Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Château La Martinette

Château la Martinette symbolise la rencontre entre l'authenticité d'un des plus anciens domaines de la Provence et l'engagement d'une équipe vers l'exigence d'un savoir-faire d'exception et le respect de la nature provençale exceptionnelle du domaine. Depuis 1620, le Château La Martinette continue à imposer sa signature dans la filière vins en appellation "Côtes de Pro...

Lire plus En savoir plus

(83) Var

Château la Martinette symbolise la rencontre entre l'authenticité d'un des plus anciens domaines de la Provence et l'engagement d'une équipe vers l'exigence d'un savoir-faire d'exception et le respect de la nature provençale exceptionnelle du domaine. Depuis 1620, le Château La Martinette continue à imposer sa signature dans la filière vins en appellation "Côtes de Provence" grâce à une stratégie résolument tournée vers l’excellence. Dans le Var, entre Lorgues et Le Thoronet, se dévoile 45 hectares de vignes en conversion biologique préservées par 350 hectares de forêts, de lavandes et d'oliviers et traversés par le fleuve provençal, l'Argens. Sur un sol argilo-calcaire, divers cépages dont ceux, traditionnels de la Provence prospèrent comme le grenache, le cinsault, la syrah, le rolle, le cabernet-sauvignon et même le tibouren, cépage typiquement provençal un peu oublié et remis au goût du jour par le domaine. Grâce à ses 1 400 pieds d’oliviers, la maison produit de l'huile selon la méthode traditionnelle et actuelle. Le domaine propose également du miel et exploite un verger-potager. Concernant le travail des vignes, tout est mis en œuvre pour tirer le meilleur des raisins en optant pour des vendanges et des tris à la main et en adoptant un travail par gravité. Le Château La Martinette se distingue par ses rosés (de 75 à 80 % de la production). Cependant, l'équipe du Château la Martinette a à cœur développer sa gamme de rouges et de blancs. Pour l’heure, le Château La Martinette propose déjà 9 cuvées réparties en 3 gammes : « Rollier », pour les adeptes de la fraicheur ; « Parcellaire », magnifiant le terroir ; et « Château », signature du domaine.

La petite histoire

Fondé en 1620, le Château la Martinette ne cesse d'évoluer. Son passé riche l'amène vers un présent de renaissance pour un avenir d'excellence. Ayant appartenu à un seigneur de la région durant des siècles, ses nouveaux propriétaires, amoureux de la Provence, ont souhaité redonné à cette propriété la dimension qu’elle affichait au XIX e siècle, lorsqu’il y avait de nombreux salariés à mener de front différentes activités agricoles. Aujourd’hui, à la vigne s’ajoutent l’olivier, la lavande et même la truffe, et tout cela dans le plus grand respect de la nature. Pour aller plus loin dans l'élaboration de très grands vins, un nouveau chai est en phase de finalisation. Actuellement le succès de ses vins est tel qu’ils ont été auréolés de plusieurs récompenses, en plus d’avoir depuis longtemps traversé les frontières françaises. Ils sont présents en Russie, en Belgique, à Hong Kong et au Québec. Au concours des Vins de Provence, des médailles d'or ont été décernées à La Grande Pièce et au Rollier Rosé. Le Château rouge 2016 s’est vu attribuer 2 étoiles et un coup de cœur par le Guide Hachette 2019. La cuvée Haut de gamme en blanc « Clos blanc 2014 » fait l'objet d'un coup de coeur du guide de référence Bettane et Desseauve.

Anecdotes du domaine

Etre vigneron c'est exiger d'extraire le meilleur de son terroir dans le respect total de la nature ! C'est aussi à travers l'engagement des équipes dans cette démarche de préservation de la nature et dans la passion de leur travail que nous arrivons à magnifier le fruit de la terre en des vins d'exception.

lesgrappes.com utilise des cookies
En savoir plus