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Château La Rame

(15 notes)
“ De la haute couture au diner du Prix Nobel ”

Le Château La Rame, exposé plein sud, sur des coteaux argilo-calcaire constitués de bancs d'huîtres fossiles de l'ère tertiaire et est géré depuis 2009 par Angélique et Grégoire Armand. Ils ont su trouver la bonne adéquation entre méthodes ancestrales et nouvelles technologies, tout en gardant à l'esprit de produire des vins respectueux de l’environnement. Artisans haut...

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(33) Gironde

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Xavala Muslin @xavalamuslin
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Château La Rame

Bordeaux

Du pamplemousse, du citron, de l'acidité..

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Hélène Muslin @helene00
a noté   Château La Rame
Château La Rame

Bordeaux

De belles notes florales (roses), on reconnaît le sol minéral et les huîtres fossilisées, surprenant et agréable. Se termine par une belle longueur en bouche.

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Jess  @jess
a noté   Château La Rame
Château La Rame

Bordeaux

Robe révélant des arômes de fruits acidulés.
Vin idéal pour accompagner un plateau de fruits de mer

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Céline Schwartz @celineschwartz
a noté   Château La Rame
Château La Rame

Bordeaux

Des notes fruitées, ne reste pas longtemps en bouche et se voit donc facilement

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Pauline  @pauline0000
a noté   Château La Rame
Château La Rame

Bordeaux

J'ai adoré ses différents arômes !

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Carole Pst @carolepst
a noté   Château La Rame
Château La Rame

Bordeaux

Un bon vin blanc fruité.

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Marion Epx @marion-epx
a noté   Château La Rame
Château La Rame

Bordeaux

Une belle robe brillante pour un vin agréable. Une acidité maîtrisée pour révéler de belles notes fruités sur fonds d'agrumes.
Parfait pour accompagner des fruits de mer, sushis en amoureux...

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Aurelien  @aurelien00000
a noté   Château La Rame
Château La Rame

Bordeaux

Parfait pour accompagné une soirée sushis avec ma conjointe

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Angélique Armand @chateau-la-rame

 

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Angélique Armand @chateau-la-rame

 Retrouvez-nous au salon des Vignerons Indépendants Porte de Versailles : Allée E stand 72. (du jeudi 24 au lundi 28 novembre), pour déguster notre Château La Rame 2014♥Coup de cœur du Guide Hachette♥. Pour l'invitation, contactez-nous au 05.56.62.01.50 ou par email: dgm@wanadoo.fr

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claude morlok @claudemorlok
a commenté   Château La Rame
Château La Rame

Bordeaux

Un nez dense caractéristique du sauvignon .Fruits de la passion ,agrumes et quelques notes de poivre . Ample en bouche , le gras est bien équilibré par l' acidité .
Un bel exemple typique des blancs de Bordeaux .

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Angélique Armand @chateau-la-rame

 

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Angélique Armand @chateau-la-rame

 Nous sommes heureux de vous annoncer que notre CHATEAU LA RAME TRADITION 2014 (AOC Ste Croix du Mont) a été distingué du Coup de Cœur du Guide Hachette 2017, (récompense suprême très convoitée des viticulteurs) « une fois encore remarquable... Classique et moderne à la fois, un superbe 2014, qui a le potentiel d’un grand liquoreux. » . Nous vous le recommandons vivement à l’apéritif, avec un foie gras, des coquilles Saint Jacques, un poulet rôti,…… Un vrai régal ! Cela conforte la réputation de notre Château La Rame qui a également été servi au Diner de Remise du Prix Nobel de la Paix en 2012.

