Articles du blog

Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
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Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Causons bulles : la success-story du crémant !
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Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans ce...
Nos idées cadeaux autour du vin
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La Route des Vins de Savoie
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Bouteilles de vin et art contemporain
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Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
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Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
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Que boire avec un Chapon ?
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Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Château Julia

(10 notes)
“ Du Pauillac en direct vigneron ! ”

Château Julia est né en 2009 sur 0.62 ha à Pauillac entre Château Lynch Bages et Château Latour. Sur 6 petites parcelles, je produis un vin d'exception avec 80 % de merlot et 20 % de cabernet sauvignon. Vendangés et triés à la main , les raisins sont transportés au chai à Saint Laurent Médoc, ma ville natale. Ils sont vinifiés dans la tradition médocaine puis le vin vi...

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(33) Gironde

Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris conscience du phénomène et le changement climatique est désormais dans tous les esprits. Les vignobles et l’agriculture en général sont en premières lignes. Obligés de s’...
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint Jose...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le cherch...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
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Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’a oublié d...
Nos idées cadeaux autour du vin
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Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !  Un...
La Route des Vins de Savoie
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Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
Bouteilles de vin et art contemporain
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Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logique. Focus sur cette tendance appréciée des viticulteurs, celle de mélanger art et vin. Qu’il s’agisse de présenter des sculptures contemporaines au coeur des domaines vi...
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A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous aider à trouver les accords vins parfait avec vos repas de fêtes! Le Foie Gras L’association entre le foie gras et son vin dépend surtout du moment auquel il sera servi à...
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Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité. Bourgogne : Chablis ou Pouilly-Fuissé Loire : un blanc d’Anjou  Comment allier son goût au vin ? On serait presque tenté de dire qu’il ne faut rien ajouter...
Que boire avec un Chapon ?
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Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le monde attend, la « star » du menu. Alors plantez-vous sur le vin, vous êtes bons pour un rappel de votre monumentale erreur pendant 1 an (jusqu’au prochain Noël). Quel vin...
Question

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Solenne  @solenne
a noté   Pauillac 2014
Pauillac 2014

Bordeaux

Un vin boisé qui ravira vos papilles !

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Wandrille Feuilloy @wandrille
a noté   Haut Médoc Château Julia 2015
Haut Médoc Château Julia 2015

Bordeaux

Du fruit, du bois en trame, une finale sympa avec des tanins jeune tout en croquant.

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Anatole Paty @anatole
a un coup de coeur pour   Pauillac 2014
Pauillac 2014

Bordeaux

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Solenne  @solenne
a noté   Le Petit Julia
Le Petit Julia

Bordeaux

Un BIB plaisant pour tous les jours mais qui apportera la puissance du haut Médoc a votre repas !

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Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Bordeaux , Haut-Médoc

2015, Rouge

(7 notes)
Le mot du Vigneron:

Le vin à boire le samedi avec les amis

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Bordeaux , Pauillac

2013, Rouge

Le mot du Vigneron:

C est le millésime qui m'a rendu le plus de satisfaction

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Bordeaux , Pauillac

2015, Rouge

Le mot du Vigneron:

LE millésime à avoir et à garder !!

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Le domaine

Château Julia est né en 2009 sur 0.62 ha à Pauillac entre Château Lynch Bages et Château Latour. Sur 6 petites parcelles, je produis un vin d'exception avec 80 % de merlot et 20 % de cabernet sauvignon. Vendangés et triés à la main , les raisins sont transportés au chai à Saint Laurent Médoc, ma ville natale. Ils sont vinifiés dans la tradition médocaine puis le vin vieillit 12 mois en barriques de chêne. J ai aussi hérité de 5.80 hectares en Haut- Médoc sur lesquels je fais un vin de plaisir. Ces 2 vignobles appartiennent à ma famille depuis quatre générations. J'ai choisi de faire mes propres vins: Château Julia, à mon nom : Sophie Martin

La petite histoire

Mes parents travaillaient ces vignes en cave coopérative et étaient surtout spécialisés dans l'élevage de vaches laitières. Ils ne souhaitaient absolument pas que je sois agricultrice. J'ai donc eu un bac général, et la même année mon père est décédé. C'est donc devant le notaire que je choisis de "reprendre" l'exploitation. Ne sachant rien faire, j ai un peu tout essayé, et j'ai vite préféré les vignes ! J'ai alors passé un btsa de gestion de propriété viticole et me suis installée en tant que jeune agricultrice en 2002 en cave coopérative. Pendant 7 ans, je suis restée dans les vignes sans jamais vinifier, ni commercialiser. Frustrée, j'en suis sortie et ai décidé de faire mes propres vins !

Anecdotes du domaine

Ainsi, j'apprend et j'apprend encore, tous les jours, avec chaque millésime, en cultivant chaque parcelle, face à chaque client ! Certes l'appellation PAUILLAC m'aide beaucoup dans cette aventure, mais je suis en quête chaque année de faire mieux avec ce que la nature nous offre. Mon plus grand souhait est de donner autant de satisfaction à mes clients que les vins de mes grands voisins , avec un meilleur rapport qualité-prix ! Je vous invite donc à les déguster, à les découvrir. Sophie Martin ,Vigneron Indépendant

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