équilibre de biodiversité. La quasi-totalité du vignoble est situé à flancs de coteaux, exposés sud-est à sud-ouest et la majorité des sols et des parcelles, composés de graves argilo-calcaires et argilo-graveleux, présentent un beau potentiel de qualité. Riche de ce terroir, le Château produit une gamme de vins d'excellence qui doit permettre à chacun de trouver grande satisfaction.​

La Petite Histoire

Isabelle, issue d'une famille de viticulteurs dont on trouve les traces dès la révolution Française, fut la première à la manœuvre dans le lancement du projet en 2014, rejointe par Didier en 2016.Unis par leur passion commune pour le vin et par un projet de vie, Isabelle et Didier ont acquis ce domaine viticole en 2014. Ce fut un véritable coup de cœur, car outre un très beau bâti sur une croupe offrant une superbe vue, le domaine s’étend sur 40 hectares d'un seul tenant, aux portes de Bordeaux et de l'Entre Deux Mers, petite Toscane bordelaise. Laissé à l'abandon depuis de nombreuses années, de nombreux travaux ont été entrepris à la vigne comme au chai et il souffle aujourd'hui indéniablement un vent nouveau sur la propriété...

Anecdotes du domaine

Pour Isabelle et Didier, c'est une seconde vie professionnelle, mais surtout la recherche d'un cadre de vie bien particulier... Celui d'une vie à la campagne qui pourrait sembler paisible mais qui est rythmée par le son du travail à la vigne, au chai, et pour le moment...par les travaux !Le Château Haut-Peyrat s’inscrit dans une démarche responsable environnementale soutenue. D’ores et déjà, nous avons atteint le niveau 2 HVE (Haute Valeur Environnementale), dans le but de pouvoir revendiquer le label « d'Exploitation à Haute Valeur Environnementale ».Nous privilégions les techniques douces ou alternatives, c'est pourquoi nous agissons dans le sens d’une réduction des traitements phytosanitaires grâce à un emploi rigoureux, favorisant la réussite des luttes intégrées et biologiques.Une station de traitement des effluents a été installé, et le domaine possède une des seules chaudières à sarments de la région. Elle permet de chauffer la totalité de la propriété, aussi bien les bâtiments techniques que les maisons d'habitation grâce aux sarments de vigne taillés l'année précédente.

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