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Château Mallié Chante l'Oiseau

(6 notes)
“ Vers l'agriculture de demain! ”

Le Château Mallié Chante l'Oiseau est situé à Le Pian sur Garonne en Gironde, à 50 km au Sud-Est de Bordeaux. Les vignes sont situés sur les coteaux exposés sud de la rive droite de la vallée de la Garonne. Le vignoble de 22 ha se compose de différents cépages, pour les rouges : Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon et pour les blancs : Sauvignon, Sémillon, Musca...

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(33) Gironde

Question
Loïc  @loic0000000000
a noté   Le Rouge
Le Rouge

Bordeaux

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Pierre A @pierrea
a noté   Le Rouge
Le Rouge

Bordeaux

Beau nez, agréable!

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Chloe  @chloe0
a noté   Le Rouge
Le Rouge

Bordeaux

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Nicolas Gravellier @nicolasg
a noté   Le Rouge
Le Rouge

Bordeaux

À tester sur une belle entrecôte

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Julien Mallié @chateau-mallie-chante-loiseau

 Aujourd'hui et demain, séance d'acupuncture sur 3 ha. On plante des piquets !!!

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Julien Mallié @chateau-mallie-chante-loiseau

 La période des foires d'automne arrive. Allez voir sur notre site afin de connaitre les dates où nous serons près de chez vous !

Calendrier des foires et salons

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Julien Mallié @chateau-mallie-chante-loiseau

 Commencer la dernière parcelle par une casse mécanique

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Julien Mallié @chateau-mallie-chante-loiseau

 Opération remontage dans notre chai.

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Julien Mallié @chateau-mallie-chante-loiseau

 La lune a de grands pouvoirs sur les plantes, les marées... Elle fait même dérouler des vagues sur la Garonne. Ca se passe pas loin de chez ! Surfeur d'eau douce, à vos planches...

Mascaret : d’où vient cette vague étrange qui remonte les fleuves ?
A l’occasion de la marée d’équinoxe, vendredi 21 septembre, retour sur les origines du mascaret, une vague très prisée des surfeurs.

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Julien Mallié @chateau-mallie-chante-loiseau

 L'accueil est fort sympathique sur notre stand aux halles de Biarritz.

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Julien Mallié @chateau-mallie-chante-loiseau

 L'équipe en plein travail !

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Julien Mallié @chateau-mallie-chante-loiseau

 On s'essaye à une petite vinification en barriques ! Ça sent bon et ça chante bien.

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Le Rosé

5€80 

Bordeaux

2016, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Frais et pétillant, tel est mon rosé."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Bordeaux , Bordeaux

2014, Blanc - 50cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin enivrant."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Caberlot

6€50 

Bordeaux , Bordeaux

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Caberlot, vin de cépage, nouveau ? Non, assemblage entre Cabernet et Merlot. "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Blanc Sec

7€80 

Bordeaux , Bordeaux Sec

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Notre blanc sec exprime les trois caractères de nos terroirs : le fruité, le floral et le minéral."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Terroir

8€00 

Bordeaux , Bordeaux

2015, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Notre cuvée Terroir représente le savoir-faire de notre famille. Vin au profil typique de Bordeaux."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Terroir

8€50 

Bordeaux , Bordeaux

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Notre terroir, notre savoir-faire s'expriment dans ce vin. Il est notre force, notre caractère. "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Rouge

9€00 

Bordeaux , Bordeaux

2016, Rouge - 75cl

(5 notes)
Le mot du Vigneron :

"Mon premier millésime Bio, et surement pas le dernier !"

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Bordeaux

2015, Liquoreux - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Vin brillant, doré, moelleux : c'est le trésor de la vallée de la Garonne."

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Excellence

12€50 

Bordeaux , Bordeaux

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Délicat assemblage du fruité du raisin et de la robustesse du chêne."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Le Château Mallié Chante l'Oiseau est situé à Le Pian sur Garonne en Gironde, à 50 km au Sud-Est de Bordeaux. Les vignes sont situés sur les coteaux exposés sud de la rive droite de la vallée de la Garonne. Le vignoble de 22 ha se compose de différents cépages, pour les rouges : Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon et pour les blancs : Sauvignon, Sémillon, Muscadelle.

La Petite Histoire

Je me suis installé sur le vignoble de mes parents, que mon grand-père a construit de ses mains. Mon frère s’occupe de la partie commerciale, nos 3 générations travaillent encore ensemble aujourd'hui (30 à 90 ans). De retour aux façons culturales de mon grand-père, avec ses expériences et nos moyens modernes, nous entamons un virage vers l'Agriculture Biologique.

Anecdotes du domaine

Découvrir, apprendre, créer, partager, travailler avec la nature, tel est mon quotidien : je suis vigneron.

En 2010, nous avons arraché une douzaine d'hectares de vignes dont le vin était vendu à perte pour en faire un vignoble réellement exploitable en famille, à taille humaine. Grâce à cela, nous avons pu nous tourner vers le Bio, agriculture humaine, l'agriculture de demain.

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