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Château la Renommée

(10 notes)
“ Le meilleur vin est celui que l'on partage ”

La propriété est constituée de vignes sur l’aire d’appellation de Saint-Emilion mais aussi de Castillon et de Bordeaux. Si leur coeur de gamme est le Saint-Emilion Grand Cru, ils attachent beaucoup d'importance à produire des vins différents aux caractères variés pour accompagner des occasions diverses. Orienté résolument vers la qualité, ils ont le souci de faire au mi...

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(33) Gironde

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Jean Michel Bonnichon @chateau-la-renommee

 Mais que se prépare t’il ? Un nouveau jeu de chaises musicales ?

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Jean Michel Bonnichon @chateau-la-renommee

 LR pour La Renommée mais ce week-end c'est aussi pour La Rochelle. Taper le code LR18EXPO pour recevoir notre invitation. Au plaisir de vous voir près du vieux port.

Salon des Vins de la Rochelle

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Jean Michel Bonnichon @chateau-la-renommee

 La Renommée sera présente au Salon des Vignerons indépendant de la porte de Versailles à Paris en J98 du jeudi 30 novembre au lundi 4 décembre inclus. Le lien pour imprimer votre invitation est là ! http://vif.force.com/invitation/generation_invitation_salon… On y va pour avoir le plaisir de vous voir et pour faire la connaissance de vos amis. Plein de belles bouteilles à point pour être ouvertes pendant les fêtes. Merci de partager

vif.force.com

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Jean Michel Bonnichon @chateau-la-renommee

 Pour le vivre de l'intérieur, le GFV est vraiment un investissement riche de sens et de convivialité. Toujours possible de nous intérroger ou de prendre contact avec Patriméa, notre partenaire. Notre AG du 17 juin approche à grand pas ! http://www.lemonde.fr/argent/article/2017/06/06/dans-la-vigne-des-tickets-d-entree-exorbitants_5139478_1657007.html?xtmc=dans_les_vigne&xtcr=1

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Hélène Duchamp @heleneduchamp
a noté   Château La Renommée Rouge
Château La Renommée Rouge

Bordeaux

Epices douces et fraîcheur (menthol assez présent), se boit facilement et accompagnera plutôt des viandes rouges natures car il manquerait de puissance pour des préparations en sauce.

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Kieran Ferragu @kieran
a noté   Château La Renommée Rouge
Château La Renommée Rouge

Bordeaux

Une belle robe rouge rubis profond. Au nez on décèle des notes de fruits rouges onctueux, complétées par des notes boisées. En bouche, un vin qui gagnerait à vieillir, encore assez droit et des tanins jeunes. Mais une longueur intéressante qui découle de fruits rouges croquants.
Se marie très bien avec une viande rouge saignante (entrecôte par exemple).

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Bordeaux , Bordeaux

2014, Rouge

Le mot du Vigneron:

Un Bordeaux alliant plaisir et simplicité

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Bordeaux , Bordeaux

2015, Rouge

(16 notes)
Le mot du Vigneron:

La cuvée La Renommée offre tout le fruit du Merlot, sa douceur et son soyeux.

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Bordeaux , Bordeaux

2014, Blanc

Le mot du Vigneron:

Ce vin aromatique dont la vivacité s'estompe doucement avec le temps accompagne souvent mes apéritifs et tout simplement me donne faim !

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Le Maine

16€00

Bordeaux , Saint-Emilion

2015, Rouge

Le mot du Vigneron:

Une cuvée sur le fruit à déboucher de l'apéritif au dessert !

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Bordeaux , Saint-Emilion grand cru

2009, Rouge

(4 notes)
Le mot du Vigneron:

Alliant fruits noirs et tanins souples, il est la parfaite rencontre entre la terre et l'Homme.

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Bordeaux , Saint-Emilion grand cru

2010, Rouge

Le mot du Vigneron:

Le Rabyon, c'est la rencontre entre des vieilles vignes (60 ans et plus) et un terroir de qualité.

