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Château Lescaneaut

(9 notes)
“ Lorsque Vin et Vies s'entrêmelent ”

Le domaine Lescaneaut se situe en Côtes de Bordeaux-Castillon. Mon mari Pascal et moi-même Malika avons repris la propriété en 2003 à la suite de mon père. Le mariage des mes grands-parents a permis de rassembler deux domaines alliant parcelles de plaines et de coteaux. Dans la plaine, autour de la maison qui surplombe la Dordogne, nous avons des cabernets sauvignons et...

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(33) Gironde

Question
Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 La joie et la fièvre des écoulages! Atelier géant de pâtes de raisins à modeler, jus à transvaser, union dans l'effort! Matière vivante à accompagner, nous sommes chanceux

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 Les jus évoluent très bien! Pure gourmandise de

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 It was this morning at CIVB! Very proud to have obtained the double certification of " High Environmental Value " (HVE) Level 3 and ISO 14001 of the " Environmental Management System " (SME) for our property!! We continue our efforts to preserve The environment, our land, food security, our relations with the locals and the actors in the chain... and all that in collective!

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 Article de fond sans parti pris! Pas d'extrémisme, ça repose, c'est plus réflechi quand-même ... Dame Nature magique et souveraine! Les modes se font et se défont, gardons notre humour, buvons du vin!

VIN NATURE - LE PIRE OU LE GRAAL
RÉSUMÉ Depuis l'apparition au XVIIème siècle de la mèche soufrée dite allumette hollandaise dans les chais des Chartrons, le soufre est omniprésent dans le vin. La tendance récente d'en abaisser les doses a vu naître le vin Nature ou Sans Soufre Ajouté...

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 Grimper au 7ème ciel

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 L'été est parti sur la pointe des pieds... welcome September!

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 Dans la lignée des aïeux, douceur de vivre à Lescaneaut... puiser dans ses racines et préparer la récolte de 2017!

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 Nos espoirs 2017 peaufinent leur bronzage! Our hopes 2017 improve their tan!

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 Petite carte postale du bassin d'Arcachon où Lescaneaut se déguste bien aussi

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 Stand des vignerons à la bataille de Castillon! Pascal en forme

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 Pour nos amis japonais, Lescaneaut accompagne votre cuisine délicieuse et raffinée! 私たち日本人の友人のために、あなたのLescaneautおいしいと洗練された料理を!

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 De passage à Tours? On vous recommande ce bar à vin! Antoine cuisine maison et vous sert des vins de lieux! Régalade

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 Belle fête des pères à Lescaneaut.

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Bordeaux , Côtes de Bordeaux Castillon

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Vin plaisir, direct sur le fruit et la rondeur avec 90% de Merlot. Vin Bio."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Bordeaux , Côtes de Bordeaux Castillon

2005, Rouge - 75cl

(8 notes)
Le mot du Vigneron :

"Belle année que le 2005! Bouquet élégant, caractère et gourmandise. "

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Bordeaux , Côtes de Bordeaux Castillon

2012, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Le 2012 saura vous plaire avec ses arômes de fruits croquants. Sa fraîcheur éveillera vos papilles. Vivez d'amour et de vin ! Vin biologique."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Bordeaux , Côtes de Bordeaux Castillon

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Puissance et élégance pour ce 2014, bel assemblage de merlot et de cabernets."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Le domaine Lescaneaut se situe en Côtes de Bordeaux-Castillon. Mon mari Pascal et moi-même Malika avons repris la propriété en 2003 à la suite de mon père. Le mariage des mes grands-parents a permis de rassembler deux domaines alliant parcelles de plaines et de coteaux. Dans la plaine, autour de la maison qui surplombe la Dordogne, nous avons des cabernets sauvignons et des cabernets francs sur des sols graveleux. Tandis que sur les coteaux, nos merlots s'épanouissent sur un sol argilo-calcaire. C'est l'assemblage de ces trois cépages qui donne naissance à notre vin Château Lescaneaut, un vin biologique.

La Petite Histoire

Après un doctorat de psychologie, j'exerce pendant 20 ans le métier de psychologue. Pascal suivra pour sa part une formation d'architecte et passera en parallèle un brevet viti-oeno afin de pouvoir s'occuper des vignes. En parallèle de son métier de maître d'oeuvre, Pascal a vinifié seul pendant plusieurs années. Il a agrandi le chai et replanté quelques parcelles. Au tournant de la quarantaine, je décide de retourner à temps plein à la terre qui m'a vue naître! J'ai donc validé un diplôme de dégustation à la faculté de la la vigne et du vin de Bordeaux (DUAD) pour affûter mes perceptions et mettre en concordance les qualités d'un vin et les étapes de son élaboration. Avec Pascal, nous sommes maintenant deux à guider son élaboration. Main dans la main, nous élaborons un vin artisanal, avec quelques "frictions" parfois! Le vin a sans aucun doute une place prépondérante dans nos vies !

Anecdotes du domaine

Etre vigneron, c'est être amoureux de la vigne pour en tirer le meilleur sans appauvrir les sols et la vie organique. Respecter la terre, accompagner les saisons, se montrer réactifs et humbles face à Dame Nature. Etre acteurs de la richesse environnementale de notre région. Nous avons choisi tout naturellement l'agriculture biologique pour respecter nos vignes et les hommes. Etre vigneron c'est aussi vouloir faire plaisir à ceux qui boiront notre vin. Nous aimons nos vins sur la finesse et la générosité. Nous souhaitons partager notre bout de terre et notre vision de la convivialité à travers notre vin.

Notre vin est un mélange de souvenirs et de rêves pour demain conduit par le processus de transformation du raisin en vin. Nous accompagnons ce processus du mieux que nous pouvons, en croyant en la magie du Vivant de ce vieux breuvage qui rassemble les hommes et délie les langues. Chaque millésime est un enfant de plus à élever, avec ses particularités et ses exigences, sa personnalité et son charme. Nous ne voulons surtout pas des millésimes qui se ressemblent. Nous ne savons pas ce que sera notre vin (vie) de demain car au gré des rencontres et des questionnements, nous lui souhaitons comme à vous du renouveau!

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