Articles du blog

Principales tendances d’innovation au service des vignerons : de la vinification à la distribution
Principales tendances d’innovation au service des vignerons : de la vinification à la distribution
Si Paris est devenue la capitale du vin avec le salon Wine Paris qui s’est tenu du 11 au 13 février, la France est la capitale mondiale de l’innov...
Que boire avec un bar de ligne de Christopher Coutanceau ?
Que boire avec un bar de ligne de Christopher Coutanceau ?
Christopher Coutanceau, chef doublement étoilé travaille uniquement avec des produits locaux et de saison. Il apprends à son équipe que «  les pr...
Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert a rejoint le Château de Calavon et le domaine du Jas des Papes en 2016. Issu d’une famille de vignerons, en 5e génération, son...
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Célébrer la fin de l’hibernation, la fertilité ou encore l’arrivée des pèlerins, beaucoup de légendes sont liées au 2 février. Pour la plupa...
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
Millésime Bio qu’est ce que c’est ? Depuis 1993, le salon professionnel Millésime Bio vous permet de rencontrer des vignerons et d’acheter av...
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris ...
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux ...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans ce...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de c...

Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Château Haut-Rian

(1 note)
“ Un vent d'Est souffle sur Bordeaux  ”

Propriété familiale de 80 hectares, le Château est situé à 30 kilomètres au Sud-Est de Bordeaux, au coeur du vaste coteau qui longe la Garonne sur des kilomètres et qu'on appelle Premières Côtes de Bordeaux. Nous produisons des vins blancs sur nos terroirs argilo-limoneux frais et des vins rouges sur nos coteaux argilo-calcaires recouverts de graves à certains endroits....

Lire plus En savoir plus

(33) Gironde

Principales tendances d’innovation au service des vignerons : de la vinification à la distribution
Principales tendances d’innovation au service des vignerons : de la vinification à la distribution
Si Paris est devenue la capitale du vin avec le salon Wine Paris qui s’est tenu du 11 au 13 février, la France est la capitale mondiale de l’innovation pour la filière viticole. Nous avons voulu réaliser cette étude pour valoriser le dynamisme de la filière viticole en France. Trop souvent, nous entendons que le...
Que boire avec un bar de ligne de Christopher Coutanceau ?
Que boire avec un bar de ligne de Christopher Coutanceau ?
Christopher Coutanceau, chef doublement étoilé travaille uniquement avec des produits locaux et de saison. Il apprends à son équipe que «  les produits exceptionnels rendent votre repas exceptionnel  » et qu’un chef doit être à la hauteur de ses matières premières. C’est pour cela aussi qu’il tie...
Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert a rejoint le Château de Calavon et le domaine du Jas des Papes en 2016. Issu d’une famille de vignerons, en 5e génération, son parcours l’a mené de la Drôme provençale jusqu’aux vignobles de Cahors, en passant par les Charentes-Maritimes. Alors la Provence, c’est un peu le retour aux sources. Le...
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Célébrer la fin de l’hibernation, la fertilité ou encore l’arrivée des pèlerins, beaucoup de légendes sont liées au 2 février. Pour la plupart d’entre nous c’est simplement l’occasion de manger des crêpes en toute impunité ! Et pour les préparer, chacun à sa recette, mais avec ça, on boit quoi ? Certains vous...
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
Millésime Bio qu’est ce que c’est ? Depuis 1993, le salon professionnel Millésime Bio vous permet de rencontrer des vignerons et d’acheter avec la garantie d’un vin certifié biologique. Le principe du salon : pas de marketing, seul le goût vous permettra de juger un vigneron, de nombreuses dégustations sont pr...
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris conscience du phénomène et le changement climatique est désormais dans tous les esprits. Les vignobles et l’agriculture en général sont en premières lignes. Obligés de s’...
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le c...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !&nbs...
Question
Michel Dreher @micheldreher
a noté   Cuvée les Bégonnes
Cuvée les Bégonnes

Bordeaux

Vin très réussi, équilibre parfait, notes d'agrumes et fruits secs avec une belle acidité.

