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« Un plan social m’a convaincu de faire de ma passion mon métier »
« Un plan social m’a convaincu de faire de ma passion mon métier »
Ancien cadre dans les assurances, Dominique Guffond a quitté le confort de sa vie parisienne pour vivre sa passion et devenir vigneron au Château L...

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Château Le Sepe

(7 notes)
“ L'assurance du bon vin ! ”

Quitter une vie professionnelle pour vivre un rêve ? C’est ce qu’ont fait Dominique et Catherine Guffond. A 50 ans, Dominique décide de vendre sa maison en banlieue parisienne pour acheter ce vignoble. Si l'entourage de Dominique le prend pour un fou, il garde la détermination de vouloir vivre sa passion. C'est en 2009 que ce rêve prend forme, et depuis l’ancien assureur produit des vins en appellations Bordeaux et Entre-Deux-Mers.

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(33) Gironde

« Un plan social m’a convaincu de faire de ma passion mon métier »
« Un plan social m’a convaincu de faire de ma passion mon métier »
Ancien cadre dans les assurances, Dominique Guffond a quitté le confort de sa vie parisienne pour vivre sa passion et devenir vigneron au Château Le Sèpe dans le Bordelais, dans l’appellation de l’Entre Deux Mers. Il revient avec nous sur son parcours atypique, pas simple, et qui pourtant fait rêver̷...
Question
Dominique et Catherine Guffond @chateau-le-sepe

 Bonne lecture sur l'actualité du Sèpe

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Dominique et Catherine Guffond @chateau-le-sepe

 Bonne nouvelle pour nos amis Parisiens, Château Le Sèpe est maintenant à portée de verre en 30 minutes grâce à Kol !

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Dominique et Catherine Guffond @chateau-le-sepe

 Patrimoine horticole du Sud-Ouest, fruitiers palissés et variétés anciennes au Château Le Sèpe pendant les Journées du Patrimoine.

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Dominique et Catherine Guffond @chateau-le-sepe

 Château Le Sèpe participe pour la 3ème fois aux Journées Européennes du Patrimoine. Le patrimoine horticole du Sud-Ouest sera mis en valeur avec la pépinière du Val de Garonne située à la Sablette à Saint-Martin-Petit. Une dégustation des vins de la propriété sera également proposée.

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Dominique et Catherine Guffond @chateau-le-sepe

 Une nouvelle médaille pour l'exploitation - L'Argent au Concours des Vins de Bordeaux 2016 pour la cuvée 2015 !!

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Dominique et Catherine Guffond @chateau-le-sepe

 Osaka - master class avec des sommeliers - Le Sèpe CI 2012 jugé "parfait avec le bœuf japonais "

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Dominique et Catherine Guffond @chateau-le-sepe

 Dégustation des vins de Château le Sèpe avec la presse spécialisée japonaise à Tokyo dans le restaurant Les Bacchannales

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Mathilde Sens @mathilde-sens
a noté   Château Le Sèpe - Cuvée classique
Château Le Sèpe - Cuvée classique

Bordeaux

J'avais jamais dégusté le rouge du château le sepe, uniquement l'entre-deux-mers dont je garde un très bon souvenir. La cuvée classique rouge reste dans la même identité du château avec des vin frais et vif.

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Bordeaux , Entre-deux-Mers

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Equilibre et élégance"

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Le Domaine

La Petite Histoire

La passion ne fait pas tout, c’est pourquoi Dominique Guffond décide de passer un an au lycée parmi les étudiants afin d’obtenir son brevet professionnel d'exploitant viticole. Après un an en stage dans un grand cru classé de Margaux et une quarantaine de domaines visités, la famille Guffond décide de poser ses valises à Sainte-Radegonde au Château Le Sèpe : 23 hectares de vignoble situés sur un coteau. Un emplacement de choix pour la production d’un vin qualitatif !

Anecdotes du domaine

"Choisir Bordeaux pour produire mon vin a été une chance unique. Non seulement pour la renommée mondiale de cette appellation mais plus encore pour ses terroirs exceptionnels. C’est un bonheur de pouvoir vivre sa passion et commercialiser du Bordeaux !"

"Je dois avouer que jamais je ne pourrai revenir à la vie civile. J’ai repris ce domaine en 2009, et il est vrai qu’au début j’étais davantage perçu comme un parisien-citadin; cela a donc été difficile de gagner le respect de mes collègues. Mais quand tout le monde a pu constater que c’était moi qui soutirait les barriques ou nettoyait le chai, les regards ont changé…"

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