Les vignerons de sa région

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Chateau Hostens-Picant

“ De la générosité naît le plaisir ”

Tout le travail au domaine est concentré sur l’apprivoisement du vignoble. Il est primordial de l'écouter, de le laisser vivre à son rythme et d'insuffler l'énergie nécessaire pour révéler tout son potentiel. La pluri-exposition des parcelles où se succèdent plateaux et coteaux assure la qualité optimale du raisin. Le sol est majoritairement argilo-calcaire et permet au...

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(33) Gironde

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Valentine Picant @chateau-hostens-picant

 Et ça continue dans la bonne humeur!

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Valentine Picant @chateau-hostens-picant

 Nous étions ravis d'assister hier à la réunion annuelle du Collège Culinaire de France en tant que producteur artisan de qualité. Au programme, des conférences très intéressantes, des intervenants passionnés par leur métier, des restaurateurs et producteurs soucieux du travail bien fait. Une démarche dynamique et constructive!

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Valentine Picant @chateau-hostens-picant

 Et c'est parti pour la vendange des rouges à Hostens-Picant! On commence aujourd'hui avec les merlots!

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Valentine Picant @chateau-hostens-picant

 Merci à Jerome Cariou pour nous avoir cité dans le dernier article de Terre De Vins sur la nouvelle génération à Bordeaux!

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Valentine Picant @chateau-hostens-picant

 Vendanges des blancs 2017 - Cette année, la récolte est petite mais néanmoins prometteuse! Affaire à suivre...

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Valentine Picant @chateau-hostens-picant

 Si vous avez la chance de passer au salon Maison et Objet, n'hésitez pas à aller faire un tour sur le magnifique stand Mariage frères et profiter de leur restaurant. Vous pourrez y déguster notre Cuvée des Demoiselles 2015 et notre Château Hostens-Picant rouge 2011!

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Valentine Picant @chateau-hostens-picant

 Coup de cœur de la Revue des Vins de France pour notre Cuvée des Demoiselles 2015

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Valentine Picant @chateau-hostens-picant

 Notre Planète rose dans la sélection de l'été de Sud Ouest!

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Valentine Picant @chateau-hostens-picant

 Merci à tous d'être venus si nombreux nous rencontrer sur le stand du Chateau Hostens-Picant à l'occasion du Salon du Luxe Paris à la Maison de la Chimie !

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Valentine Picant @chateau-hostens-picant

 Belle dégustation de nos vins hier au restaurant le 7 panoramique de la Cité De vin

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Valentine Picant @chateau-hostens-picant

 Nous sommes heureux de venir faire déguster nos vins jeudi au restaurant le 7 panoramique de la Cité du Vin!

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Valentine Picant @chateau-hostens-picant

 Mère & fille sur notre stand à Vinexpo! Hall 1 E269

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Planète Rose

10€80 

Bordeaux

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Vin à la fois vif et fruité "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Planète Or

11€30 

Bordeaux

2014, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Deuxième vin blanc du Château, ce vin est à la fois frais et minéral"

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Bordeaux

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Second vin du Château, il est à la fois fruité et facile à boire"

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Bordeaux

2013, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Dernière création du Château, il a été nommé en l'honneur de la fille des propriétaire. C'est un vin très agréable, frais et élégant "

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Bordeaux

2012, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Ce vin est la marque de Château Hostens-Picant. Il s'agit d'une sélection parcellaire orientée vers les vielles vignes. "

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Bordeaux

2011, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Ce vin est la marque de Château Hostens-Picant. Il s'agit d'une sélection parcellaire orientée vers les vielles vignes. "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Bordeaux

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Blanc signature du château, il est souvent reconnu comme l'un des meilleurs blancs bordelais. Son cycle d'élevage en barrique apporte au vin une structure très agréable qui lui permet de vieillir..."

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Bordeaux

2014, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Blanc signature du château, il est souvent reconnu comme l'un des meilleurs blancs bordelais. Son cycle d'élevage en barrique apporte au vin une structure très agréable qui lui permet de vieillir..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Bordeaux

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Cuvée d'exception du Château, elle est élaborée avec les plus grands soins. Les meilleurs parcelles de calcaire du vignoble sont sélectionnées pour assurer l'excellence et l'unicité de ce jus."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Tout le travail au domaine est concentré sur l’apprivoisement du vignoble. Il est primordial de l'écouter, de le laisser vivre à son rythme et d'insuffler l'énergie nécessaire pour révéler tout son potentiel. La pluri-exposition des parcelles où se succèdent plateaux et coteaux assure la qualité optimale du raisin. Le sol est majoritairement argilo-calcaire et permet aux crus du Château d'affirmer leur puissance et leur longueur en bouche. Le silex quant à lui offre une belle tonicité et une minéralité idéale pour l'élégance et l'équilibre des vins.
Les cépages produits au domaine sont les suivants:
- Cépage Blanc: sauvignon blanc et gris, sémillon et muscadelle;
- Cépage noirs: merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon.
Tout le travail de la vigne est fait dans le respect des principes de l’agriculture raisonnée. C'est une engagement quotidien qui est pleinement ancré dans la philosophie du domaine:"La qualité, la qualité, encore la qualité!"

La Petite Histoire

En 1986, nous avons fait le pari fou de rendre la tête du domaine Hostens-Picant et de faire renaître un terroir oublié des grandes appellations bordelaises. Ce fût un véritable coup de cœur... L'origine de cette vaste demeure remonte à 1460, soit 7 ans après la fin de la Guerre de Cent ans. D'abord appelé Château des Granges, au début du XIXème siècle, il est devenu Château de Grangeneuve et, en 1990, Château Hostens-Picant, nom donné par Yves en l'honneur de ses ancêtres. Aujourd'hui, c'est notre cadette Valentine qui s’attache à défendre les belles valeurs et l'approche généreuse et exigeante de la propriété.

Anecdotes du domaine

Nous maintenons l'esprit de Bordelais dans le renouveau. Quand nous sommes arrivés dans la région, l'appellation Sainte-Foy Bordeaux était considérée comme une appellation marginale, bien loin de la renommée internationale de certaines appellations prestigieuses...

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