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« Faire du vin, c’est être magicien »
« Faire du vin, c’est être magicien »
Nicolas Meylan a passé 17 ans de sa vie à faire du vin… mais pour les autres ! Depuis 2012, il crée un vin proche de son terroir du Médoc et ...

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Château Meylan

(6 notes)
“ Le tout premier cru ! ”

Du vin, Nicolas en a toujours fait. Mais toujours pour les autres. En 2012, après 17 ans d’expérience dans les plus grands crus bordelais, il réalise avec sa femme Kerrie sa première cuvée, avec l’objectif de créer un vin à son image, proche de son terroir et empreint d’une vraie personnalité. Pour Nicolas, l’homme n’est que le lien entre son vin et ces magnifiques terres du Médoc.

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(33) Gironde

« Faire du vin, c’est être magicien »
« Faire du vin, c’est être magicien »
Nicolas Meylan a passé 17 ans de sa vie à faire du vin… mais pour les autres ! Depuis 2012, il crée un vin proche de son terroir du Médoc et de sa personnalité. Il nous parle aujourd’hui ce qu’il aime tant dans le métier de vigneron.   Bonjour Nicolas, peux-tu nous parler de ton parcours… et p...
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Nicolas Meylan @chateau-meylan

 Enooormme Château Meylan! Les Notes e-robert Parker viennent de sortir. 89-91, est la nouvelle stature du petit Château Meylan millésime 2015 (dégusté par Neal Martin). Travaillé et vinifié sous l'oeil de mon ami et consultant Patrice Hateau de synergievin. Ce soir: fiesta!

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Nicolas Meylan @chateau-meylan

 Le château Meylan est entré au ministère de l'économie et du budget: c'est donc un super rapport qualité prix!

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Nicolas Meylan @chateau-meylan
a commenté   Château Meylan - Cuvée Naùera
Château Meylan - Cuvée Naùera

Bordeaux

La propriété s'agrandit cet hiver, pour passer de 1,3 ha à 1,9 ha. L'achat de terre cette année va également me permettre de planter 0,5 ha supplémentaires l'année prochaine sur la même typicité de terroir calcaire. Petit à petit, l'oiseau fait son nid...

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Nicolas Meylan @chateau-meylan
a commenté   Château Meylan - Cuvée Naùera
Château Meylan - Cuvée Naùera

Bordeaux

Merci à tous pour avoir recommandé mon vin autour de vous. Le 2012 est en rupture. Les dernières caisses sont parties dans un beau restaurent étoilé de la région parisienne. On passe donc tout naturellemnt sur le 2013 Château Meylan cuvée Naùera. Coup de coeur de Jacques Dupont dans le magazine Le Point, le terroir est là, le style aussi; un nouveau millésime à découvrir.

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Nicolas Meylan @chateau-meylan

 Un nouveau vin en 2013 à côté du Château Meylan: Le Môme. Le Môme, c'est une sélection de barriques, 100% merlot pour un plaisir immédiat. Ouvrez la bouteille 1h avant le service ou décantez le pour apprécier son fruit et ses formes généreuses.

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Nicolas Meylan @chateau-meylan

 On connait le Médoc pour ses graves, mais n'oublions pas qu'il y a aussi de magnifiques plateaux calcaires. J'ai travaillé dans le sens du terroir, pour que mon vin exprime sa minéralité. De la finesse, de la fraîcheur, des épices et des fruits noirs, caractérise ce vin.

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Nicolas Meylan @chateau-meylan

 Vous trouverez sur le blog l'actualité du château Meylan en ce début d'année; à partager sans modération. Merci à tous pour vos commentaires.

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Nicolas Meylan @chateau-meylan

 N'hésitez pas à le carafer pour que le vin s'exprime.Après quelques minutes, les fruits noirs viennent se marier aux épices. On gagne en complexité. Les tanins seront plus crémeux également. Laisser lui un peu de temps; vous ne serez pas déçu!

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Benoit Famy @benoit-f
a noté   Château Meylan - Cuvée Naùera
Château Meylan - Cuvée Naùera

Bordeaux

Vin agréable et très rond en bouche. Parfait pour démarrer l'apéro ou accompagner des plats doux en sauce. En plus, la bouteille est très jolie !

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 @erwan
a noté   Château Meylan - Cuvée Naùera
Château Meylan - Cuvée Naùera

Bordeaux

Pas d'hésitation, à ce prix j'achète !

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Nicolas Gravellier @nicolasg
a noté   Château Meylan - Cuvée Naùera
Château Meylan - Cuvée Naùera

Bordeaux

Belle longueur en bouche ! À amener à table pour ouvrir les papilles sur une dégustation

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Julie Dupuy @julie-dupuy-733

@chateau-meylan  La première cuvée, c'est magique. Le vin est déjà tellement agréable à boire que c'est très prometteur pour les bouteilles que je vais essayer de conserver quelques années!!

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Baptiste Tignol @bati
a commenté   Château Meylan - Cuvée Naùera
Château Meylan - Cuvée Naùera

Bordeaux

Pas forcément typé Médoc, mais très agréable à boire. Et la belle histoire du vigneron le rend encore meilleur !

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Le môme

12€30 

Bordeaux , Médoc

2013, Rouge - 75cl

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"Un vin joufflu et gourmand telles les représentations de Dionysos enfant : Le Môme."

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Le mot du Vigneron :

"Un vin confidentiel, à découvrir et à partager entre amis."

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Le Domaine

La Petite Histoire

C’est en mars 2012 que ce quarantenaire hyperactif reprend un domaine de 1,3 hectares de vignes en AOC Médoc. Sept mois plus tard, en octobre il réalise ses premières vendanges et vinifications pour produire son premier vin, la Cuvée Naùera.

Anecdotes du domaine

"Toute ma vie a été consacrée à ma passion : le vin. Il est à la fois l’extension de son créateur et sa forme d’expression la plus simple, artisanale et artistique. Le vin est également le lien qui me relie à ma femme, Kerrie, avec qui je travaille et conçois mes vins."

"Actuellement nous avons réussi à faire du 80% bio. Nos connaissances en la matière augmentent très vite et nous évoluons à chaque saison. Si la vigne est en bonne santé, alors elle fabriquera son terroir et vivra en harmonie."

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