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Angélique Armand @chateau-la-rame

 "Dernier atelier ludique de l’Ecole du Vin : Les accords mets et vins. Le sujet agite toute la blogosphère. Il rassemble les foodistas et les amateurs de vins. Le challenge du jour : trouver la parfaite association avec un blanc liquoreux le Château La Rame, un AOC Cadillac, un 100% Sémillon. Arnaud Lahaut du Miles et Clément Duport de Belle Campagne les chefs de deux des restaurants les plus trendy de Bordeaux ont relevé le défi avec panache. Chacun a imaginé une bouchée proche de son univers gastronomique." ... en savoir plus, cliquer sur le lien :)

Arnaut Lahaut en Battle avec Clément Duport autour d’un Bordeaux liquoreux.
Dernier atelier ludique de l’Ecole du Vin : Les accords mets et vins. Le sujet agite toute la blogosphère. Il rassemble les foodistas et les amateurs de vins. Le challenge du jour : trouver la parfaite association avec un blanc liquoreux le Château La Rame, un AOC Cadillac, un 100% Sémillon. Arnaud…

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Bordeaux , Bordeaux Rosé

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un côté sauvignon très vivifiant, acidulé au possible avec de la réglisse tendre et de la gentiane. Il s’étire sur la pêche et la verveine. "

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Bordeaux , Bordeaux

2015, Blanc - 75cl

(8 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un joli sauvignon, fruité et équilibré, avec du gras, un bel équilibre, de la complexité, des notes d’agrumes."

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La Charmille

12€50 

Bordeaux

2012, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Ce vin rouge est issu d’un vignoble de 6 ha situé sur les plateaux de Momprimblanc, en appellation Cadillac Côtes de Bordeaux. L’âge moyen des vignes est de 45 ans. Les vendanges sont manuelles..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Bordeaux , Sainte-Croix-du-Mont

2014, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Coup de ♥ Guide Hachette 2017 "Par sa profondeur, la robe vieil or ne laisse planer aucun doute sur le caractère liquoreux de ce vin, une fois encore remarquable. Le bouquet confirme cette..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Bordeaux , Cadillac

2013, Blanc - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"Guide Hachette 2017 ** "Si la partie principale du vignoble de la Rame est en appellation Sainte-Croix-du-Mont, 2 ha sont situés en AOC Cadillac. Des deux côtés, des vins remarquables. Ce 2013..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Le Château La Rame, exposé plein sud, sur des coteaux argilo-calcaire constitués de bancs d'huîtres fossiles de l'ère tertiaire et est géré depuis 2009 par Angélique et Grégoire Armand. Ils ont su trouver la bonne adéquation entre méthodes ancestrales et nouvelles technologies, tout en gardant à l'esprit de produire des vins respectueux de l’environnement. Artisans haut de gamme, soucieux de la qualité, tout est mis en oeuvre avec cet objectif final : produire des vins Haute Couture qui procure du plaisir et des moments inoubliables.

La Petite Histoire

La Rame (le Roc en vieux français) était sous la Révolution, Propriété du Baron de Vertheuil, Gouverneur de l’Ile d’Oléron et Seigneur de la Rame. Cité parmi les crus les plus anciens et les plus réputés de l’appellation, il fut considéré au début du siècle comme un Premier Cru Classé par le négoce.

Anecdotes du domaine

La famille Armand s’est toujours attachée à produire de Grands Vins. C’est une passion si dévorante qu’elle en devient le centre d’intérêt de toute une famille, principal sujet de conversation. C’est ainsi que la transmission du savoir-faire acquis au cours des années s’est tout naturellement transmis entre les générations. Sans concession ni partage, la qualité avant tout !

En 2012 on s'est aperçu qu'une parcelle avait été oubliée. Tout les vendangeurs étant repartis, nous avons demandé aux 5 petits enfants de venir nous prêter main forte. Les vendanges se sont terminées dans la bonne humeur et insouciance. J'ai le regret de ne pas avoir pensé à faire une photo pour immortaliser ce fabuleux moment. Mais notre meilleure récompense est de savoir que notre Château La Rame a été servi au dîner de Remise du Prix Nobel de la Paix !

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