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Château de Javernand

(18 notes)
“ Le plus haut cru du Beaujolais ”

En dégustant les vins du Château de Javernand, vous serez transportés pour une balade dans les hautes cymes du Beaujolais parsemées des sculptures réalisées par la femme de Pierre qui sans nul doute aident à affiner la pousse du fruit au vignoble. Les vins issus de ce cadre idyllique sont le fruit d'une franche amitié tissée sur les bancs d'école d'ingénieurs, entre Pierre et Arthur.

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(69) Rhône

Question
Marine Smith  @*marine*
a noté   Les Gatilles
Les Gatilles

Beaujolais

Nez fruité, vin léger en bouche et un peu sec mais passe bien sur de la charcuterie

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laetitia  @laetitia
a noté   Les Gatilles
Les Gatilles

Beaujolais

De la terre, des fruits rouges au nez. En bouche agréable

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arnaud ortega @nono47
a noté   Les Gatilles
Les Gatilles

Beaujolais

Vin agréable au nez et en bouche...manque un peu de longueur du peut être à sa jeunesse

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Victor Lucas @rillifane
a noté   Les Gatilles
Les Gatilles

Beaujolais

Belle robe rubis translucide.
Nez de petits de fruits rouges, cerise. Bouche gourmande et ronde avec une finale un peu sêche mais plaisante. À boire sur de la belle charcuterie entre amis.

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Aude Bellavoine @caudalie
a un coup de coeur pour   Indigène
Indigène

Beaujolais

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Aude Bellavoine @caudalie
a noté   Indigène
Indigène

Beaujolais

Un véritable reflet de la nature avec un nez des plus fougueux, et une bouche tout en tendresse. Ce vin nature enveloppe agréablement la bouche en tapissant le palais. C'est ma définition du mot "plaisir"

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Pablo Di Stasio @pablodi-stasio
a noté   Indigène
Indigène

Beaujolais

Les autochtones sauront apprécier le folklore et la richesse de cette petite pépite, de quoi extravertir vos invités tout en respectant leur palais

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Nicolas TANGUY @nicolas00000
a noté   Indigène
Indigène

Beaujolais

Nez puissant, très nature. Bonne longueur en bouche

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Paul Augustin Delattre @paulaugustind
a noté   Indigène
Indigène

Beaujolais

un nez nature etonnant, belle intensité en bouche, manque un peu de fruit croquant mais une belle longueur sur du tabac blond, je l'imagine accompagner une carbonnade flamande

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Nicolas Gravellier @nicolasg
a noté   Indigène
Indigène

Beaujolais

super nez aguicheur un poil sauvage, nature aux touches rustiques chics. j'aime la bouche dynamique a servir sur un pieds de cochon de la pointe du grouin

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Loic TANGUY @loic
a noté   Indigène
Indigène

Beaujolais

Très belle découverte
Nez surprenant un peu fume au nez mais très belle bouche

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Baptiste Tignol @bati
a noté   Indigène
Indigène

Beaujolais

Vin nature avec une belle attaque, plaisant. Étonnant

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Pierre Prost @chateau-javernand

 Hier, remplissage des fûts de pinot et mâcon blanc, récolte 2016...

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Pierre Prost @chateau-javernand

 Ce WE, Portes-ouvertes du Paradis à Javernand. Le vignoble se revêt de ses plus belles couleurs. Les derniers raisins fermentent encore. Dans quelques jours nous vous accueillons à Javernand pour notre traditionnel weekend Portes Ouvertes. "idée weekend : venez en groupe avec vos amis." plus d'infos sur notre site http://www.javernand.com/

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Pierre Prost @chateau-javernand

 La troupe du WE dernier. Ça y est, tout le raisin est ramassé à Javernand. Merci beaucoup à tous les copains venus nous aider pour cette année difficile. Les raisins rescapés de la grêle sont beaux et bien mûrs, concentrés.La cuvée 2016 sera rare mais gouleyante !

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Bourgogne , Bourgogne aligoté

2014, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Joli vin blanc, à la fois fruité et minéral."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Beaujolais

2014, Rouge - 75cl

(4 notes)
Le mot du Vigneron :

"La cuvée Les Gatilles est un Chiroubles souple et gourmand, avec une robe rubis, une belle fraicheur de fruit et des notes florales révélant le terroir granitique de Javernand. C’est un vin à..."

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Beaujolais , Chiroubles

2013, Rouge - 75cl

(7 notes)
Le mot du Vigneron :

"Notre cuvée phare issue des plus vieilles vignes du domaine."

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Indigène

13€50 

Beaujolais , Chiroubles

2014, Rouge - 75cl

(7 notes)
Le mot du Vigneron :

"Cette cuvée, nature, développe une palette aromatique assez large, issue de la macération carbonique et de la diversité des levures indigènes. Les tannins fondus et l’absence de filtration et de..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Le Château de Javernand est un domaine familial qui produit des vins authentiques dans le respect de la nature, de son terroir et de ses paysages. Différentes cuvées sont à y découvrir : le Mâcon-Villages et les Chiroubles, du plus fruité au plus corsé en passant par la cuvée nature... et bientôt du Bourgogne.

La Petite Histoire

Le domaine a été acheté par Auguste Faye, alors négociant en vins, en 1917. Venu acheter la récolte, il est tombé sous le charme de ce domaine situé sur les hauteurs de Chiroubles. Arthur Fourneau est aujourd'hui la cinquième génération de vigneron à la tête du Château de Javernand. Il s'est associé avec un ami, Pierre Prost, également fils de vigneron du Sud Mâconnais.

Anecdotes du domaine

Pour nous, le vin est avant tout une histoire de plaisir et de partage. Nous apportons donc un soin tout particulier, de la vigne à la bouteille, pour élaborer des vins authentiques et pleins de générosité. L'idée de partage inhérente à la communauté des Grappes s'inscrit donc parfaitement dans notre démarche.

Pour faire un bon vin, il faut avant tout un raisin de qualité. Nous cultivons nos vignes avec cet objectif permanent, en pratiquant une viticulture raisonnée, afin de respecter la biodiversité et le charme exceptionnel de notre domaine d'un seul tenant qu'est Javernand.

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