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Château Le Lau

(6 notes)
“ La Haute Couture Bordelaise ”

Le vignoble est implanté sur le plateau d'Arveyres dans la région de l'entre deux mers. Bercée par le fleuve de la Dordogne, "Le Lau" présente une biodiversité intacte. La beauté du lieu a souvent suscité l'intérêt des producteurs de film ; en 1956 Pierre-Gaspard Huit y a tournée “La marié est trop belle” avec pour actrice principale Brigitte Bardot...

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(33) Gironde

Question
Sylvie Plomby @chateau-le-lau

 La vendange 2018 est rentrée au chai .. les jus sont rouge noir

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Sylvie Plomby @chateau-le-lau

 La véraison des grappes de raisin ...ouf!

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Sylvie Plomby @chateau-le-lau

 Merlot sur graves fines - vue sur plateau d'Arveyres

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Sylvie Plomby @chateau-le-lau

 Lors de cette journée Portes Ouvertes du Domaine de Pétiosse, Venez déguster et choisir les vins qui pourront être personnalisés pour votre mariage....

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Sylvie Plomby @chateau-le-lau

 

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Sylvie Plomby @chateau-le-lau

 

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Sylvie Plomby @chateau-le-lau

 

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Sylvie Plomby @chateau-le-lau

 Ce matin au Lau...

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Sylvie Plomby @chateau-le-lau

 Pour cette 3ième année au salon Terre de vins de la Rochelle, retrouvez nous sur le stand n°45 avec une jolie palette de couleurs... -Les cuvées Perle Rouge et Perle Noire du château Le Lau -Les Sauternes, blancs secs et rouges du Château L'Ermitage -Les rosés de la Lagune du Cap A très vite

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Sylvie Plomby @chateau-le-lau

 

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Sylvie Plomby @chateau-le-lau

 Vendanges manuelles 2017

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Sylvie Plomby @chateau-le-lau

 

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Sylvie Plomby @chateau-le-lau

 Nous sommes heureux de pouvoir vous faire partager notre passion du vin lors de ces prochains événements

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Sylvie Plomby @chateau-le-lau

 Foire Internationale de Bordeaux Je vous invite à venir déguster nos vins médaillés

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Bordeaux , Bordeaux

2014, Rouge

(3 notes)
Le mot du Vigneron:

Perle Rouge est un vin souple qui privilègie la frâicheur du fruit.C'est un vin de partage que pouvez boire de l'apéro jusqu'au dessert car il est rès gourmand et digeste.

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Bordeaux , Côtes de Bordeaux

2016, Rouge

(10 notes)
Le mot du Vigneron:

Perle Noire est crée à partir de nos vieilles vignes plantées il y a 54 ans ( plants non clônés) sur le plateau d'Arveyres, exposé Sud. Elle est élevée en barriques de chêne Français de haute...

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Le Domaine

Le vignoble est implanté sur le plateau d'Arveyres (entre St Emilion 18km et Bordeaux 25km) dans la région de l'entre deux mers. Bercée par le fleuve de la Dordogne, "Le Lau" présente une biodiversité intacte avec son bois, ses prairies, ses jardins, ses vergers et son potager. La beauté du lieu a souvent suscité l'intérêt de producteurs de film ; en 1956 Pierre-Gaspard Huit y a tournée “La marié est trop belle” avec pour actrice principale Brigitte Bardot.Vinification et élevage parcellaire. Ma parcelle préférée du Domaine se situe sur le plateau, exposée Sud, une parcelle de Merlot de vieilles vignes de 45 ans sur un sol de graves fins.Son sous-sol est argilo-graveleux et sableux.

La Petite Histoire

Le Château Le Lau a été construit en 1762 par l'architecte Victor Louis, auteur du magnifique opéra de Bordeaux. La famille Du Fau De Lamothe y a vécu pendant trois générations. Acheté par mes parents (Marcelle et Régis Plomby) en 1988, j'en prends la direction en 2013. Il manquait beaucoup de pieds de vignes; nous avons replanté et pris soin de nos vignes; taille soignée, ebourgeonnage manuel, travail des sols et sous les rangs de vigne pour supprimer les désherbants. Nous orientons notre culture des vignes en bio et biodynamie. La reprise du vignoble c'est un nouveau démarrage professionnel pour moi car avant je travaillais dans le milieu de la mode à Paris puis à Londres. En 2013, j'ai suivi les cours de Monsieur Dubourdieu au centre d'oenologie de Bordeaux sur la degustation et la vinification où j'ai obtenu le DUAD. J'en suis ravie !

Anecdotes du domaine

Mon grand père était vigneron. J'ai grandi dans le Libournais et mes parents ont toujours eu dans leur cave du St Emilion et Pomerol... Un vin fruité, généreux, élégant. Un vin qui soit le plus naturel possible exprimant ainsi son terroir et bénéfique sur la santé de nos clients. Ma rencontre avec Cédric Boudin, recruté en Mars 2013 en tant que directeur technique fut très marquante pour notre vignoble. Il prend soin de nos vignes avec amour ! Une autre rencontre marquante fut celle avec Nicolas Joly pour la biodynamie. Un de mes vieux souvenirs serait une dégustation d'un Petrus 1971 pour mes 25 ans; un grand moment ! Notre objectif est de travailler nos vignes avec conscience et amour! C'est notre philosophie au Lau ! Ce qui me transporte c'est comprendre et être en harmonie avec la nature qui nous entoure.

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