Commentaires
Commenter
Pauline Dietrich @chateau-haut-rian

 

Commentaires
Commenter
Pauline Dietrich @chateau-haut-rian

 

Commentaires
Commenter
Pauline Dietrich @chateau-haut-rian

 21/09/2018: nous entonnons (mettre en tonneau) notre cuvée Les Acacias 2018. 100% Sémillon fermenté et élevé en barriques neuves pendant... 9 mois!

Commentaires
Commenter
Pauline Dietrich @chateau-haut-rian

 

Commentaires
Commenter
Pauline Dietrich @chateau-haut-rian

 Comme un jour de vendanges à Haut-Rian...! Sauvignons Blancs, Rosés et Sémillons presque tous cueillis et on attaque les Merlots samedi! 2018 pour l'instant? Aussi joli qu'atypique... #vivel'étéindien

Commentaires
Commenter
Pauline Dietrich @chateau-haut-rian

 

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter
Pauline Dietrich @chateau-haut-rian

 À l'enregistrement de In Vino avec Pierre-Emmanuel Taittinger...

Commentaires
Commenter
Pauline Dietrich @chateau-haut-rian

 On est donc deux à se revendiquer "Cadillac" à Minneapolis

Commentaires
Commenter
Pauline Dietrich @chateau-haut-rian

 Et une médaille d'or pour notre Cotes de Bordeaux Rouge 2015! Merci les Feminalises! @feminalise @terravitis

Commentaires
Commenter
Pauline Dietrich @chateau-haut-rian

 La féverole, 7 mois plus tard!

Commentaires
Commenter
Pauline Dietrich @chateau-haut-rian

 London, baby!

Commentaires
Commenter
Pauline Dietrich @chateau-haut-rian

 @TerraVitis

Commentaires
Commenter
Pauline Dietrich @chateau-haut-rian

 À Prowein, Dusseldorf sur l'un des plus grands salons professionnels dédiés au vin. Incroyable!l

Commentaires
Commenter
Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
Voir tous nos engagements

Bordeaux , Bordeaux Sec

2016, Blanc

Le mot du Vigneron:

Un vin hors normes: 100% Sémillon, 100% barriques neuves pour sa fermentation et son élevage de 9 mois. Sec, fruité et boisé, son équilibre est franchement étonnant.

Ajouter au panier

Bordeaux , Cadillac

2016, Liquoreux

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

Lorsque nous cueillons à la main et vinifions notre vin liquoreux, nous avons pour objectif de créer un vin liquoreux avec une belle acidité et une belle fraîcheur

Ajouter au panier

Bordeaux , Côtes de Bordeaux

2015, Rouge

Le mot du Vigneron:

Notre Sélection Parcellaire, c'est un travail d'équilibriste, trouver le bon assemblage du fruit du Merlot, de la structure du Cabernet Sauvignon et de la douceur du bois des barriques. Nos...

Ajouter au panier

Le domaine

Propriété familiale de 80 hectares, le Château est situé à 30 kilomètres au Sud-Est de Bordeaux, au coeur du vaste coteau qui longe la Garonne sur des kilomètres et qu'on appelle Premières Côtes de Bordeaux. Nous produisons des vins blancs sur nos terroirs argilo-limoneux frais et des vins rouges sur nos coteaux argilo-calcaires recouverts de graves à certains endroits. Nous aimons particulièrement travailler avec le Sémillon pour les blancs secs et liquoreux et le Merlot pour les vins rouges.

La petite histoire

Isabelle & Michel Dietrich viennent tous les deux de familles de vignerons champenois et alsaciens. Michel a fait ses études en oenologie à Bordeaux et travaillé ensuite 6 ans en Australie. A leur retour en 1988, ils rêvaient de s'installer et avaient besoin d'espace. Ils ont donc rapidement choisi de s'ancrer dans la région Bordeaux et ont créé, en achetant progressivement des vignes, le Château Haut-Rian.

Anecdotes du domaine

Etre vigneron, à nos yeux, c'est travailler nos vignes pour avoir le meilleur raisin possible, le vinifier nous-mêmes et aller à la rencontre de nos clients. C'est un métier d'une richesse et d'une exigence rares.

lesgrappes.com utilise des cookies
En savoir plus