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Château La Croix-Davids

“ Les maîtres mots du domaine sont : travail, humilité, acharnement ”

Le château La Croix-Davids a ses vignes implantées sur un des plus hauts plateaux de l’appellation, sur un terroir argilo-calcaire. Du fait de sa bonne exposition, le domaine bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel. L’âge moyen du vignoble est de 50 ans. La vinification des vins se fait de façon traditionnelle avec une macération longue (environ 3 semaines) permetta...

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(33) Gironde

Question
Louis Meneuvrier @chateau-la-croix-davids

 au château la Croix Davids le jeune Bara fait ses débuts pour butter la vigne. Ce n'est pas encore parfait, mais très prometteur... Bon courage Bara ! et merci à Dominique !

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Louis Meneuvrier @chateau-la-croix-davids

 Au Château La Croix Davids, Tibou a commencé le buttage d'automne et ensuite le milieu du rang sera à nouveau griffé, on profite du beau temps exceptionnel... Merci à Dominique et à Tibou

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Louis Meneuvrier @chateau-la-croix-davids

 Venez admirer les œuvres de Marie Chaudet Solac à l'Espace la Croix Davids à Bourg jusqu'au 9 octobre 2016- dernière exposition de la saison culturelle 2016.

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Louis Meneuvrier @chateau-la-croix-davids

 Un grand succès ce matin dimanche 11 septembre pour le vernissage de Marie Chaudet-Solac à l'Espace La Croix-Davids. Vous pourrez admirer ses œuvres jusqu'au 8 octobre 2016.

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Louis Meneuvrier @chateau-la-croix-davids

 N'oubliez pas, dimanche 11 septembre 2016 à 11h30, vernissage de Marie Chaudet-Solac à l'Espace La Croix-Davids, nous vous accueillons avec grand plaisir !

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Louis Meneuvrier @chateau-la-croix-davids

 Une excellente nouvelle 2 étoiles sur l'édition du Guide Hachette 2017 pour le château la Croix Davids 2014 !

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Louis Meneuvrier @chateau-la-croix-davids

 Merci à la rédaction JUNKPAGE

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Louis Meneuvrier @chateau-la-croix-davids

 Nous avons le plaisir de vous convier au vernissage de Marie Chaudet-Solac, à l'Espace La Croix-Davids au cœur du village de Bourg, le dimanche 11 septembre 2016 à 11 h 30. Nous sommes très heureux de vous accueillir. Marie Chaudet-Solac clôture notre saison culturelle 2016. Vous pourrez admirer ses oeuvres jusqu'au 9 octobre 2016.

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Louis Meneuvrier @chateau-la-croix-davids

 Accrochage de la prochaine exposition le jeudi 1er septembre 2016 de Marie Chaudet-Solac à l'Espace La Croix-Davids au cœur du village de Bourg. L'exposition sera visible à partir du vendredi 2 septembre 2016. Le vernissage aura lieu le dimanche 11 septembre 2016, où nous serons très heureux de vous recevoir.

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Louis Meneuvrier @chateau-la-croix-davids

 Plus que quelques jours pour découvrir l'exposition de Thierry SELLEM à l'Espace La Croix-Davids à Bourg

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Louis Meneuvrier @chateau-la-croix-davids

 A l'honneur Tibou et Bara les chevaux qui travaillent les vignes du Château la Croix-Davids avec ardeur et Dominique Champagne qui les conduit - Merci à Jean-Louis Tuffery Journal Haute Gironde.

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Louis Meneuvrier @chateau-la-croix-davids

 Merci à Martine Lafon-Baillou correspondant de presse et à la rédaction du journal Haute Gironde

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Louis Meneuvrier @chateau-la-croix-davids

 Bara continue son apprentissage au château la Croix-Davids, mais là, c'est la pause...

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Le Domaine

Le château La Croix-Davids a ses vignes implantées sur un des plus hauts plateaux de l’appellation, sur un terroir argilo-calcaire. Du fait de sa bonne exposition, le domaine bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel. L’âge moyen du vignoble est de 50 ans. La vinification des vins se fait de façon traditionnelle avec une macération longue (environ 3 semaines) permettant d'extraire un maximum de tanins et de fruits. Les vins sont élevés en barriques. Les cépages du vignoble sont constitués d’une dominante Merlot, associés aux Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec.

La Petite Histoire

Le Château La Croix-Davids a été acheté par la famille Cavignac-Birot, les propriétaires actuels, a la fin de la révolution française. C'est donc de nombreux vignerons qui ont précédé Annie Birot-Meneuvrier et qui a su transmettre le savoir-faire ancestral accumulé au fil des générations. Aujourd'hui, Louis Meneuvrier cultive le vignoble avec une tradition de qualité, sans rien sacrifier au mythe de la technologie. Ce vignoble est typique de l'appellation Côtes de Bourg.

Anecdotes du domaine

L'histoire de La Croix-Davids pourrait se résumer en quelques mots : travail, humilité, acharnement... Mais c'est une histoire bien plus complexe qui m'amène aujourd’hui à perpétuer le travail de mes ancêtres dans une logique de maintien d'un savoir-faire, et du respect d'un terroir homogène, immuable au fil des années. Mon projet est né de l'envie de mettre en dialogue les avancés technologiques d'un monde moderne et les exigences intrinsèques de la viticulture.

Notre domaine ne vit pas seulement au rythme de son vignoble. Il reçoit dans sa résidence des artistes de nombreux talents, à l'Espace La Croix-Davids au cœur du village de Bourg. Leur énergie nourrit l’univers « La Croix-Davids », inspire l’élaboration de son vin et enrichit notre offre événements culturels.

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