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Château Lescaneaut

(9 notes)
“ Lorsque Vin et Vies s'entrêmelent ”

Le domaine Lescaneaut se situe en Côtes de Bordeaux-Castillon. Malika et son mari, Pascal ont repris la propriété en 2003. Le mariage des grands-parents a permis de rassembler deux domaines alliant ainsi parcelles de plaines et de coteaux. Dans la plaine, autour de la maison qui surplombe la Dordogne, les cabernets sauvignons et les cabernets francs mûrissent sur des so...

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(33) Gironde

Question
Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 Peau de vin!

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 Vestiges des décuvages... la matrice est dans le pré... Merci à elle d'avoir tant donné... en attendant les suivantes

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 Allez mes titines, on va nettoyer tout ça ! Va falloir commencer à presser... J-? ECOULAGE

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 Pour les amis parisiens, vous y trouverez le NATURUM 2017! Bonnes dégustations!

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 Déjeuner de début d'automne à Lescaneaut. Régalade avec Céline Réception

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 Les premières fermentations sont terminées!

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 Dans le jus! On adore ça! Belle couleur et odeur miam-miam

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 ❤Accueil de blogueurs très enthousiastes sur nos terres vigneronne organisé par Castillon Côtes de Bordeaux et @lesitinérairesdecharlotte Toutlevin Céline Réception Weekend de partage au

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 Grains de vi(gn)es 2018 qui concentrent encore leur jus! Dernière ligne droite avant les vendanges

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 Kit anti-canicule... #NATURUM à déguster frais et rationné!

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Pascal et Malika Boueix @chateau-lescaneaut

 ➡️Stand des vins de Castillon à la Bataille de Castillon. Ambiance champêtre et moite! Nos vins sont au frais!

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Bordeaux , Côtes de Bordeaux Castillon

2014, Rouge

Le mot du Vigneron:

Vin plaisir, frais et direct sur le fruit avec 90% de Merlot. Vin Bio.

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2005

13€00

Bordeaux , Côtes de Bordeaux Castillon

2005, Rouge

(13 notes)
Le mot du Vigneron:

Belle année que le 2005! Bouquet élégant, caractère et gourmandise.

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2014

14€00

Bordeaux , Côtes de Bordeaux Castillon

2014, Rouge

Le mot du Vigneron:

Puissance et élégance pour ce 2014, bel assemblage de merlot et de cabernets.

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2012

14€00

Bordeaux , Côtes de Bordeaux Castillon

2012, Rouge

(1 note)
Le mot du Vigneron:

Le 2012 saura vous plaire avec ses arômes de fruits croquants. Sa fraîcheur éveillera vos papilles. Vivez d'amour et de vin ! Vin biologique.

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Le domaine

Le domaine Lescaneaut se situe en Côtes de Bordeaux-Castillon. Malika et son mari, Pascal ont repris la propriété en 2003. Le mariage des grands-parents a permis de rassembler deux domaines alliant ainsi parcelles de plaines et de coteaux. Dans la plaine, autour de la maison qui surplombe la Dordogne, les cabernets sauvignons et les cabernets francs mûrissent sur des sols graveleux. Tandis que sur les coteaux, les merlots s'épanouissent sur un sol argilo-calcaire.C'est l'assemblage de ces trois cépages qui donne naissance au vin Château Lescaneaut, un vin biologique sur la finesse et l'authenticité.

La Petite Histoire

Pascal et Malika ont des parcours atypiques et une passion commune. Après un doctorat de psychologie, Malika exerce pendant 20 ans le métier de psychologue. Pascal suivra pour sa part une formation d'architecte et passera en parallèle un brevet viti-oeno afin de pouvoir s'occuper des vignes. En parallèle de son métier de maître d'oeuvre, Pascal a vinifié seul pendant plusieurs années. Très entreprenant et avec un optimisme à tout crin, Il a agrandi le chai et restructuré les parcelles. Au tournant de la quarantaine, Malika est rattrapée par son amour pour Lescaneaut et retourne à temps plein à la terre qui l'a vue naître! Elle valide un diplôme de dégustation à la faculté de Bordeaux (DUAD) pour affûter ses perceptions et mettre en concordance les qualités d'un vin et les étapes de son élaboration.Pascal et Malika élabore désormais un vin de couple. Main dans la main, ils élaborent un vin artisanal, et se remettent en question chaque année pour offrir un vin authentique et biologique.

Anecdotes du domaine

Etre vigneron, c'est être amoureux de la vigne pour en tirer le meilleur sans appauvrir les sols et la vie organique. Respecter la terre, accompagner les saisons, se montrer réactifs et humbles face à Dame Nature. Etre acteurs de la richesse environnementale de notre région. Nous avons choisi tout naturellement l'agriculture biologique pour respecter nos vignes et les hommes. Etre vigneron c'est aussi vouloir faire plaisir à ceux qui boiront notre vin. Nous aimons nos vins sur la finesse et la générosité. Nous souhaitons partager notre bout de terre et notre vision de la convivialité à travers notre vin. Notre vin est un mélange de souvenirs et de rêves pour demain conduit par le processus de transformation du raisin en vin. Nous accompagnons ce processus du mieux que nous pouvons, en croyant en la magie du Vivant de ce vieux breuvage qui rassemble les hommes et délie les langues. Chaque millésime est un enfant de plus à élever, avec ses particularités et ses exigences, sa personnalité et son charme. Nous ne voulons surtout pas des millésimes qui se ressemblent. Nous ne savons pas ce que sera notre vin (vie) de demain car au gré des rencontres et des questionnements, nous lui souhaitons comme à vous du renouveau!

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