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Principales tendances d’innovation au service des vignerons : de la vinification à la distribution
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(83) Var

Principales tendances d’innovation au service des vignerons : de la vinification à la distribution
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Si Paris est devenue la capitale du vin avec le salon Wine Paris qui s’est tenu du 11 au 13 février, la France est la capitale mondiale de l’innovation pour la filière viticole. Nous avons voulu réaliser cette étude pour valoriser le dynamisme de la filière viticole en France. Trop souvent, nous entendons que le...
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Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint...
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Question

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Solenne Mior @solennemior
a noté   Saint Honorat
Saint Honorat

Provence

Un joli nez qui dévoile un assemblage surprenant

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Laurène  @laurene0
a noté   Saint Honorat
Saint Honorat

Provence

Une belle longueur tout en équilibre pour cet assemblage surprenant en Provence

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Léonard  @leonard1
a noté   Saint Honorat
Saint Honorat

Provence

Bel assemblage entre Bordeaux et vallée du Rhone, un joli passage en fut, un vin avec beaucoup de matière!

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Sarah  @sarah2
a noté   Saint Honorat
Saint Honorat

Provence

Un vin très aromatique et onctueux que l’on appréciera sur des poissons gras par exemple !

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Léonard  @leonard1
a noté   Saint Honorat
Saint Honorat

Provence

Nez très charmeur, des notes assez grasses, beaucoup de gras et de matière!

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Solenne Mior @solennemior
a noté   Saint Honorat
Saint Honorat

Provence

De jolies notes au nez !

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Pierre Palengat @pedro
a noté   Saint Honorat
Saint Honorat

Provence

Frais, agréable à l'apéritif !

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Solenne Mior @solennemior
a noté   Saint Honorat
Saint Honorat

Provence

Parfait pour un apero entre amis ;)

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Sarah  @sarah2
a noté   Saint Honorat
Saint Honorat

Provence

Un vin bonbon avec une belle acidité et des notes dnagrules.

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Laurène  @laurene0
a noté   Saint Honorat
Saint Honorat

Provence

Quelle gourmandise... parfait pour un petit barbecue

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Léonard  @leonard1
a noté   Saint Honorat
Saint Honorat

Provence

Vin très frais, beaucoup de fruits, belle longueur en bouche!

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Alexandre Le Corguillé @alexandre2
a noté   Saint Honorat
Saint Honorat

Provence

Super rosé pour l'été à l'apéro ou à table! Beaucoup de fraîcheur et d'équilibre dans ce vin ! Bienvenu au Château Les Mesclances sur les Grappes

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Le domaine

Un Château en pleine renaissance.... Forts d'un beau terroir et d'une cave totalement remaniée, Arnaud et Elisabeth de Villeneuve nourrissent de nouvelles et grandes ambitions pour leur magnifique propriété. Le domaine s'étend sur 110 hectares dont 32 ha de vignes plantés. Situé entre La Crau et Hyères le domaine est en conversion viticulture biologique. "Mesclances" veut dire mélange en provençal. En effet, au bout de la propriété se trouve le confluent du Réal Martin et du Gapeau deux rivières qui prennent leur source dans le massif calcaire de la Sainte Baume. Mais aux Mesclances c'est le schistes qui définit notre terroir AOC Côtes de Provence La Londe. Notre IGP Charmes est quant à lui sur des alluvions graveleuses issues de l'érosion, par les rivières, des collines au fils des siècles

La petite histoire

Sur cette terre féconde, l'histoire témoigne de l'ancienneté de l'exploitation datant de l'époque gallo-romaine. Détachés en 1802, à la suite du partage familiale, possédés depuis 1530 par la même famille, ancêtres des propriétaires actuels, Les Mesclances se sont développés indépendamment sur ces collines de schistes du l'ouest du Massif des Maures. Arnaud de Villeneuve reprend le domaine familiale en 2016 et en 2018 l'équipe est renforcé par l'arrivée d'un directeur Alexandre Le Corguillé. Le domaine baigne dans un climat méditerranéen propice à la culture de la vigne et des oliviers.

Anecdotes du domaine

J'ai repris le domaine en 2009 à la suite de mon frère Xavier, qui avait géré le domaine pendant une vingtaine d'année. Ayant créé et géré mon entreprise dans l'industrie pendant plus de 30 ans, j'ai dû tout apprendre le métier de vigneron avec ses multiples facettes. On fait du vin aux Mesclances depuis des centaines d'année comme l'atteste la découverte de la cave gallo-romaine en 2000 à l'occasion d'une replantation. En avril 2018, est venu nous rejoindre Alexandre Le Corguillé qui va diriger avec moi la propriété.

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