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CHATEAU HAUT PRADOT

(18 notes)
“ Dans l'entre deux mers ”

Le domaine s'étend sur 13 hectares, dans l'entre deux mers, à 60 km de Bordeaux et 30 km de Sauternes. Bénéficiant de conditions optimales, nos vins, de qualité, sont produits en appellation Bordeaux (AOC).Traditionnel, Authentique, Passion... voilà les trois principales devises du Château Haut Pradot. Le savoir faire familial, transmis depuis 5 générations, fait de ce ...

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(33) Gironde

Question
Benoît FAZEMBAT @chateau-haut-pradot

 Décoration de Noël à la boutique ! Idée cadeaux

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Benoît FAZEMBAT @chateau-haut-pradot

 Opération décuvage : Un fois que la fermentation est terminé, nous enlevons le jus (futur vin) et il reste les pépins et la peau. Nous rentrons dans la cuve pour tout enlever et passer cela dans une presse pour récupérer le jus de presse Puis le marc (pépins et peau) est donné à une distillerie

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Benoît FAZEMBAT @chateau-haut-pradot

 Changement de couleur pour les vignes !

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Benoît FAZEMBAT @chateau-haut-pradot

 Nous vous accueillons désormais dans notre nouvelle boutique !!! Fait par mon mari

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Benoît FAZEMBAT @chateau-haut-pradot

 Les vendanges sont finis .... La vigne commencent à perdre ses feuilles... Ça annonce l automne

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Benoît FAZEMBAT @chateau-haut-pradot

 Merci à tous d être venus découvrir notre passion ! MERCIIIIIIIII

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Benoît FAZEMBAT @chateau-haut-pradot

 Plusieurs fois par jour, nous vérifions température et densité du vin .... Cela nous permet de connaître l évolution du vin ... Explication plus détaillée dimanche !!!!

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Benoît FAZEMBAT @chateau-haut-pradot

 On travaille dès le plus jeune âge .....

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Benoît FAZEMBAT @chateau-haut-pradot

 Futur L OV ROSÉ !!!

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Benoît FAZEMBAT @chateau-haut-pradot

 Et voilà après 2 jours de remontage (2 à 3 fois par jour) la couleur change !!!

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Benoît FAZEMBAT @chateau-haut-pradot

 Voici les premiers remontage du rouge (cépage : merlot) Nous faisons 2 fois à 3 fois par jour des remontages et cela jusqu à la fin de la fermentation (c est à dire on pompe le jus en bas de la cuve pour le remettre en haut - cela permet d extraire au maximum les tanins et la couleur)

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Benoît FAZEMBAT @chateau-haut-pradot

 Et les vendanges continuent .....

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Benoît FAZEMBAT @chateau-haut-pradot

 Merci encore pour ce petit message laissé par les campings caristes

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Benoît FAZEMBAT @chateau-haut-pradot

 Pour accompagner vos repas en famille ou en famille ce week-end .... pourquoi pas un magnum de CHATEAU HAUT PRADOT ! Je livre vendredi dans toute la gironde ! Bouteille, magnum ou autres formats Et également les bibs de blanc rosé ou rouge ! Alors n hésitez pas ! Bonne journée à tous

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Benoît FAZEMBAT @chateau-haut-pradot

 Merci beaucoup à ma créatrice .....

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Bordeaux , Bordeaux

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Une cuvée entre amis avec une étiquette réalisée par les enfants, que de beaux moments que nous souhaitons vous faire partager ! "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Bordeaux , Bordeaux

2015, Rouge - 75cl

(14 notes)
Le mot du Vigneron :

"Il ne peut y avoir de meilleur palais que le vôtre, ni de meilleur enseignement que de déguster les vins par vous même..... alors laissez vous tentez !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Bordeaux , Bordeaux

2014, Rouge - 75cl

(4 notes)
Le mot du Vigneron :

"Le vin est toujours quelque chose de merveilleux dans une vie"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Le domaine s'étend sur 13 hectares, dans l'entre deux mers, à 60 km de Bordeaux et 30 km de Sauternes. Bénéficiant de conditions optimales, nos vins, de qualité, sont produits en appellation Bordeaux (AOC).Traditionnel, Authentique, Passion... voilà les trois principales devises du Château Haut Pradot. Le savoir faire familial, transmis depuis 5 générations, fait de ce cru un Bordeaux digne de ce nom.

La Petite Histoire

J'ai grandi sur ces terres et j'ai repris les rennes de la propriété dès l'âge de 18 ans, après mon père et mon grand-père, suivant ainsi la tradition familiale depuis 5 générations. La petite propriété de 13 hectares évolue au fil des ans en cherchant toujours à allier 'tradition et nouvelles technologies'. Elle s’innove et propose continuellement de nouveaux produits issus du terroir : vinaigre, crémant.....

Anecdotes du domaine

Notre passion nous envahit et c’est une grande joie de pouvoir la partager.Nous recevons régulièrement des campings cars, organisons tous les ans une journée « vendanges » pendant laquelle convivialité et amitiés sont au rendez-vous. Nous expliquons les différentes étapes de la vinification du vin et partageons ensemble un déjeuner au cours duquel sera déterminé le nom du nouveau breuvage. Les enfants ont eu aussi leur part avec la création de l’étiquette de cette cuvée, élaborée depuis leurs dessins.

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