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Château Pech-Céleyran

“ On a retrouvé Saint-Exupéry ! ”

Le vignoble de 96ha est réparti sur et autour de la colline dit "le Pech" entouré de garrigue, sur un sol argilo calcaire. Nous avons la chance d'avoir 2 terroirs différents ce qui nous permet de produire des vins traditionnels en AOP La Clape sur la colline, et des vins plus fruités avec des Vins de Pays d'Oc en plaine, bordé par l'Aude. Nous travaillons la terre en re...

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(11) Aude

Question
Famille Saint Exupéry @chateau-pech-celeyran

 Mariage dans les chais de foudres, un cadre magique pour un évènement exceptionnel !

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Famille Saint Exupéry @chateau-pech-celeyran

 Début et fin de journée !

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Famille Saint Exupéry @chateau-pech-celeyran

 Magnifique parcours et météo idéale pour découvrir la cuvée Champs des Pierres Blanc et la Cuvée Céleste rouge sur le stand "fromage" au château de Vires. À demain aux Sentiers Gourmands en Clape Vigneronne !

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Famille Saint Exupéry @chateau-pech-celeyran

 On y est !

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Famille Saint Exupéry @chateau-pech-celeyran

 Rdv le 21 mai pour les sentiers gourmands !

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 Avant l'entrée des artistes !

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Famille Saint Exupéry @chateau-pech-celeyran

 Concert de Marc Coppey, cellist et Cyril Guillotin dans la salle du chai jeudi 13 avril à 19:30 Vous pourrez prolonger ce moment autour d'une assiette de charcuterie et profiter ainsi des premiers beaux jours du printemps. Réservez vos places à : -Cultura -Office de Tourisme de Narbonne -Château Pech-Céleyran (Saint-Exupéry) (uniquement chèque à l'ordre des Classiques Buissonnières) Réservez vos assiettes de charcuterie par mail à pechceleyran@gmail.com Plus d'information sur le site www.narbonne-classic-festival.fr

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Famille Saint Exupéry @chateau-pech-celeyran

 Nous vous attendons ce soir pour un concert dans la salle du chai. À partir de 19:45, vous pourrez découvrir les œuvres de Muriel Avril exposées sur nos foudres et déguster nos vins; puis à 20:30 marine Guilleux au piano et Cathy Bonaccorsi au chant vous présenterons les oeuvres de femmes compositrices. Entrée libre.

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Famille Saint Exupéry @chateau-pech-celeyran

 A vos agendas! Dans le cadre de sa saison artistique Résonances, le Conservatoire du Le Grand Narbonne mettra les femmes à l'honneur le samedi 11 mars à 20h: Fanny Mendelssohn, Clara Schumann, Liza Lehmann, Alma Mahler et bien d'autres vous feront vibrer dans notre Salle du Chai. Entrée libre en fonction des places disponibles.

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Famille Saint Exupéry @chateau-pech-celeyran

 L'ascension continue: 9,6/10 sur Booking.com pour les chambres d'hôtes! Merci à tous nos visiteurs pour les si gentils commentaires!

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Famille Saint Exupéry @chateau-pech-celeyran

 Une fois n'est pas coutume, c'est Nicolas qui vous retrouve au salon des vins de Strasbourg jusqu'à lundi. Nouvelles cuvées au programme ! Stand E13

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Famille Saint Exupéry @chateau-pech-celeyran

 Photos du Château Pech-Céleyran sur Of Lens And Pen http://kdjennings.com/

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Famille Saint Exupéry @chateau-pech-celeyran

 Evenement musical du mois d'Avril ! Fort du succès rencontré l'année dernière avec Jean-Marc Luisada, le festival Ma Vigne en Musique s'agrandit et vous propose une série de concert exceptionnels le week-end de Pâques. Rendez-vous à Pech-Céleyran le jeudi 13 avril pour un concert Piano et Violoncelle. Réservations et informations sur le site http://www.narbonne-classic-festival.fr/

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Famille Saint Exupéry @chateau-pech-celeyran

 On dit ça, on ne dit rien... on trinque quand même avec un verre de Pech-Céleyran. BONNE ANNÉE !!!

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Languedoc , Pays d'Oc

2016, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le charme et l'élégance !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc , Pays d'Oc

2016, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin gourmand très parfumé pour accompagner vos soirées, tout en fraîcheur."

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Languedoc , Languedoc La Clape

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"L'expression du terroir de La Clape "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc , Languedoc La Clape

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre qui donne un vin épicés plein de caractère !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Le vignoble de 96ha est réparti sur et autour de la colline dit "le Pech" entouré de garrigue, sur un sol argilo calcaire. Nous avons la chance d'avoir 2 terroirs différents ce qui nous permet de produire des vins traditionnels en AOP La Clape sur la colline, et des vins plus fruités avec des Vins de Pays d'Oc en plaine, bordé par l'Aude. Nous travaillons la terre en respectant l'environnement par des outils plus performants et une équipe de choc dans le vignoble. Notre climat est à la fois humide avec les apports maritimes et sec avec le vent du Nord ou Cers qui sèche nos vignes nous permettant ainsi d'assainir et d'échapper à certaines maladies. Nous sommes dans une des régions de France les plus ensoleillée et ventée donc nos vins sont gorgés de soleil et le travail subtil des assemblages leur donnent de la fraicheur.

La Petite Histoire

Propriété dans la famille Saint-Exupéry depuis 5 générations, nous pouvons dire qu'à Pech-Céleyran la famille est une chance et notre force ! Désormais, frères et sœurs prenons une part active dans les activités de développement initiées par nos parents, Jacques et Anita de Saint-Exupéry. En plus de la vigne, l'oenotourisme a pris une part importante dans notre quotidien depuis les années 2000 avec 4 espaces de réceptions et 5 gîtes vignerons et depuis 2014, 4 chambres d'hôtes. Nous organisons régulièrement des manifestations permettant d'associer l'art et la musique au vin par des concerts et exposition de peintures et sculptures.

Anecdotes du domaine

Le vin c'est une histoire de famille et de partage. Quoi de plus naturel et sympathique qu'un verre de vin autour d'une table avec des gens que nous aimons et qui plus est dans notre belle région où le soleil brille !? C'est aussi pour prolonger ces moments conviviaux que nous avons ouvert notre domaine et notre maison !

Qu'on aime les vins fruités avec la Cuvée Ombline ou les vins plus charpentés comme la Cuvée Céleste, nos vins restent des vins de plaisir car nous en sommes les premiers consommateurs !!! Le caveau de dégustation situé dans notre chai de foudres centenaires, est un environnement magique pour découvrir nos vins et produits du terroir (confitures maison, huile, vinaigre, bière, tapenade etc...)

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