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Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Causons bulles : la success-story du crémant !
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Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
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Nos idées cadeaux autour du vin
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La Route des Vins de Savoie
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Bouteilles de vin et art contemporain
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Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
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Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
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Que boire avec un Chapon ?
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Que boire avec des fruits de mer ?
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Château La Tour de By

(12 notes)
“ Le (domaine) phare du Médoc ”

Le château La Tour de By tient son nom de son ancien phare construit en 1825 au milieu des vignes. Cette propriété familiale de 94 hectares est située entre l’océan Atlantique et l’estuaire de la Gironde : un emplacement parfait pour produire des vins uniques.

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(33) Gironde

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint Jose...
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Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le cherch...
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La Route des Vins de Savoie
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Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
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Que boire avec des fruits de mer ?
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Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits de mer, lisez quand même, cela vous permettra de tenir la conversation. Quel vin avec des fruits de mer ? Le plus dur avec les huîtres ce n’est pas de les manger mais de ...
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Frédéric Le Clerc @chateau-la-tour-de-by

 Les Fêtes de fin d'année approchent à grand pas !

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Frédéric Le Clerc @chateau-la-tour-de-by

 Ami(e)s Versaillais! Une belle dégustation La Tour de By avec les fameux millésimes 2003, 2012 et 2015, est organisée ce Samedi 17 Novembre chez notre ami Florent au « Sept » - 7 rue de Montreuil - Versailles! Si vous voulez vous régalez c’est là-bas que ça se passe!!!

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Frédéric Le Clerc @chateau-la-tour-de-by

 Bonjour☀️, Venez visiter le chateau et profiter également d'une dégustation à la barrique.

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Frédéric Le Clerc @chateau-la-tour-de-by

 Bonjour à tous

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Frédéric Le Clerc @chateau-la-tour-de-by

 Winter is comming ! ❄️ En ce jeudi 8 novembre, de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h venez déguster nos vins avec le millésime 2017 en avant première à la barrique.

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Frédéric Le Clerc @chateau-la-tour-de-by

 La Tour de By sera ouverte le Jeudi 1er Novembre pour la Toussaint !

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Frédéric Le Clerc @chateau-la-tour-de-by

 L'automne s'installe doucement à La Tour de By et les vacances de la Toussaint sont déjà là !

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Frédéric Le Clerc @chateau-la-tour-de-by

 N'oubliez pas que nous vous retrouverons sur le Salon des Vins des Vignerons Indépendants de Paris, pour vous faire déguster notre Cru Bourgeois Château La Roque de By 2016, ainsi que notre Château La Tour de By membre de l'Union des Grands Crus de Bordeaux, millésimes 2012, 2015 et 2016 et en avant première notre prometteur millésime 2017. Vous aurez également le privilège de déguster notre Cuvée Prestige l'Héritage Marc Pagès avec l'excellent millésime 2015 !

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Frédéric Le Clerc @chateau-la-tour-de-by

 L'automne s'installe doucement sur notre vignoble. Au chai l'équipe de la Tour de By continue de s'activer pour vous proposer un millésime 2018 d'exception ! N'hésitez pas à venir profiter d'une visite et d'une dégustation du Lundi au Vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h. Pour davantage d'information, vous pouvez nous contacter au 05 56 41 50 03. À bientôt à la Tour de By !

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Frédéric Le Clerc @chateau-la-tour-de-by

 Venez profiter d'une belle dégustation à la barrique et découvrir nos chais en cette période de vendanges, du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h. Si malheureusement, vous ne pouvez pas venir visiter notre propriété, sachez que nous serons présent sur le Salon des Vins des Vignerons Indépendants de Paris Porte de Versailles Pavillon 7.3 Stand H41 du 29 novembre au 2 décembre, pour vous faire découvrir nos vins ! N'hésitez pas à nous demander votre Pass d'entrée pour deux personnes par mail à l'adresse : delphine.boquet@latourdeby.fr L'équipe de La Tour de By.

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Frédéric Le Clerc @chateau-la-tour-de-by

 À La Tour de By, les vendanges continuent avec une équipe motivée et toujours de belles conditions climatiques. Pendant cette période, nous sommes toujours ouverts aux visites et dégustations pour vous faire découvrir notre belle propriété ainsi que nos vins. Venez également admirer la vue du haut de notre Tour par ce temps ensoleillé ! Retrouvez-nous du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h sans réservation. À bientôt à la Tour de By !

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Frédéric Le Clerc @chateau-la-tour-de-by

 Conditions exceptionnelles pour nos vendanges 2018 à #LaTourdeBy! Les Merlots sont magnifiques et les Petits Verdot et Cabernet Sauvignon seront parfait! Un millésime d’Exception est entrain de naître... Un millésime béni des Dieux

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Frédéric Le Clerc @chateau-la-tour-de-by

 Un grand Merci au Guide Hachette qui a pu apprécier nos excellents 2015 : - Coup de Coeur et 2 étoiles pour Héritage Marc Pagès 2015 - 1 étoile pour Château La Tour de By 2015 Cela fait plaisir et c'est motivant pour continuer à faire toujours mieux!! Cabernet Sauvignon For ever!!

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Bordeaux , Médoc

2012, Rouge

(4 notes)
Le mot du Vigneron:

Densité et élégance pour de très belles tablées ou un peu de garde

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Le domaine

Le château La Tour de By tient son nom de son ancien phare construit en 1825 au milieu des vignes. Cette propriété familiale de 94 hectares est située entre l’océan Atlantique et l’estuaire de la Gironde : un emplacement parfait pour produire des vins uniques.

La petite histoire

Dès le XIXè siècle, la vigne est cultivée à La Tour de By : l’origine connue du Château remonte à l’année 1599. En 1965, le renouveau du domaine passe par l'arrivée de Marc Pagès, ingénieur agronome tout juste arrivé de Tunisie. Frédéric Le Clerc et Benjamin Richer de Forges assurent désormais la succession des vins de leur grand-père dans un esprit alliant qualité, œnologie de précision et respect de la tradition.

Anecdotes du domaine

"Il est pour nous, vignerons, primordial de connaître les avis et divers conseils que la communauté peut partager avec nous. La vigne étant comme notre enfant pour nous, passionnés, nous recherchons toujours à nous en occuper le mieux possible.""Depuis les années 1980, nous avons donné la priorité aux méthodes écologiques et aux gestions de maladies et parasites afin de réduire au maximum l’utilisation de produits chimiques, en jouant sur les interactions complexes entre organismes nuisibles et utiles."

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