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Château Pesquié

(41 notes)
“ Le vignoble de la Montagne Chauve ”

Le Château Pesquié est un domaine familial niché depuis trois générations au pied du Mont Ventoux, au Sud-Est de la Vallée du Rhône. Son microclimat - le plus tardif du sud de la Vallée du Rhône - donne aux vins fraîcheur et équilibre. Aujourd’hui en agriculture biologique, Alexandre et Frédéric expérimentent la biodynamie...

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(84) Vaucluse

Question
Frédéric et Alexandre Chaudière @chateau-pesquie

 La récolte des asperges vient de débuter, une belle occasion de tester leur accord avec notre Terrasses blanc récemment médaillé ! Asparagus harvest just begin, a good occasion to test their wine pairing with our white Terrasses which received a silver medal ! #wineandfoodpairing #asparagus #CGA2017 #silvermedal

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Frédéric et Alexandre Chaudière @chateau-pesquie

 Rendez-vous vendredi soir pour découvrir notre dernier projet ... Get ready to discover our new projet this Friday... #HauteCulturePesquié #film

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Frédéric et Alexandre Chaudière @chateau-pesquie

 Neiges de Mars sur le sommet de notre géant aujourd'hui... Snow in March on the top of our local giant today ... #MontVentoux #snow #winter

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Frédéric et Alexandre Chaudière @chateau-pesquie

 Merci à La Cave de Frédéric (Tourcoing) pour cette belle mise en avant de nos vins ! Thanks to La Cave de Frédéric (Tourcoing) for this nice display of our wines !

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Frédéric et Alexandre Chaudière @chateau-pesquie

 Visiteur du soir pendant que la taille se poursuit ! Evening visitor while the pruning goes one!

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Frédéric et Alexandre Chaudière @chateau-pesquie

 Et pourquoi pas notre Terrasses rouge pour fêter le nouvel an chinois et cette année du coq ? Why not our Terrasses red to celebrate the chinese new year which is devoted to the rooster ? #chineseyear #happynewyear

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Frédéric et Alexandre Chaudière @chateau-pesquie

 Retour en image sur le déjeuner annuel de l'équipe Pesquié hier au Safari Hotel Restaurant L'Hibiscus Carpentras, un beau moment de partage et de convivialité ! Flashback to the annual Pesquié's team lunch yesterday at Safari Hotel Restaurant L'Hibiscus Carpentras, a great sharing moment !

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Frédéric et Alexandre Chaudière @chateau-pesquie

 Mise en bouteille de notre Chardonnay aujourd'hui et nous sommes heureux de vous présenter le nouvel habillage du millésime 2016 ! We are bottling our Chardonnay today and we are happy to show you the new label for 2016 vintage !

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Frédéric et Alexandre Chaudière @chateau-pesquie

 Un grand Merci à L'Atelier Ramey pour nous avoir accueillis et régalés pour cette première réunion commerciale Parisienne. L'occasion d'un beau menu autour des vins Pesquié !

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Frédéric et Alexandre Chaudière @chateau-pesquie

 Toute l'équipe du Château Pesquié vous présente ses meilleurs voeux ! Château Pesquié's team wishes you all the best for 2017 !

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Frédéric et Alexandre Chaudière @chateau-pesquie

 Réservez jeudi votre soirée Vins & Truffes avec le Château Pesquié au Restaurant Chez Serge à Carpentras ! Book your Thursday evening to join us for Wines & Truffles with Château Pesquié at Restaurant Chez Serge in Carpentras!

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Frédéric et Alexandre Chaudière @chateau-pesquie

 Le Quintessence 2003 était le millésime de la canicule. Dégusté hier soir pour le 31, nous avons eu le bonheur de découvrir un vin encore bien équilibré, ample et puissant. J'ai bien retrouvé la cerise noire. A boire sur une viande rouge, un fromage mais je pense que cela doit être également sympa avec du chocolat noir intense. http://www.chateaupesquie.com

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Frédéric et Alexandre Chaudière @chateau-pesquie

 Grâce à Jeb Dunnuck, l'année 2016 finit joyeusement ! Bon réveillon à tous ! Thanks to Jeb Dunnuck, the year 2016 ends joyfully! Happy New Year's Eve to all!

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Frédéric et Alexandre Chaudière @chateau-pesquie

 Le 30 décembre, Le Domaine La Rêverie a parlé du terroir Ventoux avec les clients en proposant les vins Château Pesquié Domaine de la camarette & Clos Des Patris Bio

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Frédéric et Alexandre Chaudière @chateau-pesquie

 It's time to prune now... L'heure de la taille est arrivée...