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Le domaine

La propriété est constituée de vignes sur l’aire d’appellation de Saint-Emilion mais aussi de Castillon et de Bordeaux. Si leur coeur de gamme est le Saint-Emilion Grand Cru, ils attachent beaucoup d'importance à produire des vins différents aux caractères variés pour accompagner des occasions diverses. Orienté résolument vers la qualité, ils ont le souci de faire au mieux pour le plaisir de leur clients sans oublier qu'ils restent les premiers consommateurs de leurs vins. Cela se traduit à la vigne par un travail des sols sans intrants, l’usage d’engrais verts, des traitements préventifs et raisonnés, pas d’utilisation d’antibotritys. Au chai, après des vendanges tant manuelles que mécaniques, ils procèdent à un tri de la vendange par bain densimétrique. La vinification et les élevages se déroulent en cuves ciment non revêtues, en cuve inox ou en barriques de 500 litres ou traditionnelles.Ils ne sont pas actuellement dans une démarche de label pour ne pas ajouter de carcan à un monde suffisamment complexe et ils sont guidés par la volonté de tendre vers le plus juste de leurs terroirs. Les maîtres mots du domaine : qualité, plaisir, rencontre, partage, découverte, curiosité. Le plus simple reste encore de venir les voir pour une visite de la propriété et du chai, une découverte des paysages de Saint-Emilion en gyropode Segway ou un séjour dans leurs cottages !

La Petite Histoire

Petite, petite ? Avec le vin, c’est toujours une grande histoire sinon il ne faut pas se lancer dans l’aventure viticole. La mienne est celle d'une reconversion. Mon moteur a été de sortir des bureaux fréquentés pendant plus de 20 ans, favoriser un travail qui débouche sur un résultat final tangible et qui favorise les rencontres. Je n’ai pas trouvé mieux que de faire du vin, un rêve en fait! Pour passer du rêve à une construction pérenne, je me suis associé à d'autres passionnés : Jean-Noël Doublet, mon cousin germain, tout d'abord et puis Chantal Sclafer, initialement ma voisine, tous deux 30 millésimes à Saint-Emilion à leur actif ! Un grand vin est toujours une oeuvre collective, le résultat du travail minutieux des ouvriers à la vigne et du maitre de chai, d'une multitude de détails et de gestes justes tout au long de l'année. Mon crédo : comprendre ce que la nature nous offre et le transmettre en explications et en bouteilles.

Anecdotes du domaine

Devenir vigneron s'apprend millésimes après millésimes. Déjà le 4ème ! Mais je suis avant tout et de longue date un consommateur comme vous. J’aime découvrir et boire tout type de vin sans exclusivité, pourvu que je le trouve bon. Mes contacts avec nos clients sont riches. J’aime notamment par la discussion et l’expérience de la dégustation à la propriété ou en salon que l’amateur apprenne à identifier ou affiner ses goûts, le plus souvent qu’il se décomplexe aussi dans son approche du vin. On peut tout autant se laisser aller au simple plaisir d’un verre partagé que de déguster, tous les sens en éveil, en mettant sa mémoire sensorielle en ébullition. Mon plus grand plaisir : déceler la satisfaction dans l’œil de l’amateur !Devenons associés ! Pour partager ma passion, j’ai créé un Groupement Foncier Viticole. Je propose à tout amateur de devenir copropriétaire du foncier du domaine et de s’offrir des vignes à Saint-Emilion. Aujourd’hui, le GFV compte déjà plus de 50 associés et nous serons au final surement plus de 100. Inaccessible pour vous ? C’est un placement par tranche de 5000 € doté de divers avantages fiscaux et d'une rentabilité comprise entre 1,5 et 6%. En plus de donner un supplément d’âme à votre argent, cela vous permet par la proximité que vous pouvez avoir avec la propriété de mieux comprendre ce qu’il y a derrière une bouteille de vin, de venir participer à certains travaux ou d’en être observateur, de recevoir vos dividendes en vin chaque année... En un mot d’être impliqué dans cette belle aventure qu'est une propriété viticole sans avoir à assumer les responsabilités de la gestion ni même les risques d'exploitation comme le risque climatique. L’esprit du crowfunding au travers d'un investissement à part entière avec une contrepartie totalement durable tant que vous restez associé !

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