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
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Vallée du Rhône , Vin de France

2016, Blanc - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Le relief du Ventoux se caractérise par l'alternance de collines et de vallons. Pour mettre en valeur ce terroir exceptionnel, les versants des collines ont été aménagés en "terrasses". Avec ce..."

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Vallée du Rhône , Ventoux

2015, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Coeur de gamme du château Pesquié. Terrasses Rouge est un assemblage des différents terroirs du domaine à une altitude moyenne de 300 mètres."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Vallée du Rhône

2016, Rosé - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Un rosé délicat et agréable, avec des notes florales et une finale souple. "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Vallée du Rhône

2015, Blanc - 50cl

(7 notes)
Le mot du Vigneron :

"Alexandre et Frédéric Chaudière ont décidé d’ajouter à la gamme du Château Pesquié le profil de Muscat de Beaumes-de-Venises le plus frais possible en culture biologique. "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Quintessence

20€90 

Vallée du Rhône

2015, Blanc - 75cl

(17 notes)
Le mot du Vigneron :

"Au Château Pesquié, la famille Chaudière a toujours su que le Ventoux, grâce à son microclimat de fraîcheur et ses sols calcaires pauvres en altitude, était un terroir de grands vins blancs. C'est..."

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Quintessence

20€90 

Vallée du Rhône

2014, Rouge - 75cl

(9 notes)
Le mot du Vigneron :

"La Famille Chaudière élabore « Quintessence » depuis 1990 et a choisi ce nom pour mettre en valeur la notion d'exception et de concentration de cette cuvée. Puissant et complexe mais avec un..."

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Artemia

32€35 

Vallée du Rhône

2014, Rouge - 75cl

(5 notes)
Le mot du Vigneron :

"A travers cette cuvée, Paul et Edith Chaudière ont cherché à trouver une parfaite harmonie entre Grenache et Syrah. Ils ont choisi le nom Artemia car, en Grec ancien, il signifie bonne santé et..."

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Le Domaine

Nous sommes un domaine familial niché depuis trois générations au pied du Mont Ventoux, au Sud-Est de la Vallée du Rhône. Exactement à la même latitude que Châteauneuf-du-Pape mais à une altitude moyenne de 300 à 350 m, nous bénéficions d’un microclimat plus frais, le plus tardif du sud de la Vallée du Rhône, qui donne à nos vins fraîcheur et équilibre. Le calcaire est un élément majeur de notre terroir, à l’image du sommet du Mont Ventoux, notre « Montagne Chauve », qui déploie un paysage lunaire : il soutient l’élégance et la minéralité de nos assemblages.

La Petite Histoire

L’histoire de notre famille et celle de notre Appellation sont très liées. Nos grands-parents, Odette et René Bastide ont repris le domaine en 1971 deux ans avant la création de l’AOC. Nos parents, Paul & Edith Chaudière ont commencé l’agriculture raisonnée dès les années 1980 et une approche de sélection au terroir qui était à l’époque particulièrement novatrice. Aujourd’hui en agriculture biologique, mon frère Alexandre et moi (Frédéric) expérimentons la biodynamie et comptons bien convertir la totalité du domaine dans les prochaines années. Le terroir du Ventoux n’a qu’à peine commencé à dévoiler ses secrets et malgré les 45 années qui nous précèdent, nous nous vivons toujours comme des explorateurs !

Anecdotes du domaine

Nous nous trouvons mon frère et moi dans la situation d’Obélix : nous sommes tombés dedans quand nous étions encore tout petit… Mais à vrai dire, le métier de vigneron est d’une telle complexité qu’il faut certainement bien se mettre à deux pour commencer à faire un seul bon vigneron ! Nous restons en permanence dans l’écoute et dans l’échange, avec des vignerons du Ventoux, de la Vallée du Rhône mais aussi d’autres régions de France et du monde. Le double bonheur de faire et d’aimer le vin, c’est à la fois d’être très enraciné dans notre terroir, tout en voyageant beaucoup et parfois très loin !

Nous venons de refaire notre caveau et tout l’espace de réception de la cave (offrant même la possibilité d’organiser des séminaires) : l’oenotourisme et l’accueil au domaine sont pour nous extrêmement importants. Alors venez nous rendre visite, pique-niquez dans les jardins du Château, explorer notre cave, déguster nos vins et surtout découvrir le merveilleux terroir du Ventoux !

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